Foire au Pays de la Tarte Tatin
La fête gourmande de Lamotte-Beuvron, berceau de la tarte Tatin
Présentation de Foire Tarte Tatin
La Foire au Pays de la Tarte Tatin est un événement gastronomique et festif organisé chaque année en septembre à Lamotte-Beuvron, en Sologne, berceau historique de la célèbre tarte Tatin née dans les murs de l'Hôtel des Sœurs Tatin. Depuis près de trente éditions, cette foire rassemble artisans, commerçants et producteurs régionaux sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal pour un week-end de découvertes gourmandes, d'animations familiales et de traditions solognotes. Le temps fort de la manifestation est le concours de la meilleure tarte Tatin, décliné en épreuve amateur le samedi et en compétition mondiale le dimanche, présidée par des chefs prestigieux. L'événement est organisé par le Comité des Fêtes de Lamotte-Beuvron en partenariat avec Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin.
Foire au Pays de la Tarte Tatin : la fête gourmande de Lamotte-Beuvron
Chaque année en septembre, Lamotte-Beuvron, petite ville au cœur de la Sologne dans le Loir-et-Cher, célèbre son patrimoine gastronomique le plus illustre : la tarte Tatin. Née entre les murs de l'Hôtel des Sœurs Tatin à la fin du XIXe siècle, cette tarte aux pommes caramélisées renversée est devenue l'un des desserts les plus emblématiques de la cuisine française. La Foire au Pays de la Tarte Tatin lui rend hommage depuis près de trente éditions.
Un week-end de saveurs et de traditions
La foire se déploie sur deux jours, le samedi et le dimanche, sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal au centre de Lamotte-Beuvron. Des dizaines de stands d'artisans, de commerçants et de producteurs régionaux proposent leurs spécialités : miel de Sologne, fromages, charcuteries, confitures, pains d'épices, vins du terroir et bien sûr de nombreuses déclinaisons de la tarte Tatin.
Le concours de la meilleure tarte Tatin
Le temps fort incontournable de la foire est le concours de la meilleure tarte Tatin. Le samedi matin, un concours amateur est ouvert à tous les pâtissiers en herbe qui souhaitent présenter leur recette familiale devant un jury d'experts. Le dimanche, le concours prend une dimension mondiale avec une épreuve professionnelle qui rassemble des pâtissiers venus de toute la France, présidée par un chef étoilé ou un Meilleur Ouvrier de France. Parmi les présidents de jury des éditions récentes figurent des personnalités comme Christophe Hay, chef doublement étoilé du Loir-et-Cher.
Animations familiales et ambiance de foire
La Foire au Pays de la Tarte Tatin est aussi une fête familiale et populaire. Des manèges et attractions foraines accueillent les enfants, tandis que des promenades à poney sont proposées tout au long du week-end. L'ambiance de foire traditionnelle — avec ses brocantes, ses marchands ambulants et ses spectacles de rue — fait de cet événement un moment de convivialité et de partage, ancré dans les traditions solognotes.
Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin
L'événement est soutenu par l'association Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron, qui œuvre toute l'année pour promouvoir ce dessert emblématique et le patrimoine gastronomique de la ville. Ils contribuent à faire vivre la mémoire des sœurs Tatin et à transmettre la recette traditionnelle aux nouvelles générations.
Informations pratiques — Foire Tarte Tatin
Informations pratiques
Lieu
La foire se déroule sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal, en centre-ville de Lamotte-Beuvron (41600).
Accès
- En voiture : Lamotte-Beuvron est situé à 35 km au sud de Blois par la D923 et à 45 km au sud d'Orléans par la N20. Parking gratuit en périphérie du centre-ville.
- En train : la gare de Lamotte-Beuvron est desservie par les TER Centre-Val de Loire depuis Orléans et Vierzon. La foire est accessible à pied depuis la gare (environ 10 minutes).
Horaires
- Samedi : 9h00 à 19h00
- Dimanche : 9h00 à 18h00
- Concours amateur : samedi à partir de 10h00
- Concours mondial : dimanche matin
Tarifs
L'accès à la foire est gratuit.
Contact
- Organisateur : Comité des Fêtes de Lamotte-Beuvron
- Site internet : comitedesfeteslamotte.over-blog.com
Conseils pratiques
- Venez tôt le matin pour profiter des meilleurs produits des artisans et producteurs
- Si vous souhaitez participer au concours amateur du samedi, inscrivez-vous à l'avance
- Prévoyez du liquide (espèces) pour les petits artisans et commerçants
- Le week-end est très fréquenté : privilégiez le stationnement en périphérie
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Où se déroule Foire Tarte Tatin
Esplanade des Sœurs Tatin et Bassin du Canal
Esplanade des Sœurs Tatin, 41600 Lamotte-Beuvron