Les Épicuriales

ℹ️ Evento cancelado. Les Épicuriales, el emblemático festival gastronómico de Burdeos, ya no se organiza en las allées de Tourny desde 2019. El ayuntamiento de Burdeos, bajo el mandato de Pierre Hurmic (elegido en 2020), decidió oficialmente en 2022 no renovar la autorización de ocupación del dominio público para este evento, tras un desacuerdo con la asociación organizadora La Ronde des Quartiers (desde entonces Bordeaux Mon Commerce) sobre el formato, la accesibilidad para los restauradores y la dimensión ecológica de la manifestación. El ayuntamiento anunció su intención de proponer otros eventos gastronómicos en sustitución, en particular la Bordeaux Wine Week.

Les Épicuriales, el baile gourmet de Burdeos (1995-2019)

Les Épicuriales era un evento gastronómico emblemático de Burdeos que transformaba las allées de Tourny en un vasto restaurante al aire libre durante dos semanas en junio. Una veintena de restauradores ofrecían sus especialidades en un ambiente festivo y acogedor, con un éxito popular considerable: la 24ª edición de junio de 2019 acogió a más de 400.000 visitantes en dieciocho días.

Almuerzos accesibles y noches estrelladas

Al mediodía, los restaurantes ofrecían menús de almuerzo a 15€ servidos en menos de una hora. Por la noche, las Étoiles d'Épicure honraban a chefs con estrellas Michelin de Aquitania que abrían restaurantes gastronómicos efímeros, acompañados de una carta de vinos de Burdeos.

Un entorno excepcional

Las allées de Tourny, con sus tilos centenarios y su arquitectura clásica bordelesa, ofrecían un entorno elegante y sombreado para este festival al aire libre. La hectárea dedicada a la gastronomía se convertía, durante dos semanas, en el corazón palpitante de la vida bordelesa.

El fin de una aventura

Tras las cancelaciones de 2020 y 2021 debido a la crisis sanitaria, la municipalidad de Burdeos se negó en 2022 a renovar Les Épicuriales en las allées de Tourny, reprochando a la asociación organizadora no haber evolucionado suficientemente el formato del evento (cuestiones ecológicas, accesibilidad para todos los restauradores, precios considerados demasiado altos). El organizador histórico La Ronde des Quartiers, que pasó a ser Bordeaux Mon Commerce, intentó en septiembre de 2022 una nueva fórmula en forma de paseos gustativos en varios restaurantes asociados de la ciudad, pero esta fórmula no fue renovada en los años siguientes. Desde entonces, no se ha anunciado ninguna edición en las allées de Tourny ni en una forma alternativa duradera. El ayuntamiento ha priorizado otros eventos gastronómicos, en particular la Bordeaux Wine Week y la Bordeaux Fête le Vin.