Salón de Vinos y Gastronomía de Ambonnay

Un salón en el corazón del viñedo de Champagne

Creado en 2002 por la Amicale des Sapeurs-Pompiers d'Ambonnay, el Salón de Vinos y Gastronomía se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes del vino y la gastronomía en la Marne. Ubicado en la prestigiosa Sala Dom Pérignon, en el corazón del pueblo de Ambonnay — clasificado Grand Cru de Champagne —, este evento ofrece tres días de descubrimientos, degustaciones y convivencia en un entorno auténtico y cálido.

Vinos de todas las regiones de Francia

El salón reúne a una treintena de productores vitivinícolas de todas las grandes regiones vinícolas francesas. Los visitantes pueden degustar y comprar vinos de Borgoña, Valle del Loira, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón, Suroeste y Córcega. Se ofrece una copa de degustación a cada visitante al entrar, lo que permite recorrer los stands y descubrir una gran diversidad de cepas y terruños.

La gastronomía en honor

Más allá de los vinos, el salón destaca los productos del terruño y la gastronomía. Los expositores ofrecen embutidos artesanales, productos a base de pato y foie gras, caracoles, quesos de granja como el Morbier y el Comté AOP, pasteles, miel, trufas y ostras. Un puesto de mariscos recibe a los visitantes en la entrada del salón, completando una oferta gourmet variada y generosa.

Un evento solidario y de convivencia

Organizado por los bomberos voluntarios de Ambonnay, el salón contribuye a la financiación de las actividades de la asociación. Un bar de champán regentado por los bomberos anima las veladas, mientras que las rifas diarias permiten ganar magnums. El ambiente cálido y familiar, impulsado por el compromiso de los voluntarios, hace de este evento un momento de compartir apreciado por los aproximadamente 1.800 visitantes habituales que se reúnen cada otoño en Ambonnay.