Festival de la Sardina

Edición 2025

El Festival de la Sardina 2025 animó el puerto de Saint-Guénolé el 13 de agosto con un día lleno de descubrimientos y sabores. El mercado de artesanos abrió sus puertas a las 13:00, seguido de un concierto de Pierre Buchoux a las 13:30. A las 17:00, se sirvieron sardinas a la parrilla, acompañadas de un concierto del grupo Eben y del coro Voix de la Mer a las 17:30.

Dimanche 27 juillet 2025

• 10h00 : Ouverture - marché des producteurs locaux et artisans
• 10h00 - 18h00 : Visites guidées de la Conserverie Gendreau (sur réservation)
• 10h00 - 18h00 : Animations musicales sur le port
• 10h30 : Ateliers créatifs pour enfants : noeud de marin, peinture maritime
• 11h00 : Démonstrations des techniques de pêche à la sardine par les pêcheurs du port
• 12h00 : Début des sardinades géantes - sardines fraîches grillées à la flamme
• 14h00 : Concours de la meilleure recette de sardine par les chefs locaux
• 15h00 : Dégustation de sardines en conserve de la Conserverie Gendreau
• 16h00 : Animations musicales et bal populaire
• 20h00 : Concert gratuit en plein air sur le port
• 23h00 : Fin de la fête

• Sardinades géantes : sardines fraîches grillées à la flamme sur les quais du port
• Visite guidée de la Conserverie Gendreau, dernière conserverie vendéenne artisanale
• Démonstrations des pêcheurs du port sur les techniques de pêche à la sardine
• Marché des producteurs locaux : vins, huîtres, spécialités vendéennes
• Ateliers créatifs pour les enfants à thème maritime
• Animations musicales et concert gratuit en soirée
• Entrée et animations entièrement gratuites