Mercado de Productores del País en Loir-et-Cher
Los productores de Loir-et-Cher se reúnen en Blois para un mercado gourmet
Presentación de Mercado de Productores Blois
El Marché des Producteurs de Pays en Loir-et-Cher es un evento gastronómico organizado por la Cámara de Agricultura y Bienvenue à la Ferme, que reúne cada año a los productores de la comarca en Blois. El gran Mercado de Navidad de los productores en el Jeu de Paume ofrece foie gras, caza, quesos, vinos del Loira, trufas y chocolate artesanal. Gratuito y abierto a todos, con degustaciones y animaciones culinarias.
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Los sabores de Loir-et-Cher reunidos en Blois
El Marché des Producteurs de Pays en Loir-et-Cher es más que un simple mercado: es un auténtico evento gastronómico que celebra el saber hacer de los agricultores y los productos locales de la comarca. Organizado por la Cámara de Agricultura de Loir-et-Cher y la asociación Bienvenue à la Ferme, reúne a decenas de productores locales en torno a sus mejores creaciones.
El mercado de Navidad de los productores: el punto culminante del año
El punto culminante del calendario gastronómico, el mercado de Navidad de los productores, se celebra en el Jeu de Paume, avenue de Châteaudun, el sábado y domingo anteriores a Navidad. De 9:30 a 18:30, los visitantes descubren un panorama excepcional de las producciones de granja de Loir-et-Cher:
- Carnes y embutidos: caza de Sologne, foie gras, aves de corral de granja, cordero, emú, embutidos artesanales
- Pescados: pescados del Loira, preparados y ahumados por pescadores locales
- Quesos: quesos de cabra y vaca curados en las granjas de la comarca
- Productos vegetales: verduras de temporada, pastas artesanales, harinas, aceites, azafrán de Berry
- Productos dulces: miel y derivados, mermeladas, crema de castañas, helados de granja, chocolate artesanal
- Bebidas: vinos del Loira (AOC Cheverny, Cour-Cheverny, Touraine), sidra, zumo de manzana, cerveza artesanal
- Especialidades raras: caracoles, trufas de Sologne, avellanas, nueces, ostras de Marennes-Oléron
Degustaciones y animaciones culinarias
Cada edición del mercado se ve salpicada de animaciones gastronómicas: degustaciones comentadas de vinos y quesos, reparto de sopas preparadas in situ con verduras de los productores presentes, talleres de cocina y demostraciones de saber hacer artesanal. El domingo del Mercado de Navidad es especialmente animado, con la preparación de platos cocinados para degustar in situ en un ambiente festivo y cálido.
Un compromiso con las cadenas cortas
El Marché des Producteurs de Pays se inscribe en la carta nacional de Marchés de Producteurs de Pays, garantizando que todos los expositores son productores de granja que venden exclusivamente sus propias producciones. Esta iniciativa, apoyada por las Cámaras de Agricultura de Francia, promueve las cadenas cortas y el vínculo directo entre productores y consumidores, contribuyendo al dinamismo de la agricultura local en Loir-et-Cher y a la preservación de las explotaciones familiares de la región.
Información práctica — Mercado de Productores Blois
Información práctica – Marché des Producteurs de Pays
Lugar principal
Jeu de Paume
Avenue de Châteaudun
41000 Blois
El Jeu de Paume es una gran sala polivalente situada en la Avenue de Châteaudun en Blois, de fácil acceso en coche y transporte público. El espacio cubierto permite acoger a productores y visitantes en todas las estaciones, incluso en invierno para el Mercado de Navidad.
Fechas del Mercado de Navidad
El Mercado de Navidad de los productores se celebra cada año el sábado y domingo anteriores a Navidad, de 9:30 a 18:30. Las fechas exactas se comunican en otoño en la web del Ayuntamiento de Blois y de la Cámara de Agricultura.
Otras citas de temporada
También se organizan mercados de agricultores en primavera y verano en otros lugares de Blois, especialmente en los jardines del Obispado. Consulte el calendario de eventos en la web del Ayuntamiento de Blois para conocer las fechas y lugares exactos.
Tarifa
Entrada libre y gratuita. No se requiere reserva. El acceso está abierto a todos durante el horario de apertura del mercado.
Restauración in situ
Varios productores ofrecen platos cocinados para degustar in situ: sopas de verduras de temporada, patés, rillettes, platos calientes a base de caza o ave. Un puesto de refrescos permite degustar vinos del Loira y cervezas artesanales de la comarca. Las animaciones culinarias del domingo ofrecen la oportunidad de probar preparaciones originales elaboradas con los productos de los expositores.
Consejos prácticos
Recuerde traer sus bolsas reutilizables y una nevera para conservar los productos frescos durante el viaje de vuelta. Los productores suelen aceptar pagos con tarjeta bancaria y en efectivo. Dedique tiempo a recorrer todos los puestos y charlar con los productores.
Acceso
- En coche: aparcamiento gratuito en el Jeu de Paume, Avenue de Châteaudun. Fácil acceso desde la circunvalación de Blois y la salida A10 Blois.
- En tren: estación de Blois-Chambord a 15 minutos a pie del Jeu de Paume, o 5 minutos en autobús.
- En autobús: red Azalys, varias líneas dan servicio a la Avenue de Châteaudun. Parada Jeu de Paume.
- En bicicleta: hay aparcabicicletas disponibles cerca del Jeu de Paume.
Accesibilidad
El Jeu de Paume es accesible para personas con movilidad reducida. El espacio interior es a nivel y los pasillos entre los puestos son lo suficientemente anchos para la circulación en silla de ruedas.
Contacto
Chambre d'Agriculture de Loir-et-Cher
Teléfono: 02 54 55 20 00
Jeu de Paume: 02 18 14 24 95
Ayuntamiento de Blois: blois.fr
Bienvenue à la Ferme: bienvenue-a-la-ferme.com
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Jeu de Paume
Avenue de Châteaudun, 41000 Blois