Fiesta del Espárrago de Mormoiron

Edición 2025 — La Fiesta de la Primavera y del Espárrago Verde

El 27 de abril de 2025, Mormoiron celebró el espárrago verde en un ambiente de convivencia y autenticidad provenzal. La plaza del pueblo se transformó en un mercado colorido y perfumado, donde los horticultores de la zona ofrecieron sus mejores manojos de espárragos frescos, cortados al amanecer en los campos de las estribaciones del Ventoux.

Las degustaciones gratuitas deleitaron los paladares: espárragos al vapor, en vinagreta de aceite de oliva y limón, en tarta fina de hierbas o a la parrilla a leña. Los talleres de cocina permitieron a los visitantes aprender los secretos de la preparación del espárrago verde, mientras que los niños descubrieron el mundo de la horticultura a través de actividades educativas.
La música provenzal y el acordeón acompañaron un día soleado, fiel al espíritu de fiesta local que Mormoiron cultiva con orgullo.

Programa del 27 de abril de 2025

• 9:00: Apertura del mercado de productores — espárragos y productos locales
• 10:00: Animaciones musicales — música provenzal y acordeón
• 10:30: Degustaciones gratuitas de espárragos verdes del Ventoux
• 11:00: Talleres de cocina — preparar y cocinar espárragos
• 12:00: Almuerzo de convivencia en la plaza del pueblo
• 14:30: Concurso al manojo de espárragos más bonito
• 15:00: Actividades para niños — jardinería y descubrimiento de la horticultura
• 18:00: Cierre de la fiesta

Lo más destacado de la edición 2025

• Mercado de productores con horticultores del Ventoux
• Degustaciones gratuitas de espárragos verdes recién cortados
• Talleres de cocina sobre espárragos verdes
• Concurso al manojo de espárragos más bonito
• Animaciones musicales provenzales durante todo el día