Festival de la Trashumancia

La trashumancia, una tradición viva en Ardèche

Cada año en junio, el Festival de la Trashumancia se apodera del Domaine de Rochemure, sede de la Maison du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche en Jaujac. Desde su primera edición en 2016, este evento ineludible celebra la tradición pastoral de la subida de los rebaños a los pastos de verano del macizo del Tanargue.

Animaciones familiares y encuentros con los ganaderos

Durante todo el día, de 10h a 18h, la fiesta ofrece animaciones familiares: juegos de madera, paseos en carruaje y mini-granja para interactuar con los animales. Las demostraciones de perros pastores en acción con rebaños de ocas y ovejas permiten descubrir el trabajo diario de los pastores. Las demostraciones de esquila de ovejas desvelan los gestos precisos y ancestrales de esta práctica.

Un mercado de productores de Ardèche

El mercado de productores y artesanos reúne los saberes hacer del territorio: miel, productos de castaña, arándanos, quesos, embutidos, frutas de temporada, zumos, helados, joyas, artículos de cuero y cuchillos artesanales. Una gran comida organizada por los propios ganaderos rinde homenaje al cordero (biassou) acompañado de productos de Ardèche, para una experiencia gastronómica convivial al aire libre.

La gran partida hacia los pastos de verano del Tanargue

El momento cumbre del día llega sobre las 16h, cuando el rebaño parte hacia los pastos de verano del Tanargue, acompañado por los pastores. Esta colorida procesión pastoral es un verdadero espectáculo vivo que reconecta a los visitantes con la naturaleza y la lentitud del tiempo. Se invita a los caminantes a acompañar al rebaño al ritmo de las ovejas, en un momento único de compartir entre hombres y bestias en el corazón de los paisajes de Ardèche.