Fiesta de la Cereza
Fougerolles celebra su patrimonio de cerezos y el kirsch AOC
Presentación de Fiesta de la Cereza
Fiesta de la Cereza: Fougerolles, capital del kirsch, honra su fruta rey
Cada año, el último sábado de junio, el municipio de Fougerolles-Saint-Valbert se viste de rojo para celebrar la cereza, fruta que ha forjado su identidad y su fama. La Fiesta de la Cereza es mucho más que una simple manifestación local: es la expresión viva de un patrimonio de cerezos secular que le valió a Fougerolles el título de «capital del kirsch» y su clasificación como sitio notable por su sabor.
Un terruño excepcional inscrito en el patrimonio inmaterial
Fougerolles alberga más de 10.000 cerezos que producen anualmente 500 toneladas de cerezas y 35.000 litros de aguardiente. El kirsch de Fougerolles se convirtió en 2010 en el primer aguardiente de fruta en obtener una AOC en Francia. En 2018, el cultivo y la fabricación del kirsch de Fougerolles fueron inscritos en el inventario del patrimonio cultural inmaterial de Francia. Este reconocimiento atestigua un saber hacer que se remonta al siglo XVIII, cuando los destiladores locales de Fougerolles desarrollaron el arte de la destilación de la cereza.
Un día de festejos para todos
La Fiesta de la Cereza abre por la mañana con un mercado de productores donde los artesanos locales ofrecen mermeladas, siropes, kirsch y otras delicias a base de cerezas. Al mediodía, una comida de convivencia reúne a los participantes en torno a especialidades regionales, carpa frita y barbacoas.
La caminata de los prados-huertos
Por la tarde, una caminata de 10 kilómetros lleva a los excursionistas a través del paisaje característico de los prados-huertos de Fougerolles, vastas praderas salpicadas de cerezos centenarios. El recorrido incluye un cóctel de regalo y la visita a una destilería, para una inmersión completa en el terruño. Un recorrido de cerezas especialmente diseñado para niños menores de 10 años les permite descubrir la fruta de forma lúdica.
Miss Cerezas y conciertos
La noche es el momento culminante de la fiesta: después de una cena festiva, la elección de Miss Cerezas corona el día, seguida de conciertos de grupos regionales y nacionales que hacen bailar al público hasta altas horas de la madrugada. Esta mezcla de tradición gastronómica y convivencia festiva hace de la Fiesta de la Cereza una cita ineludible a principios de verano en Haute-Saône.
Fiesta de la Cereza — edición 2026
La Fiesta de las Cerezas 2026, 59ª edición, se celebra el sábado 27 de junio de 2026 en Fougerolles-Saint-Valbert, alrededor de la Maison Bresson. En el programa: caminata de 10 km por los prados-huertos, mercado local, baile musette, actividades para niños, cena campestre, elección de Miss Cerises 2026 y conciertos gratuitos por la noche (Nadamas, The Celtic Tramps). Entrada gratuita.
Edición 2026
La Fiesta de las Cerezas regresa para su 59ª edición el sábado 27 de junio de 2026 en Fougerolles-Saint-Valbert, para un nuevo día de celebración del patrimonio cerecero y del kirsch AOC.
El día comienza con la caminata de Fougerolles de 10 km (de 10:00 a 16:00, 2 € con cóctel ofrecido) a través de los prados-huertos, seguido del mercado local a las 11:00. Al mediodía, food trucks y restauración del comité de fiestas (tartines, fritura de carpa). La tarde continúa con un baile musette con Alexis Balandier (13:00) y actividades familiares (15:00): recorrido del Râpe-Mousse, paseos en poni, exposición de la cabina del Mirage y visitas guiadas.
La noche ofrece una cena campestre con flan de cerezas, la elección de Miss Cerises 2026 a las 20:00 (10 candidatas), seguida de dos conciertos gratuitos: Nadamas y The Celtic Tramps. Novedad de esta edición: la cerveza de cereza « Folle Rouge », creada especialmente para la fiesta.
Programa Fiesta de la Cereza 2026
La 59ª Fiesta de las Cerezas se celebra el sábado 27 de junio de 2026 en la Maison Bresson (Cité des Cerises) en Fougerolles-Saint-Valbert. Entrada gratuita. Programa oficial del Comité de Fiestas de Fougerolles.
Sábado 27 de junio de 2026
- 10:00 - 16:00 — Caminata de Fougerolles de 10 km (2 € / participante, cóctel ofrecido por la SICA Kirsch)
- 11:00 — Apertura del mercado local: productos locales y cerezas
- Mediodía — Restauración in situ: food trucks (tartines, fritura de carpa), comida del comité de fiestas
- 13:00 — Baile musette animado por Alexis Balandier
- 15:00 — Actividades para niños y adultos: recorrido del Râpe-Mousse, paseos en poni, exposición de la cabina del Mirage, visitas guiadas de Fougerolles; animaciones de La Roue d'Abondance, de l'Union musicale y de Foug'Art Loisirs
- Noche — Cena campestre con flan de cerezas de postre
- 20:00 — Elección de Miss Cerises 2026 (10 candidatas)
- Noche — Dos conciertos gratuitos: el grupo Nadamas, y luego The Celtic Tramps
Novedad 2026: una cerveza de cereza llamada « Folle Rouge », creada especialmente para el evento.
Momentos destacados Fiesta de la Cereza 2026
- Elección de Miss Cerises 2026 a las 20:00 (10 candidatas), un momento destacado y esperado de la fiesta.
- Conciertos gratuitos por la noche: el grupo Nadamas, seguido de The Celtic Tramps.
- Caminata de Fougerolles de 10 km (10:00-16:00, 2 €, cóctel ofrecido) a través de los prados-huertos.
- Novedad 2026: la cerveza de cereza « Folle Rouge », creada especialmente para el evento.
- Mercado local, baile musette con Alexis Balandier, actividades infantiles (Râpe-Mousse, ponis), cabina del Mirage y visitas guiadas.
Precios Fiesta de la Cereza 2026
Información práctica — Fiesta de la Cereza
Acceso
En coche: Fougerolles-Saint-Valbert se encuentra a 25 km al norte de Luxeuil-les-Bains y a 55 km al norte de Vesoul, en el Parque Natural Regional de los Ballons des Vosges. Seguir la D83 o la D434.
Lugar: Maison Bresson — Cité des Cerises, 22 rue du Bas de Laval, 70220 Fougerolles-Saint-Valbert.
Precios
- Entrada: gratuita
- Caminata: 2 € (cóctel y visita a la destilería incluidos)
- Cena: aproximadamente 18 € (aperitivo, plato principal, queso, éclair de cereza y café)
- Barbacoa: disponible todo el día
Contacto
Comité des Fêtes de Fougerolles
Tel: 03 84 49 13 92
Sitio web: cerise-fougerolles.org
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Cereza
Maison Bresson — Cité des Cerises
22 rue du Bas de Laval, 70220 Fougerolles-Saint-Valbert