Fiesta de la Higuera de Caromb
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Edición 2025 — Fiesta de la Higuera
Fiesta de la Higuera de Caromb, el 13 de julio de 2025, en el pueblo de Caromb (84330), al pie del Mont Ventoux. Jornada festiva y gratuita en torno a la Higuera Negra Larga, rara y sabrosa variedad local. Programa: mercado de productores (higicultores, olivicultores, apicultores, viticultores, queseros), degustación gratuita de higos frescos, preparaciones culinarias a base de higos, ceremonia de investidura de la Cofradía de la Higuera Negra Larga, animaciones musicales, espectáculos callejeros y juegos para niños. Entrada y degustación totalmente gratuitas.
Fiesta de la Higuera de Caromb - Edición 2025
La Fiesta de la Higuera se celebró el domingo 13 de julio de 2025 en el pueblo de Caromb, al pie del Mont Ventoux. Esta jornada festiva y popular celebró la Higuera Negra Larga de Caromb, una variedad local emblemática, bajo la dirección de la Cofradía de la Higuera Negra Larga, en un ambiente de convivencia y provenzal.
El gran mercado de productores reunió a higicultores de Caromb y de los pueblos vecinos, así como a otros productores locales: horticultores, productores de aceite de oliva que ofrecían sus aceites del valle del Ródano, apicultores con sus mieles de lavanda y garriga, viticultores de las AOC Ventoux y Côtes du Rhône, queseros y confiteros. Los visitantes pudieron degustar, comprar y dialogar directamente con los productores en el espíritu de las cadenas cortas.
La degustación gratuita de Higos Negros Largos maduros permitió a un público numeroso descubrir la riqueza gustativa de esta variedad local: pulpa rojo púrpura de intensa dulzura, piel fina y ligeramente resistente, aroma discreto y embriagador. Las preparaciones culinarias realzaron el higo en todas sus formas: mermelada casera, higos secos, tapenade de higos, queso de cabra con higos e higos con miel. La ceremonia de investidura de nuevos miembros de la Cofradía fue un momento que combinó la solemnidad del ritual con el buen humor meridional, ante los aplausos del público. Animaciones musicales provenzales, espectáculos callejeros y juegos para niños completaron una jornada festiva y gratuita en la más pura tradición de las fiestas del terruño.
Programa
Domingo 13 de julio de 2025 — Pueblo de Caromb
- 9:00: Apertura del mercado de productores
- 10:00: Degustación gratuita de Higos Negros Largos de Caromb
- Todo el día: Mercado de productores: higos, aceites de oliva, mieles, vinos del Ventoux, quesos, mermeladas
- Todo el día: Animaciones musicales y espectáculos callejeros
- Todo el día: Juegos y actividades para niños
- 11:00: Demostraciones culinarias en torno al higo
- 14:00: Ceremonia de investidura de la Cofradía de la Higuera Negra Larga de Caromb
- 15:30: Animaciones y espectáculos
- Hasta las 18:00: Cierre festivo
Momentos destacados
- Degustación gratuita de Higuera Negra Larga de Caromb madura
- Gran mercado de productores del terruño de Vaucluse
- Ceremonia de investidura de la Cofradía de la Higuera Negra Larga
- Preparaciones culinarias a base de higos
- Animaciones musicales provenzales
- Espectáculos callejeros y juegos para niños
- Pueblo medieval de Caromb al pie del Mont Ventoux
- Entrada y degustación totalmente gratuitas
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Higuera
Village de Caromb
Village de Caromb, place du village, 84330 Caromb