Foire a la Patouillette

Una feria ancestral desde la Edad Media

La Foire a la Patouillette es una tradición secular que se remonta a la Edad Media. Cada año, el sábado de noviembre siguiente a Santa Catalina, el pueblo de Plancoet cobra vida al ritmo de esta feria popular que reúne a vendedores ambulantes, feriantes y visitantes de toda la región. Hacia 1920, la feria se celebraba en la plaza de la iglesia y en los campos del actual colegio. Constituía entonces un momento importante de intercambio entre agricultores, con un mercado de ganado que la convertía en un punto culminante del calendario rural.

El concurso de callos, tradición gastronómica

Desde el primer concurso organizado en 1990, los callos se han convertido en el plato emblemático de la Patouillette. Ese día, todos los restaurantes de Plancoet ofrecen callos en su menú, y un reñido concurso enfrenta a los mejores cocineros locales. Esta tradición gastronómica ha dado una nueva dimensión culinaria a una feria ya rica en significado e historia.

Animaciones y ambiente popular

Hoy en día, la Foire a la Patouillette reúne a un centenar de vendedores ambulantes y feriantes en las calles de Plancoet, especialmente en la Rue du Pont y la Rue de la Madeleine. Los coches de choque de la familia Caron vuelven a su lugar habitual cerca del colegio, mientras que diversas animaciones —actuaciones de bagad, demostraciones de trial, juegos— salpican la jornada en un ambiente festivo y cálido.