Foire aux Fromages et aux Vins

Le temple du fromage et du vin à Compiègne

Chaque année, la place Saint-Jacques de Compiègne se transforme en un vaste marché gourmand à l'occasion de la Foire aux Fromages et aux Vins. Cet événement, qui existe depuis plus de 35 ans, est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie de l'Oise et des départements voisins.

Cent exposants et producteurs

Environ 100 exposants et producteurs venus de toutes les régions de France s'installent sur la place Saint-Jacques pour deux jours de dégustation et de vente directe. Les visiteurs peuvent découvrir et acheter une incroyable diversité de fromages — comté, roquefort, camembert, brie, maroilles, fromages de chèvre, fromages d'alpage — ainsi que des vins de toutes les appellations françaises.

Au-delà du fromage et du vin

La foire ne se limite pas aux fromages et aux vins. De nombreux producteurs proposent des charcuteries, des terrines, du miel, des confitures, des huiles d'olive, du pain artisanal, des épices et d'autres produits du terroir qui complètent une offre gastronomique d'une grande richesse.

Dégustations gratuites

L'un des atouts majeurs de la foire est la possibilité de déguster gratuitement les produits proposés par les exposants. Cette générosité permet aux visiteurs de découvrir de nouvelles saveurs et de faire des achats éclairés auprès des producteurs.

Animations et convivialité

Des bénévoles accueillent les visiteurs à la buvette pour leur proposer des sandwichs raclette et des crêpes, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Une navette en petit train relie les différents parkings de la ville au site de la foire, facilitant l'accès des visiteurs.

Un cadre historique

La place Saint-Jacques, au cœur du centre historique de Compiègne, offre un cadre architectural élégant pour cette foire gourmande. À quelques pas du Palais Impérial, de l'Hôtel de Ville et de la forêt de Compiègne, les visiteurs peuvent prolonger leur journée par la découverte du riche patrimoine de la ville.