Fête des Simples de Milly-la-Forêt

Le Marché de l'Herboriste de Milly-la-Forêt : la capitale des simples en fête

Milly-la-Forêt est la ville des plantes. Depuis des siècles, cette commune de l'Essonne est réputée pour la culture de la menthe poivrée, introduite au XVIIe siècle, et pour son rôle central dans la production des plantes à parfum, médicinales, aromatiques et industrielles (PPAM). C'est ici qu'est installé le Conservatoire National des Plantes (CNPMAI), qui abrite plus de 1 500 espèces végétales. C'est donc tout naturellement que Milly-la-Forêt accueille chaque année le Marché de l'Herboriste, aussi appelé Fête des Plantes.

Une tradition herboristique d'exception

Les « simples » sont les plantes médicinales telles qu'elles étaient désignées au Moyen Âge — des plantes « simples » par opposition aux médicaments composés. Milly-la-Forêt en est l'héritière directe : la commune alimentait autrefois les apothicaireries parisiennes en plantes médicinales fraîches. Le poète Jean Cocteau, qui vécut et mourut à Milly, perpétua cette tradition symboliquement en décorant la chapelle Saint-Blaise-des-Simples de fresques représentant les plantes médicinales.

Le Marché de l'Herboriste : un événement unique

Organisé par l'association Le Marché de l'Herboriste, l'événement se tient chaque premier week-end de juin sous l'ancienne halle médiévale du XVe siècle et sur les grandes places attenantes du centre-ville de Milly-la-Forêt. On y retrouve :

• des producteurs de plantes médicinales et aromatiques, des herboristes et des pépiniéristes spécialisés ;
• des producteurs d'huiles essentielles, hydrolats, teintures-mères et préparations à base de plantes ;
• des apiculteurs avec miels de fleurs sauvages et produits de la ruche ;
• des semenciers spécialisés dans les variétés anciennes et les plantes aromatiques ;
• des ateliers : préparation de tisanes, initiation à la phytothérapie, herboristerie pratique ;
• des conférences par des herboristes, pharmaciens et botanistes ;
• des dégustations de tisanes, infusions et produits à base de plantes.

L'entrée est gratuite pour tous, de 9h30 à 19h, chaque jour du week-end. Des espaces de restauration et de dégustation sont proposés sur place.

Une ville tournée vers les plantes

La culture des plantes aromatiques et médicinales est profondément ancrée dans l'histoire de Milly-la-Forêt. Le CNPMAI, ouvert au public d'avril à octobre, conserve et étudie plus de 1 500 espèces végétales rares ou en voie de disparition. Des producteurs locaux cultivent toujours la célèbre menthe de Milly, réputée pour sa qualité exceptionnelle et son arôme puissant.