Salón del Chocolate Lyon
El mayor evento dedicado al chocolate y la pastelería en Lyon
Presentación de Salón del Chocolate
El Salón del Chocolate: Lyon, tierra de chocolate
El Salón del Chocolate Lyon, organizado por Comexposium, es la versión lionesa del evento internacional creado en 1994. Desde su primera edición local en 2015, el salón se ha consolidado como una cita ineludible en la escena gastronómica de Lyon, destacando el saber hacer excepcional de los chocolateros y pasteleros de la región de Auvernia-Ródano-Alpes y de toda Francia.
Un programa rico y gourmet
El salón se desarrolla durante tres días en la Halle Tony Garnier, un monumento histórico emblemático del distrito 7 de Lyon. Más de 60 expositores —chocolateros, pasteleros, confiteros, tostadores y productores de cacao— presentan sus creaciones y ofrecen degustaciones.
El Pastry Show
Verdadero escenario culinario en el corazón del salón, el Pastry Show acoge demostraciones en directo de chefs pasteleros y chocolateros de renombre. Técnicas de templado, escultura en chocolate, elaboración de postres excepcionales: cada demostración es un espectáculo fascinante que desvela los secretos de los artesanos del cacao.
Desfiles de vestidos de chocolate
Un momento cumbre emblemático del Salón del Chocolate, el desfile de moda de chocolate presenta vestidos y creaciones de vestuario realizadas íntegramente en chocolate por dúos de modisto-chocolatero. Un espectáculo único que combina alta costura y alta chocolatería en un desfile espectacular.
Un espacio dedicado a las familias
El espacio Junior ofrece talleres de modelado y decoración de chocolate para niños, convirtiendo el salón en un evento familiar por excelencia. Conferencias y encuentros con los productores de cacao completan el programa, concienciando a los visitantes sobre los desafíos del sector del cacao sostenible.
Un evento en crecimiento en Lyon
Tras haber sido acogido en el Centro de Congresos de la Cité Internationale, el salón se trasladó en 2025 a la Halle Tony Garnier, ofreciendo un espacio más amplio y una experiencia de visitante mejorada. La 12ª edición de febrero de 2025 confirmó el éxito de este nuevo lugar con 17.000 visitantes y 63 expositores.
Salón del Chocolate — edición 2027
Edición 2027 — Regreso a la Halle Tony Garnier
Tras el aplazamiento de la edición de 2026, el Salón del Chocolate de Lyon regresará en 2027 con una edición completamente rediseñada en la Halle Tony Garnier. El organizador Comexposium ha anunciado su intención de proponer un formato renovado para esta próxima edición.
Las fechas exactas y el programa se comunicarán en el sitio web oficial del Salón del Chocolate. La suscripción al boletín le mantendrá informado tan pronto como se abran las taquillas.
Precios Salón del Chocolate 2027
Información práctica — Salón del Chocolate
Información práctica
Acceso
Dirección: Halle Tony Garnier, 20 place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux, 69007 Lyon.
En transporte público: Tranvía T1, parada Halle Tony Garnier. Metro línea B, parada Stade de Gerland y luego 10 min a pie.
En coche: Aparcamiento Halle Tony Garnier.
Precios (edición 2025)
- Adulto: 10 €
- Niño (4-12 años): 6 €
- Estudiante: 7 €
- Persona con discapacidad: 7 €
- Pack familiar: 27 €
Horarios
Viernes y sábado: 10:00-19:00 / Domingo: 10:00-18:00
Enlace patrocinado
Fotos de festivaleros
Ninguna foto todavía. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
Vous avez repéré une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à garder cette fiche à jour. Toute proposition est relue par notre équipe avant publication.
Opiniones de festivaleros
Sin puntuación todavía — ¡sé el primero!
Ninguna opinión todavía. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad
¿Dónde se celebra? — Salón del Chocolate
Halle Tony Garnier
20 place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux, 69007 Lyon