Fête de la Crêpe de Gourin

La crêpe bretonne célébrée au Château de Tronjoly

Chaque dernier week-end de juillet, le Château de Tronjoly et son vaste parc arboré deviennent le théâtre de la Fête de la Crêpe de Gourin, un événement qui célèbre l'un des symboles les plus emblématiques de la culture gastronomique bretonne. Depuis 1991, cette fête populaire réunit des milliers de visiteurs autour de la crêpe, déclinée dans toutes ses variantes et accompagnée d'un programme culturel riche en musique, danse et traditions.

La crêpe « Mod Gourin » et le concours de la plus grande crêpe

Le point d'orgue gastronomique de la fête est la dégustation des crêpes « Mod Gourin », préparées selon la recette traditionnelle du pays de Gourin sur de grandes biligs (crêpières en fonte). Les visiteurs peuvent observer les crêpières et crêpiers à l'œuvre, découvrir les secrets de la pâte parfaite et, bien sûr, déguster ces délices dorés. Le concours de la plus grande crêpe est un moment spectaculaire et convivial, où les participants rivalisent d'adresse pour réaliser la crêpe la plus impressionnante. Des démonstrations de fabrication de beurre à l'ancienne complètent le volet gastronomique.

Musique et danse bretonne au cœur de la fête

La Fête de la Crêpe est aussi un festival de musique et de danse bretonne. Le programme musical mêle chants de marins, prestations de bagadoù (ensembles de musique bretonne), cercles celtiques et concerts variés. Le fest-deiz (bal breton de jour) et le fest-noz (bal breton de nuit) sont des temps forts où danseurs de tous niveaux se retrouvent pour partager des danses traditionnelles bretonnes dans une ambiance festive et chaleureuse.

Artisanat, patrimoine et traditions rurales

Au-delà de la gastronomie et de la musique, la Fête de la Crêpe met en valeur le patrimoine rural breton. Des expositions artisanales présentent les savoir-faire locaux : poterie, vannerie, broderie, sculpture sur bois. Des démonstrations de battages à l'ancienne, avec des machines agricoles d'époque, rappellent les pratiques agricoles traditionnelles du centre Bretagne. Le musée de géologie et des vieux outils complète cette immersion dans le patrimoine rural. Le cadre du Château de Tronjoly, avec son parc ombragé et ses dépendances historiques, ajoute une dimension patrimoniale à l'ensemble de la manifestation.

Un événement familial et accessible

La Fête de la Crêpe est conçue comme un événement familial, accessible à tous les publics. Le tarif d'entrée est de 8 euros par jour, avec la gratuité pour les moins de 15 ans et un pass deux jours à 14 euros. De nombreuses animations sont prévues pour les enfants, et l'espace du parc de Tronjoly permet une circulation agréable entre les différents pôles de la fête. La restauration sur place propose, outre les crêpes, des spécialités bretonnes comme les tripes et d'autres plats du terroir.