Feria de la Morcilla Blanca de Rethel
La feria centenaria dedicada a la morcilla blanca IGP de Rethel
2026
Presentación de Feria de la Morcilla Blanca
Feria de la Morcilla Blanca — edición 2026
Edición 2026: El último domingo de abril
La Feria de la Morcilla Blanca de Rethel 2026 se celebrará el domingo 26 de abril, último domingo de abril, en las calles del centro de Rethel. Los charcuteros artesanos presentarán sus creaciones de morcilla blanca IGP, con degustaciones gratuitas para todos los visitantes. El mercado de productos locales, las atracciones, los conciertos y las danzas folclóricas completarán el programa de esta feria centenaria. La entrada seguirá siendo libre y gratuita.
Momentos destacados Feria de la Morcilla Blanca 2026
- Feria centenaria el último domingo de abril
- Degustaciones gratuitas de morcilla blanca IGP
- Mercado de productos locales y charcuteros artesanos
- Atracciones, conciertos y danzas folclóricas
- Entrada libre y gratuita
Precios Feria de la Morcilla Blanca 2026
Feria de la Morcilla Blanca — edición 2027
La edición 2026 se celebró el 26 abril 2026. Las fechas de la edición 2027 aún no se han anunciado. Esta página se actualizará en cuanto se publique el programa oficial.
Información práctica — Feria de la Morcilla Blanca
Información práctica
Acceso
La feria se celebra en las calles del centro de Rethel, 08300 Rethel.
- En coche: A34 desde Reims (45 min) o Charleville-Mézières (45 min), salida Rethel. Aparcamientos gratuitos.
- En tren: Estación SNCF de Rethel (línea Reims-Charleville), a 5 minutos a pie del centro.
Horarios
- Último domingo de abril: todo el día, de 9:00 a 19:00 aproximadamente.
Precios
- Entrada libre y gratuita.
- Degustaciones gratuitas ofrecidas por los expositores.
Contacto
- Ayuntamiento de Rethel: 03 24 39 51 00
- Oficina de Turismo del Pays Rethélois: www.sudardennes.fr
Una tradición centenaria desde el siglo XV
La Feria de la Morcilla Blanca de Rethel es una de las ferias gastronómicas más antiguas de Francia. Sus orígenes se remontan al siglo XV, época en la que los charcuteros de Rethel comenzaron a presentar y vender su especialidad en la gran feria de primavera. Desde hace más de cinco siglos, esta tradición se ha mantenido ininterrumpidamente, convirtiendo la Feria de la Morcilla Blanca en un importante evento patrimonial de la ciudad de Rethel y del departamento de las Ardenas. Cada último domingo de abril, la ciudad vibra al ritmo de esta fiesta popular que atrae a miles de visitantes.
La Morcilla Blanca de Rethel: una IGP reconocida
La morcilla blanca de Rethel es una especialidad de charcutería excepcional que se distingue por su receta única: no contiene pan, miga de pan, fécula ni almidón, lo que le confiere una textura delicada y un sabor refinado incomparable. Compuesta exclusivamente de carne de cerdo, huevos, leche y condimentos, goza desde 2001 de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que garantiza su origen y su fabricación tradicional. Durante la feria, los artesanos charcuteros de la región presentan sus creaciones y ofrecen degustaciones gratuitas que permiten a los visitantes saborear este producto excepcional.
Una feria festiva y popular
La Feria de la Morcilla Blanca es mucho más que un simple mercado gastronómico: es una auténtica fiesta popular que anima toda la ciudad de Rethel. Las calles del centro acogen atracciones de feria, conciertos y espectáculos al aire libre, danzas folclóricas de las Ardenas y puestos de productos locales. Los productores locales —queseros, apicultores, viticultores, cerveceros— completan la oferta gastronómica con las mejores especialidades de las Ardenas y de la región de Champaña. El ambiente es cordial y cálido, al estilo de las grandes fiestas del terruño.
Un evento arraigado en el territorio de las Ardenas
La Feria de la Morcilla Blanca es un fuerte marcador identitario para la ciudad de Rethel y para todo el sur de las Ardenas. Contribuye al prestigio gastronómico del territorio y a la valorización de sus saberes hacer artesanales. Los charcuteros que perpetúan la tradición de la morcilla blanca de Rethel —como las casas Demoizet, Grès d'Ardennes y otras— encuentran en esta feria un escaparate excepcional para su producción. El evento cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Rethel y de la comunidad de municipios del Pays Rethélois, y atrae cada año a un público familiar procedente de todas las Ardenas, de la Marne y de más allá.
¿Dónde se celebra? — Feria de la Morcilla Blanca
Feria de la Morcilla Blanca en resumen
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