Mercado de Arándanos Salvajes de Ardèche

La fiesta del arándano salvaje en el corazón de las Montañas de Ardèche

Cada primer sábado de agosto, el pueblo de Mézilhac, encaramado a más de 1.100 metros de altitud en el corazón del Parque Natural Regional de las Montañas de Ardèche, acoge el Mercado de Arándanos Salvajes de Ardèche. Organizado desde hace más de veinte años por la Asociación La Myrtille Sauvage d'Ardèche en colaboración con el Parque de las Montañas de Ardèche, este evento festivo y gourmet rinde homenaje a este pequeño fruto emblemático de las montañas de Ardèche.

Un mercado de productores y artesanos

De 10:00 a 18:00, el mercado reúne a productores y artesanos locales que ofrecen una amplia gama de especialidades a base de arándanos salvajes: mermeladas, jaleas, zumos, bebidas, pasteles, terrinas, productos lácteos, helados y sorbetes. Es una oportunidad para descubrir la riqueza del terruño de Ardèche y conocer a los productores que perpetúan la tradición de la recolección del arándano salvaje en las laderas de las Montañas de Ardèche.

Senderismo e iniciación a la recolección

La jornada comienza a las 8:30 con una caminata por la naturaleza desde la iglesia de Mézilhac (12 km, 250 m de desnivel, gratuita previa inscripción recomendada). Se ofrecen sesiones de iniciación a la recolección de arándanos cada 30 minutos de 9:30 a 13:00, con inscripción in situ. Estos talleres permiten descubrir técnicas de recolección respetuosas con el medio ambiente y degustar los frutos recién recolectados.

Gastronomía y convivencia

Se ofrece una comida in situ en Mézilhac, con un menú elaborado por el Hôtel des Cévennes que destaca el arándano (17 €, reserva in situ). Se ofrecen innovaciones culinarias y degustaciones de arándanos a lo largo del día, especialmente por chefs locales que reinterpretan el arándano en creaciones originales. Las actividades, los juegos para niños y un ambiente cálido hacen de este día un momento de convivencia imprescindible del verano de Ardèche.