Festival de la Soupe

19e édition - « Sous les cocotiers » - 1er et 2 août 2025

Pour sa 19e édition, le Festival de la Soupe a emmené les festivaliers « Sous les cocotiers » les vendredis 1er et samedi 2 août 2025. La cour de l'École des Copains, décorée aux couleurs des tropiques avec ses chalets thématiques, a offert une ambiance dépaysante, bien loin des sommets du Mézenc et du Meygal.

Les restaurateurs locaux, associations et habitants des hameaux ont préparé plus de 800 litres de soupe par soirée, aux saveurs exotiques et aux noms évocateurs des îles : soupe « Tahiti », soupe « Bahamas », soupe « Martinique », soupe « des Cocotiers » et bien d'autres créations insulaires. Les soupes étaient servies à volonté, accompagnées d'un généreux plateau de charcuterie et de fromage, d'un dessert et d'un apéritif de bienvenue.

Comme chaque année, 1 € par entrée a été reversé au comité de Haute-Loire de la Ligue contre le cancer, confirmant l'engagement solidaire de l'association. L'animation musicale a rythmé les deux soirées, créant une ambiance festive et conviviale sous les platanes centenaires.