Salón Mer et Vigne de Tours

La cita gastronómica del otoño en Tours

Desde hace más de veinte años, el Salón Mer et Vigne de Tours se ha convertido en una cita gastronómica ineludible del otoño en Touraine. Organizado en el Parc des Expositions de Tours durante cuatro días en noviembre, este salón reúne a los mejores productores y artesanos de la gastronomía francesa en torno a una temática única: los vinos, los productos del mar y el terruño.

Cerca de 100 expositores, embajadores de la cadena corta

El salón acoge a cerca de 100 expositores, de los cuales más del 80% son productores y/o fabricantes. Este requisito de calidad y autenticidad está en el corazón de la filosofía de Mer et Vigne, que promueve la cadena corta y el encuentro directo entre los consumidores y quienes elaboran los productos. Los visitantes pueden degustar, descubrir y comprar directamente a los artesanos apasionados.

Vinos y champagnes excepcionales

El salón ofrece una notable selección de vinos y champagnes de todas las regiones vinícolas de Francia. Productores independientes presentan sus cosechas, desde denominaciones de prestigio hasta descubrimientos más confidenciales. Los visitantes pueden degustar y componer su bodega para las fiestas de fin de año en un ambiente agradable y profesional.

Productos del mar y especialidades del terruño

El otro pilar del salón es el mar, con productores que ofrecen ostras, mariscos, pescados ahumados, conservas de pescado y crustáceos de calidad. El terruño también está ampliamente representado con embutidos, quesos, foie gras, mermeladas, mieles, especias y otras delicias artesanales. El salón es una verdadera invitación a un viaje gustativo.

Degustaciones y encuentros con los productores

El ambiente del salón es agradable y accesible. Los expositores están disponibles para hacer degustar sus productos, contar su historia, explicar su saber hacer y aconsejar a los visitantes. Se proponen animaciones y maridajes de comida y vino durante todo el salón, enriqueciendo la experiencia gustativa de los visitantes.

Entrada gratuita y acceso fácil

La entrada al salón es gratuita: solo hay que descargar una invitación para dos personas en el sitio web oficial. Los menores de 18 años entran sin invitación. Con 5.000 plazas de aparcamiento gratuitas en el Parc des Expositions, el acceso es fácil para todos los gourmets de la región.