Fiesta de la Manzana de Mirepoix

La manzana, protagonista en la bastida de Mirepoix

Desde 1997, la Fiesta de la Manzana de Mirepoix celebra cada otoño este fruto emblemático de Ariege y del pie de los Pirineos. El tercer fin de semana de octubre, la plaza Marechal Leclerc y sus pórticos medievales acogen a miles de visitantes para descubrir la manzana en todas sus formas: manzanas frescas de variedades antiguas y locales, zumo de manzana prensado en directo, tartas, compotas, mermeladas, sidra, vinagre de sidra y muchos otros productos derivados.

Prensado, degustaciones y productores locales

Uno de los momentos culminantes de la fiesta es el prensado artesanal de zumo de manzana, realizado en público con una prensa tradicional. Los visitantes pueden traer sus propias manzanas para prensarlas y llevarse su zumo fresco. Productores locales y artesanos presentan sus productos: manzanas de variedades antiguas, miel, quesos, embutidos y otras especialidades de la región de Ariege. Las degustaciones permiten comparar los sabores de las diferentes variedades de manzanas.

Animaciones y esculturas de manzanas

La Fiesta de la Manzana también ofrece animaciones para toda la familia: esculturas monumentales realizadas con manzanas, talleres creativos para niños, concurso de la tarta de manzana más bella, animaciones musicales y espectáculos callejeros. El evento se desarrolla en un ambiente cordial y cálido, marcando el inicio del otoño en la ciudad medieval.

Una cita otoñal que une

Organizada por la asociación Mirepoix en Avant, que agrupa a los comerciantes de la ciudad, la Fiesta de la Manzana se inscribe en la tradición de las fiestas locales que valorizan los productos locales y el saber hacer de Ariege. El evento atrae cada año a visitantes del departamento y de toda la región de Occitania, y contribuye a la animación otoñal de esta bastida clasificada entre los Pueblos Más Bellos de Francia.