La Médiévale de Mantes - Foire aux Oignons

La Foire aux Oignons de Mantes: más de cinco siglos de tradición

La Foire aux Oignons de Mantes-la-Jolie es mucho más que un simple mercado: es una de las ferias más antiguas de Francia, cuyos orígenes se remontan al siglo XV. Desde hace más de 575 años, cada otoño, el centro de Mantes-la-Jolie se viste con sus trajes medievales para celebrar esta tradición centenaria, al pie de la majestuosa Collégiale Notre-Dame, joya de la arquitectura gótica a menudo comparada con Notre-Dame de París.

Un mercado medieval en el corazón de la ciudad

El día de la feria, las calles Porte des Comptes y Nationale se transforman en un vasto mercado medieval animado. Artesanos —torneros de madera, tejedores, sopladores de vidrio, calígrafos, fabricantes de velas— instalan sus puestos y demuestran sus habilidades ancestrales ante los ojos de los visitantes. Comerciantes y vendedores ambulantes de toda la región ofrecen productos artesanales, delicias gastronómicas y productos locales en una atmósfera de autenticidad.

La Ceremonia del Tâte-Oignon

El momento emblemático de la feria es la ceremonia del Tâte-Oignon, una tradición que perpetúa el gesto ancestral de probar la cebolla para juzgar su calidad. Esta ceremonia oficial, seguida de una distribución gratuita de sopa de cebolla, reúne a ediles, visitantes y habitantes en un momento de convivialidad y compartir. La cebolla, producto simbólico de la feria desde sus orígenes, sigue siendo el centro de esta celebración.

Espectáculos y animaciones medievales

A lo largo del día, el centro de la ciudad vibra al ritmo de los espectáculos medievales: combates de caballeros con armadura, demostraciones de esgrima antigua, músicos y juglares, tragafuegos y acróbatas. Una aldea medieval se instala en la plaza Saint-Maclou con talleres para niños —juegos de caballeros, iniciación a la heráldica, iluminación— y una granja pedagógica tradicional que encanta a los más pequeños.

Al caer la noche, espectáculos de fuego y teatro nocturno añaden una dimensión mágica al evento, prolongando la fiesta hasta la noche en un ambiente medieval cautivador.

Un evento unificador para Mantes-la-Jolie

Organizada por el Ayuntamiento de Mantes-la-Jolie en colaboración con comerciantes locales y asociaciones históricas, la Médiévale de Mantes – Foire aux Oignons es un evento unificador que contribuye a la valorización del excepcional patrimonio histórico de la ciudad. Gratuita y accesible para todos, atrae cada año a miles de visitantes de toda la región de Île-de-France y constituye uno de los momentos destacados del otoño en los Yvelines.