Fougerolles célèbre son patrimoine cerisier et le kirsch AOC
Chaque année, le dernier samedi de juin, la commune de Fougerolles-Saint-Valbert se pare de rouge pour célébrer la cerise, fruit qui a forgé son identité et sa renommée. La Fête des Cerises est bien plus qu'une simple manifestation locale : c'est l'expression vivante d'un patrimoine cerisier séculaire qui a valu à Fougerolles le titre de « capitale du kirsch » et son classement en site remarquable du goût.
Fougerolles abrite plus de 10 000 cerisiers produisant annuellement 500 tonnes de cerises et 35 000 litres d'eau-de-vie. Le kirsch de Fougerolles est devenu en 2010 le premier alcool de fruit à obtenir une AOC en France. En 2018, la culture et la fabrication du kirsch de Fougerolles ont été inscrites à l'inventaire du patrimoine culturel immatériel de la France. Cette reconnaissance témoigne d'un savoir-faire qui remonte au XVIIIe siècle, quand les bouilleurs de cru fougerollais ont développé l'art de la distillation de la cerise.
La Fête des Cerises s'ouvre le matin avec un marché de producteurs où les artisans locaux proposent confitures, sirops, kirsch et autres délices à base de cerises. À midi, un repas convivial réunit les participants autour de spécialités régionales, carpe frite et grillades au barbecue.
L'après-midi, une randonnée de 10 kilomètres entraîne les marcheurs à travers le paysage caractéristique des prés-vergers fougerollais, ces vastes prairies ponctuées de cerisiers centenaires. Le parcours inclut un cocktail offert et la visite d'une distillerie, pour une immersion complète dans le terroir. Un parcours cerises spécialement conçu pour les enfants de moins de 10 ans leur permet de découvrir le fruit de façon ludique.
La soirée est le point d'orgue de la fête : après un dîner festif, l'élection de Miss Cerises vient couronner la journée, suivie de concerts de groupes régionaux et nationaux qui font danser le public jusqu'au bout de la nuit. Ce mélange de tradition gourmande et de convivialité festive fait de la Fête des Cerises un rendez-vous incontournable du début d'été en Haute-Saône.
La Fête des Cerises 2026, 59e édition, se tient le samedi 27 juin 2026 à Fougerolles-Saint-Valbert, autour de la Maison Bresson. Au programme : randonnée des prés-vergers de 10 km, marché du terroir, bal musette, animations pour enfants, repas campagnard, élection de Miss Cerises 2026 et concerts gratuits en soirée (Nadamas, The Celtic Tramps). Entrée gratuite.
La Fête des Cerises revient pour sa 59e édition le samedi 27 juin 2026 à Fougerolles-Saint-Valbert, pour une nouvelle journée de célébration du patrimoine cerisier et du kirsch AOC.
La journée débute par la randonnée fougerollaise de 10 km (de 10h à 16h, 2 € avec cocktail offert) à travers les prés-vergers, puis le marché du terroir à 11h. À midi, food trucks et restauration du comité des fêtes (tartines, friture de carpe). L'après-midi enchaîne bal musette avec Alexis Balandier (13h) et animations familiales (15h) : parcours du Râpe-Mousse, balades à poney, exposition du cockpit Mirage et visites guidées.
La soirée propose un repas campagnard avec flan aux cerises, l'élection de Miss Cerises 2026 à 20h (10 candidates), puis deux concerts gratuits : Nadamas et The Celtic Tramps. Nouveauté de l'édition : la bière à la cerise « Folle Rouge », créée spécialement pour la fête.
La 59e Fête des Cerises se tient le samedi 27 juin 2026 à la Maison Bresson (Cité des Cerises) à Fougerolles-Saint-Valbert. Entrée gratuite. Programme officiel du Comité des Fêtes de Fougerolles.
Nouveauté 2026 : une bière à la cerise baptisée « Folle Rouge », créée spécialement pour l'événement.
En voiture : Fougerolles-Saint-Valbert se situe à 25 km au nord de Luxeuil-les-Bains et à 55 km au nord de Vesoul, dans le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges. Suivre la D83 ou la D434.
Lieu : Maison Bresson — Cité des Cerises, 22 rue du Bas de Laval, 70220 Fougerolles-Saint-Valbert.
Comité des Fêtes de Fougerolles
Tél. : 03 84 49 13 92
Site : cerise-fougerolles.org
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Maison Bresson — Cité des Cerises
22 rue du Bas de Laval, 70220 Fougerolles-Saint-Valbert