Foire aux Vins de Pouilly

Pouilly-sur-Loire, cuna del Pouilly-Fumé

Pouilly-sur-Loire, un pequeño pueblo del Nivernais enclavado a orillas del río real, es la cuna de uno de los grandes vinos blancos de Francia: el Pouilly-Fumé. Este vino de denominación de origen controlada, elaborado exclusivamente a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc en los terruños calcáreos y de sílex de la orilla derecha del Loira, es reconocido en todo el mundo por sus complejos aromas a piedra de fusil, cítricos y flores blancas. El viñedo de Pouilly, que se extiende por unas 1.300 hectáreas, también produce la denominación Pouilly-sur-Loire, procedente de la variedad de uva Chasselas.

Una tradición del 15 de agosto

La Foire aux Vins de Pouilly es un evento arraigado en el calendario estival del Nivernais. Cada 15 de agosto, día de la Asunción y tradicional jornada de fiesta en los pueblos vinícolas franceses, Pouilly-sur-Loire acoge a viticultores y visitantes para una gran jornada de degustaciones y descubrimientos enológicos. Los viticultores de la denominación abren sus stands para hacer degustar sus cosechas, explicar sus métodos de vinificación y compartir su pasión por el terruño.

Vinos y terruño a orillas del Loira

Más allá de los vinos, la Feria del Vino rinde homenaje a todos los productos locales del Centre-Loire y del Nièvre: quesos de cabra (Crottin de Chavignol, Sancerre), embutidos, mieles, mermeladas, aceites y otras especialidades regionales. Productores locales y artesanos completan la oferta, proponiendo un panorama gastronómico del patrimonio culinario del Nivernais.

El entorno de la feria, a orillas del Loira, añade una dimensión paisajística y poética al evento. Los visitantes pueden disfrutar de paseos a lo largo del río, visitar las bodegas de los viticultores y descubrir el patrimonio vinícola de esta región con la etiqueta Vignobles & Découvertes (Viñedos y Descubrimientos).

Un momento de convivencia y de compartir

La Foire aux Vins de Pouilly es, ante todo, un momento de convivencia y de compartir. Viticultores y visitantes se reúnen en un ambiente relajado y alegre, alrededor de una copa de Pouilly-Fumé, bajo el sol de agosto y al son de las animaciones musicales que marcan la jornada. Es la ocasión ideal para descubrir o redescubrir las riquezas del viñedo del Centre-Loire.