Fête de la Montagne Limousine

A principios de agosto de 2026, la asociación publicó los horarios, la distribución de los espacios en el pueblo de Eymoutiers, el inicio de la velada de apertura y la lista de propuestas inscritas hasta el 31 de julio. El programa horario completo se anunciará a finales de agosto: la página «Programme» del sitio web oficial sigue vacía a mediados de agosto.

Horarios

• Viernes 25 de septiembre — de 17:00 a 02:00
• Sábado 26 de septiembre — de 09:30 a medianoche
• Domingo 27 de septiembre — de 09:30 a 16:00

El alumbrado público se apaga a las 23:00: traiga una linterna.

Viernes 25 de septiembre de 2026

• 17:00 — Apertura de la fiesta
• Primera parte — un grupo de música tradicional griega revisitada
• 20:30-21:00 — Sukunati, grupo indonesio, en la segunda parte. El grupo presenta primero la lucha llevada a cabo en su país y da a conocer su gastronomía antes de subir al escenario.

Sábado 26 de septiembre de 2026

• 08:00 a 09:00 — Instalación de los puestos
• 09:30 — Apertura
• Todo el día — La fiesta convive con el mercado del sábado de Eymoutiers, instalado en la Rue de la Paix
• 10:00 a 11:30, luego 11:30 a 12:30 — Paseo de reconocimiento de plantas silvestres comestibles, taller de cocina (pestos, mantequillas, bebidas) y degustación
• 12:00-14:00 y 17:00-18:00 — «Conozca sus derechos a la formación», talleres de los equipos de Reliefs y Pivoine sobre la financiación de la formación
• 14:00-17:00 — Fresco del digital en 15 minutos para adultos y juego de la oca sobre el digital para niños de 8-11 años, por Qu'est-ce qu'on attend?
• 14:00 a 16:30 — Salida botánica «Entre prados y medios húmedos», Conservatorio Botánico Nacional del Macizo Central. Cita en el lugar llamado Le Mont, deambulación y observaciones. Se recomienda calzado cerrado, ropa adaptada al tiempo y agua. Inscripción previa con Julie Bornes ([email protected], 07 56 47 93 98)
• 15:00 — Encuentro-debate «Políticas migratorias europeas criminales, ¿qué respuestas?», por el MAS y la Cimade, en el local del MAS, 6 impasse Stalingrad
• 17:00 — Juego «Recorrido de migrantes» de la Cimade, bajo la nave, aprox. 1h30

Domingo 27 de septiembre de 2026

• 08:00 a 09:00 — Instalación de los puestos
• 09:30 — Apertura
• 10:00 a 11:30, luego 11:30 a 12:30 — Paseo de plantas silvestres comestibles, taller de cocina y degustación
• 12:00-14:00 — «Conozca sus derechos a la formación», Reliefs y Pivoine
• 13:00-16:00 — Fresco del digital y juego de la oca sobre el digital, Qu'est-ce qu'on attend?
• 16:00 — Fin de la fiesta

Los espacios en el pueblo

• Place Stalingrad — el escenario principal, la mayoría de los puestos agrupados por temas, dos puntos de restauración y una barra
• Place des Coopérateurs — puestos más íntimos, pequeño escenario sin sonorización con gradas, barra, restauración y aseos hacia el pasaje que da a la tienda solidaria
• Pré l'Annaud — juegos, deporte, exposiciones, puestos de naturaleza, danza, barra y caravana Yap
• Toulondit — espectáculos y danzas
• Cine Jean Gabin — proyecciones y concierto Yap
• Sala del 4º piso del ayuntamiento — proyecciones y danzas
• Place Jean Jaurès — pequeño escenario y puestos
• Foyer — puesto de salud
• Rue de la Paix — cerrada al tráfico excepto vehículos pesados, mercado
• Boulevard Karl Marx — cerrado al tráfico, como los días de feria

Proyectos anunciados por la organización

• Un desfile carnavalesco con marioneta(s) gigante(s), carrozas remolcadas y velocípedos personalizados
• Un espectáculo de marionetas
• Una carrera de coches de carreras para adolescentes, en un recorrido ya definido
• Un torneo de fútbol intergaláctico por equipos de cinco
• Un baile tradicional «Òclandestin», en referencia a una tradición de la Resistencia: el lugar solo se revela el día de la fiesta
• Una exposición fotográfica a orillas del Vienne
• Un cine-concierto, proyección acompañada de un concierto
• Proyecciones en el cine Jean Gabin y en la sala de exposiciones del ayuntamiento, en relación con los temas de los debates
• Un recorrido por la ciudad siguiendo los pasos de la Resistencia, proyecciones sobre la guerra de Argelia y sobre Guingouin, juegos de pista para niños
• La participación del Espace Rebeyrolle

Conciertos y espectáculos inscritos

Los días indicados son las disponibilidades declaradas por los participantes al 31 de julio de 2026; los horarios de actuación aún no se han publicado.

• Sukunati — grupo indonesio · viernes por la noche
• Loukoumaki — rebetiko psicodélico, música tradicional griega revisitada · sábado y domingo por la tarde
• Nedjma B'Chaï Coeur (Asociación les Sauvageons) — solo, viaje piano-voz teñido de sonoridades jazz · sábado por la tarde
• Les Mokets — concierto · sábado y domingo
• Bal-trad clandestin (Paul Gerbaud) — el lugar, en Eymoutiers, se comunica en la recepción de la fiesta y se descubre mediante acertijos
• Chorale La Dilettante — pequeño repertorio de cinco canciones · sábado y domingo por la tarde
• Karaoké de chants des résistances passées et actuelles (Xavier Dubois) · sábado y domingo por la tarde
• Pauline Savary — «Tour de chant à la bouilloire», canciones psiquiátricas, poéticas y políticas · sábado y domingo por la tarde
• Hasard Mania (Loulita Bommelaer) — piano y voz · sábado y domingo por la tarde
• Le Théâtre d'Or (Cécile Duval) — voces palestinas, poesía y música, textos de poetas palestinos contemporáneos · sábado y domingo por la tarde
• Balalavoix (Alexis Lecointe) — iniciación a la danza y pequeño baile vocal · sábado y domingo por la tarde
• La Peuge En Mai (Geoffroy Gesser) — creación sonora, teatral y documental, con Geoffroy Gesser al saxofón tenor y actuación, y Brigitte Goffart en la actuación · sábado y domingo
• Ma petite compagnie (Audrey Langellotti) — «Le fil qui nous lie», espectáculo íntimo sobre la guerra de España a través de la historia de una familia, 45 min · sábado y domingo por la tarde
• Capucine Berthon et Samaël — «Le palais du chou et autres contes», cuentos queer y feministas a dos voces, dos veces 45 min, más bien para adultos, la primera parte accesible a partir de 7 años · sábado y domingo por la tarde
• Télé Millevaches — «Ailton Krenak, récit de voyage en terres françaises», documental de 1h de Florent Tillion, seguido de un debate con el director · sábado
• Chop Chop — kraut-afro-klezmer-rock y trance etíope-andaluz · sábado y domingo por la tarde
• L'harmonie intercommunale du plateau de Gentioux — repertorio de unos 40 min · sábado y domingo
• GAD GaleriedArtDebout — «Les Réssuscitances d'Alain Gibertie», película de Patrick Rebeaud seguida de 45 min de debate · sábado por la mañana, domingo por la tarde
• GAD GaleriedArtDebout — «Alain Gibertie Vivant», película de Patrick Rebeaud, sobre un artista del movimiento post-Fluxus · sábado y domingo por la mañana
• GAD GaleriedArtDebout — «Rachel et les islamo-gauchistes», película de Pierre Merejkowski, con la presencia del director · sábado y domingo por la tarde
• GAD GaleriedArtDebout — «Mes histoires de Résistance», recuerdos personales del maquis y entrevistas de vídeo inéditas con resistentes, incluido Georges Guingouin · sábado y domingo por la mañana
• Compagnie ET TOC, théâtre de l'opprimé (Léa Genet y Darline Gilles) — «Une histoire qui nous colle à la peau», danza y teatro sobre el racismo y el privilegio blanco, 40 min · sábado y domingo
• Les jardins sauvages (Yann Lopez) — «Le Blues du Ver de Terre», conferencia gesticulada campesina para una autonomía alimentaria · sábado por la tarde
• Qu'est-ce qu'on attend? — «La Réparation», documental de 65 min seguido de un encuentro con una víctima de abuso sexual que ha vivido una experiencia de justicia restaurativa · sábado, domingo por la tarde
• Buro Mulder — «Yapp's Nickelodeon», cine-concierto del multiinstrumentista y cantautor Yapp Mulder, en el cine Jean Gabin · sábado por la tarde
• Buro Mulder — Gare de l'Est, trío balkan gypsy klezmer con Gilles Puyfages al acordeón, Simon Andrieux al sous-bassophone y Jaap Mulder a los instrumentos de viento · sábado por la tarde
• Gaston Pelouse (Thil Mierzejewski) — canción synth-pop-punk bailable, set de aprox. 1h
• Librariá occitana (I.E.O. Lemosin) — proyección «Jan, lo darrier dau Melhau», película de 52 min realizada por Jean-Louis Cros sobre el artista y editor occitano Jan dau Melhau, en occitano y francés · sábado y domingo por la tarde
• Les Tontons Gênants — dúo festivo que hace rockear la canción francesa del pasado · sábado y domingo por la tarde
• Julien Defaye — «Buffalo» · sábado por la tarde
• Choralealarache — «Ultimate tour» · sábado por la tarde, domingo
• Gilles Favreau — «Le vélo chantant», espectáculo participativo · sábado
• La Batucadesque — percusiones brasileñas en deambulación · sábado
• Batucada Naswakara (Samba de la Plaine) — grupo de Creuse de catorce músicos, percusiones brasileñas con coreografías, estático o en deambulación · sábado
• Syndicat de la Montagne limousine (Rémi Gerbaud) — conferencia gesticulada sobre el bosque de Limousin · sábado por la tarde
• Association La Courtine 1917 (Jean-Paul Gady) — «Maudites soient les guerres», concierto de canciones sobre textos de Giono, Yves Le Car, Brel, Rostand, Martinet, Ferrat y Le Forestier · domingo por la tarde
• Slow Burn — cuarteto acústico pop rock, dos músicos de Eymoutiers, uno de Peyrat-le-Château y uno de Limoges, set de 1h30 · sábado por la tarde
• 8 Me Again (Asociación les Sauvageons) — heavy-rock y rock alternativo de Périgord-Limoges, cuatro músicos, influencias punk-rock californiano y brit-rock · sábado por la tarde
• Chorale des Sauvageon(ne)s — canciones jazz y músicas del mundo · sábado por la tarde
• La Fanfare invisible du Limousin — fanfarria militante y festiva, acústica, en deambulación o estática · sábado
• Mabàh — dúo clavecín, teclado, viola y voz, canciones insólitas · sábado por la tarde
• SaxPax — conjunto de viento madera, saxofones y clarinetes, reorquestaciones de piezas compuestas para voces · sábado
• Les crieureuses — espectáculo elaborado a partir de los anuncios del pregonero público, 35 a 45 min · sábado y domingo por la tarde
• Claudine Loudière — «Voix nue, chansons crues», piezas elegidas a capella · sábado, domingo por la tarde
• Duo Tarragán — música tradicional · sábado y domingo
• Compagnie corde verte (Yann Karaquillo y Laurent Rousseau) — «Mexican funeral», torrentes de palabras y guitarra, poesía · sábado y domingo

Debates, encuentros y proyecciones inscritos

• Facto! — la independencia de los medios al servicio de la investigación · sábado y domingo
• Association Carduelis — proyección de la película «La part du loup» seguida de un debate · sábado y domingo por la tarde
• LPO Limousin — cine-debate «Les sentinelles», documental de 53 min sobre los alcaudones y su vínculo con las prácticas agrícolas · sábado por la tarde
• Association 4 ACG (antiguos reclutas de Argelia contra la guerra) — «Eymoutiers y la guerra de Argelia»: una exposición, una conferencia sobre la ciudad y la guerra de Argelia, incluido el motín de 1956 en La Villedieu, y dos películas seguidas de debates, un documental sobre un viaje humanitario de antiguos reclutas y la ficción «Loin des hommes», basada en un relato de Albert Camus · sábado por la tarde, domingo por la mañana
• La Résistance — un documental, una ficción («Le Grand Georges»), una conferencia y un paseo por la ciudad por los lugares de memoria · domingo por la tarde
• SHAPE — conferencia y debate sobre las Comunas de París y Limoges en 1871 · sábado y domingo por la mañana
• Maiade éditions (Marie-France Houdart) — debate sobre las opiniones de los lectores sobre «Limousin, terre promise»
• Collectif antifa 23 — cómo combatir y hacer retroceder las ideas de extrema derecha, en colaboración con el colectivo contra las ideas de extrema derecha de Haute-Vienne · sábado por la tarde, domingo por la mañana
• Association Les Écrits d'Août — encuentros con autoras y autores invitados: el imaginario del Frente Nacional, deporte y capitalismo, la fábrica de la infancia, Irán y resistencias afectivas, los combates de la juventud por sobrevivir, digital y antidigital, «hacia Oriente»
• Terre de liens Limousin — retos del suelo agrícola, instalación y transmisión en el mundo agrícola
• Faut-il encore aller dans le sens du courant? — intercambio con el periodista y el artista que descendieron el Vienne a pie, con la escucha de un podcast grabado durante la marcha y la proyección de una película sobre el trabajo de la artista Cécile Pitois · sábado y domingo por la mañana
• Faut-il encore aller dans le sens du courant? — escritura colectiva de un texto dedicado al Vienne, en tres o cuatro talleres · sábado y domingo
• Confédération paysanne — mesa redonda sobre la seguridad social alimentaria
• L'Élan — ser autónomo en la Montagne Limousine · sábado y domingo por la mañana
• MilleSoins et MSP Portes de Vassivière — prevención y educación para la salud para los jóvenes de la cuenca de Eymoutiers · sábado
• Groupe HLM (habitats ligeros) — proyección-debate sobre el derecho al hábitat ligero · sábado por la tarde
• Les Tierslieuses, con ADIR, Relier y Halem — tema en curso de definición · sábado y domingo por la mañana
• Objectif Vie & Nature — conferencia o mesa redonda para conocer mejor al zorro rojo · sábado por la tarde, domingo por la mañana
• Association Le Champ des Possibles — retos ecológicos en la Montagne Limousine, presentación animada por los biólogos de la asociación · sábado por la mañana, domingo por la tarde
• Association Le Champ des Possibles — «Evolución de la biodiversidad de la Montagne Limousine en el siglo XXI: ¡sálvese quien pueda!» · sábado por la tarde
• ETHER — conferencia sobre los impactos del agrivoltaísmo en Limousin, por la ingeniera agrónoma Juliette Verdeil · sábado por la tarde
• Appel à la Vienne — asamblea regional de los ríos: enfoques sensibles, baño popular, derechos de la naturaleza y luchas ecológicas, durante media jornada · domingo
• Association l'ARBRE — «La culture palliative, naissance et mourance» · domingo por la mañana
• Carrieras Occitanas — presentación del colectivo occitano y mesa redonda sobre el occitanismo limousin · sábado por la tarde
• ADIR, Les Tierslieuses, Halem y Relier — reapropiarse de los relatos e imaginarios sobre los medios rurales · domingo por la mañana
• ADIR — comité de redacción del n.º 514 de Transrural initiatives, abierto a quien quiera compartir ideas, temas y testimonios · sábado por la mañana
• APML (pastoralismo de la Montagne Limousine) — qué futuro para la ganadería en la Montagne Limousine: ventajas y limitaciones del pastoralismo frente a las crisis agrícola y climática · domingo por la tarde
• Encuentro con el CRIA (centro de recursos de analfabetismo), en presencia de la coordinadora de Limoges, y presentación del grupo de cuidado del exilio · sábado por la mañana
• Toulondit — la historia de la cooperativa de la Unión de Limoges, en el castillo de Toulondit, con una exposición sobre la historia de la economía social y solidaria · domingo por la mañana
• Grupo internacional del Syndicat de la Montagne limousine — la situación de guerra y los recursos en la República Democrática del Congo, con un colectivo interesado (por confirmar) · sábado y domingo por la tarde
• Mouvement post-urbain — debate sobre una sociedad ecológica post-urbana · domingo por la mañana
• Association Citoyliens — dos encuentros-debates de 1h30 sobre Citoyliens.fr, web colaborativa de Corrèze para la ecología, los derechos y la solidaridad · sábado por la tarde, domingo por la mañana

Talleres, juegos y salidas inscritos

• Juego de pista — paseo por la ciudad para niños
• Réseau Forêt Limousine — proyección del cortometraje «Sous nos yeux en Limousin» seguida de un debate sobre Biosyl y la gestión forestal · sábado por la tarde
• Sesión de yoga vinyasa para todos, dinámica y adaptada a todos los niveles, traer esterilla · sábado y domingo por la mañana
• Au cOchOn dingue! — artesanía, demostración y visita al taller-tienda, compartido con otros tres artesanos del cuero, la madera y el textil · sábado por la tarde, domingo
• Collectif d'artistes multiformes — exposiciones en la calle y en los escaparates de los comercios de la Avenue de la Paix, con Mai Aela, Christine Chollet, Chloé Alecki, Babé, Christophe Bouchaud, Jérémy Piningre, Sander Troelstra, Iradj Emami y Nathanaël Fournier · sábado y domingo
• Canoë Kayak Eymoutiers — actividades alrededor del Vienne · sábado y domingo
• Clairon — escalada de árboles · sábado y domingo
• MilleSoins et MSP Portes de Vassivière — fresco de la vacunación, para entender la vacunación a cualquier edad, taller de 1h a 1h30 dirigido por profesionales de la salud, quince plazas, con inscripción · sábado
• MilleSoins et MSP Portes de Vassivière — fresco de la salud planetaria, qué vínculos entre salud y medio ambiente · sábado
• Ecstatic Dance Limousin/Felletin — 1h30 aprox. · sábado y domingo por la tarde
• DancingTree — taller de descubrimiento de coaching de naturaleza, paseo con ejercicios, 1h30 aprox. · sábado y domingo por la tarde
• GaleriedArtDebout — música, películas de Pierre Merejkowski, textos de Nina Zivancevic, escucha en podcast de emisiones sobre la Resistencia limousin y difusión continua de los archivos de la galería, incluidas entrevistas inéditas con Georges Guingouin · sábado y domingo
• Lodela, Cimade y MAS — «Les palabres de rue», debates al azar de los desplazamientos sobre una pregunta insólita, entre la plaza del mercado y el callejón que lleva al MAS · sábado
• Recogida de plantas silvestres comestibles seguida de un taller de cocina (pestos, mantequillas, bebidas) y una degustación, paseo de 10:00 a 11:30 luego cocina de 11:30 a 12:30 · sábado y domingo por la mañana
• Laure Laforge — decoración de un mandala en cerámica, a partir de 6 años · sábado y domingo
• L'Aubraie, grupo forestal de los altos bosques limousins — paseo «vida de los árboles»
• MSP des Portes de Vassivière y polo MilleSoins — punto de expresión discapacidad, franja de 1h30 · sábado por la mañana
• Association Atousports — juegos de habilidad para todos los públicos · sábado por la tarde
• Association les Sauvageons — escape game para adolescentes «Le secret des tanneries disparues», 1h30 aprox., cita frente al Club Ados para formar los equipos · domingo
• Les Zikologistes — «L'insolite Visite», visita original e inventiva, varias sesiones posibles · domingo por la tarde

Puestos, artesanos, asociaciones y productores

• Facto! — medio de investigación independiente
• LPO Limousin
• NB Poteries — creaciones en gres, vidriera y vidriera tiffany
• MAS Eymoutiers-Peyrat y Cimade — acogida y apoyo a los exiliados, en la entrada del callejón Stalingrad
• Savonnerie Ludz — jabones sanos y éticos
• Marichou — jabones, champús sólidos y velas
• Réseau Forêt Limousine — una cuarentena de estructuras que trabajan por bosques vivos en Limousin
• Fabrique des livres — libros hechos a mano · sábado y domingo por la tarde
• Télé Millevaches — la Caravana de los medios
• Maiade éditions — «Limousin, terre promise»
• Éditions Libertalia
• Collectif antifa 23 — libros, carteles, boletines y pegatinas
• Revue Casse-Rôles — diario feminista y libertario a precio libre
• Journal IPNS — diario de información y debate del plateau de Millevaches
• Créafripesolidaire — tienda de segunda mano
• Terre de liens Limousin — preservación del suelo agrícola
• Les sens de l'arbre — torneado y escultura en madera, demostración
• Graines de printemps y Les abeilles du moulin — plantas y semillas bio, miel bio
• Croqueurs de pommes de l'Ouest limousin — variedades locales antiguas de manzanas y peras, injerto, poda, librería
• RapéMoulinette — collages, postales y libros · sábado, domingo por la mañana
• Microbrasserie des MalCulottés — cervezas artesanales de Creuse, con maltas bio, sin filtrar y sin pasteurizar, en botellas de 33 y 75 cl · sábado
• Éditions de la Veytizou — obras regionales sobre la cultura limousin y su historia
• Le Monde allant vers — reparación de bicicletas, portador de palabra, juego de puntería y presentación de jardines compartidos · sábado
• Belge à croquer — gofres de Lieja
• Librariá occitana (I.E.O. Lemosin) — libros y música en lengua y cultura occitanas del Limousin
• GAD GaleriedArtDebout — «Actualité résistante» y conferencia «Arqueología de la GAD, nacida por un hilo tendido entre dos plátanos»
• Qu'est-ce qu'on attend? — fresco del digital y juego de la oca, con obras en el puesto
• Atelier Ducroq — marroquinería artesanal del Limousin
• Bière qui Sait? — cervezas elaboradas en Eymoutiers
• Thalanderia — herrero cuchillero, venta de herramientas y cuchillos, afilado a mano en el lugar
• L'Élan — ser autónomo en la Montagne Limousine · sábado y domingo por la mañana
• MilleSoins et MSP Portes de Vassivière · sábado
• Groupe HLM — información y movilización por el derecho al hábitat ligero · sábado
• Buro Mulder — «Ce qui reste inavoué», exposición de fotos del holandés Sander Troelstra, que fotografió personajes a lo largo del Vienne, desde la fuente hasta Confolens; el lugar queda por determinar · sábado y domingo
• La République du sarouel — costura, ropa y accesorios para niños y adultos
• Puesto naturalista — exposición de kakemonos
• Objectif Vie & Nature — dedicatoria del libro «Dans les yeux de Renard» y mini-exposición de fotos naturalistas
• Brasserie de la Combade
• Association Le Champ des Possibles — atlas de biodiversidad y retos ecológicos
• La Bibli Koi — puesto de biblioteca, con posibilidad de asociarse y pedir prestado, y librería · domingo
• APNE-Alleyrat 19 — información sobre los proyectos agrivoltaicos en el parque natural regional · sábado
• Pépinière Pour après — plantas vivaces y arbustos bio, productos transformados a base de plantas
• Citoyliens — plataforma de comunicación de las iniciativas y lugares eco-ciudadanos de Corrèze
• ETHER — el agrivoltaísmo en Limousin · sábado por la tarde
• L'Aubraie — actualidad de la asociación · sábado
• Stop Mines 23
• La Ocheline — lana originaria del Limousin, hilo para tejer y productos acabados
• ADIR — revista Transrural initiatives, folletos y obras sobre la instalación agrícola y rural
• Relier, Halem y Les Tierslieuses — puesto mutualizado
• Association La Courtine 1917 — libros, folletos y catálogos de exposición
• Emmaüs Montagne limousine y MAS — presentación de las acciones
• Parque natural regional de Millevaches en Limousin
• Bohèmatéba — accesorios para el cabello
• Association Carduelis — revista La Cardère y películas

Restauración y barras

• Association les Sauvageons — comida caliente, fría y postres
• La Ferme de Simon et Nadine — parrillada de cerdo
• GAEC des Fontenelles, ferme de Lachaud — comida bio y de granja
• La Cuisine du Saisonnier — comida rápida vegetariana, piadinas
• Food-truck La Dégustafette
• Le Verger de la Lune y Les Fées Cueillettes — plantas medicinales y sorbetes
• Caravane Tisane Tzigane — cafés, infusiones, lattes de chai y matcha, leche dorada, chocolate caliente, kombucha y bissap
• Emmaüs Montagne limousine — productos RAMO de la conservera y tostadas vegetarianas
• MAS Eymoutiers-Peyrat y Les Sauvageons — puesto de comida, acogida y apoyo a los exiliados, en el local del MAS, 6 impasse Stalingrad
• Barras gestionadas por la asociación en Place Stalingrad, Place des Coopérateurs y en el Pré l'Annaud
• El sábado, el mercado de Eymoutiers añade a sus frutas y verduras locales scotch eggs de los criadores ingleses de cerdos, samosas y accras de Reunión, nems vietnamitas, crepes rellenas marroquíes, delicias iraquíes, gofres belgas, bebidas gitanas, salmón a la canadiense, un pastel de Creuse y el pastel de patata local