Foire de Mars de Sainpuits

Una tradición de más de ciento ochenta años

La Foire de Mars de Sainpuits es una de las manifestaciones más antiguas de la Puisaye-Forterre. Instituida por ordenanza real de Luis Felipe el 23 de mayo de 1843, esta feria ha atravesado los siglos manteniéndose fiel a su espíritu original: reunir a los habitantes de un territorio rural en torno al intercambio, el comercio y el mundo ecuestre. Hoy en día, es uno de los últimos testigos vivos de una cultura exuberante de ferias de campo que antaño marcaban el ritmo de la vida campesina del Yonne.

Un programa anclado en las tradiciones

La Foire de Mars de Sainpuits se celebra cada primer domingo de marzo siguiendo un programa fiel a la tradición rural:

• A partir de las 9h: Apertura del mercado con vinos de Puisaye, artesanía local y productos del terruño. Mieles, mermeladas, quesos, embutidos y especialidades del Yonne son ofrecidos por productores regionales.
• A las 10h: Presentación y concurso de caballos. Es el momento cumbre de la mañana, con criadores que presentan sus mejores animales a juicio.
• A partir de las 13h: Comida tradicional bajo reserva, que cierra la jornada en un ambiente de convivencia y fiesta.

Los caballos en el centro de la feria

Como muchas ferias de Puisaye, la Foire de Mars de Sainpuits sitúa el caballo en el centro de sus festividades. La presentación y el concurso hípico reúnen a criadores de toda la zona que exponen sus animales con orgullo. Este fuerte vínculo entre Puisaye y el caballo es una herencia de la agricultura tradicional de estas tierras de setos, donde el caballo de tiro era indispensable para los trabajos del campo.

Vinos y terruño de Puisaye

Puisaye es un territorio de doble identidad: país de setos, estanques y bosques celebrado por Colette y Guido Crepax, pero también territorio vinícola con sus viñedos que producen vinos de país reconocidos. La Foire de Mars es la ocasión para que los viticultores y productores locales den a conocer los sabores del terruño de Puisaye: vinos blancos y tintos del Loira, especialidades de charcutería, quesos de cabra, mieles y mermeladas artesanales.

Sainpuits, pueblo de Puisaye-Forterre

El pueblo de Sainpuits, enclavado en los setos de Puisaye-Forterre, a medio camino entre Saint-Fargeau y Saint-Sauveur-en-Puisaye, goza de un entorno natural preservado, característico de esta región que inspiró a la escritora Colette. Este territorio de tradiciones y memoria perpetúa a través de su feria de marzo un vínculo vivo con la historia agrícola y comercial de Puisaye.

Una feria organizada por y para los habitantes

La Foire de Mars está organizada por el Comité des fêtes de Sainpuits, una asociación de voluntarios que perpetúa con entusiasmo la tradición desde hace generaciones. La comida tradicional del mediodía, servida bajo reserva, reúne cada año mesas de convivencia de visitantes, habitantes y expositores en un espíritu de compartir y celebrar el terruño de Puisaye.