Festival de la Trashumancia en Aubrac
Edición 2026 Gastronomía Productos Locales Mercado de Productores

Festival de la Trashumancia en Aubrac

La gran fiesta de la subida de los rebaños al pueblo de Aubrac

Aubrac — Lozère (48) Desde 1993
Fechas 21 may. — 25 may. 2026
Lugar Aubrac (48)
Precios 0.00€ — 8.00€
Estado Confirmado

Presentación de Trashumancia en Aubrac

El Festival de la Trashumancia en Aubrac es una de las tres grandes celebraciones de la trashumancia en el Macizo Central, junto con las del Col de Bonnecombe y Saint-Geniez-d'Olt. Cada año, el fin de semana más cercano al 25 de mayo, la aldea de Aubrac acoge a miles de visitantes para presenciar el paso de las vacas adornadas con flores que suben a los pastos de verano. Un mercado de productos locales, música tradicional, senderismo y animaciones festivas acompañan esta tradición ancestral inscrita en el patrimonio de la UNESCO. De 7.000 a 10.000 visitantes cada año.

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Aubrac en Trashumancia: Una Experiencia Única

Desde 1993, el Festival de la Trashumancia en Aubrac celebra una práctica ancestral: la subida de los rebaños de vacas Aubrac desde las establos de los valles hacia los pastos de altitud de la meseta de Aubrac. Históricamente fijada alrededor de la festividad de San Urbano (25 de mayo), esta tradición se celebra hoy en día el fin de semana más cercano a esta fecha en el pueblo de Aubrac, una aldea situada en la frontera entre Aveyron y Lozère.

El Espectáculo de los Rebaños Decorados

El domingo por la mañana, los rebaños decorados con collares de flores, coronas y cintas de colores atraviesan el pueblo de Aubrac, guiados por sus ganaderos. El paso de los animales, acompañado del tintineo de los cencerros, es un espectáculo conmovedor que atrae cada año entre 7.000 y 10.000 visitantes. Los rebaños pasan entre las 10h y las 15h, y las carrozas decoradas hacen una parada en el recinto de la fiesta.

Una Tradición Reconocida por la UNESCO

La trashumancia fue inscrita en 2023 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, reconociendo este «movimiento estacional de personas y sus rebaños entre varias regiones geográficas o climáticas» como un patrimonio vivo universal.

El Mercado de Productos Locales

Bajo una gran carpa instalada en el pueblo, el Mercado de Productos Locales reúne a numerosos expositores del Parque Natural Regional de Aubrac: queseros, productores de embutidos, ganaderos, artesanos y apicultores. Es la ocasión de descubrir y degustar los productos emblemáticos de Aubrac: aligot, fouace, queso Laguiole, carne Aubrac y miel de montaña.

Un Fin de Semana de Festividades

Jueves por la Noche

El festival comienza con una noche de descubrimiento en el pueblo de Aubrac, una acogedora antesala de las festividades del fin de semana.

Sábado

El Mercado de Productos Locales abre sus puertas durante todo el día. Senderismo guiado, animaciones musicales y demostraciones de oficios marcan la jornada. Se pone en marcha un servicio de transporte para facilitar el acceso.

Domingo

Día principal con el paso de los rebaños, el mercado, las animaciones folclóricas y las comidas campestres. La entrada al recinto es de 8 € por persona (gratis para menores de 18 años).

Trashumancia en Aubrac — edición 2026

Edición 2026 de Aubrac en Trashumancia. Los rebaños trashuman el domingo 24 de mayo. Noche de descubrimiento el jueves, Mercado de Productos Locales el sábado y domingo, paso de rebaños decorados, música tradicional, senderismo y mercado de productores.

Precios Trashumancia en Aubrac 2026

Domingo: 8 € por persona (gratis para menores de 18 años). Sábado: acceso libre.

Información práctica — Trashumancia en Aubrac

Acceso

El pueblo de Aubrac se encuentra en el municipio de Saint-Chély-d'Aubrac (Aveyron), en la frontera con Lozère. El evento también está vinculado a Lozère por la tradición compartida de trashumancia.

  • En coche desde Nasbinals (Lozère) : Seguir la D987 dirección Aubrac (aprox. 15 minutos).
  • En coche desde Mende : Seguir la N88 dirección Marvejols y luego la D900 dirección Nasbinals/Aubrac (aprox. 1h15).

Aparcamiento

Aparcamientos habilitados alrededor del pueblo. Autobuses lanzadera el sábado y el domingo. Se recomienda reservar alojamiento desde diciembre debido a la gran afluencia.

Precios

Domingo: 8 € por persona (gratis para menores de 18 años).
Sábado: acceso libre al Mercado de Productos Locales.

Contacto

Sitio web oficial: transhumance-aubrac.fr
Facebook: @transhumanceaubrac
Instagram: @aubrac_en_transhumance

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¿Dónde se celebra? — Trashumancia en Aubrac

Village d'Aubrac

Village d'Aubrac, 48260 Aubrac

Contactar Trashumancia en Aubrac

Trashumancia en Aubrac en resumen

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