Brie Happy — Meaux fête son Brie

Le Brie de Meaux, roi des fromages, fêté dans sa ville natale

Depuis 2021, la ville de Meaux célèbre chaque automne son patrimoine fromager avec Brie Happy, un week-end festif entièrement consacré au Brie de Meaux AOP. Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie, sacré « roi des fromages et fromage des rois » au Congrès de Vienne en 1815, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 1980. Meaux, capitale historique de la Brie, lui rend hommage avec un événement à la hauteur de sa renommée.

Le Concours National du Brie de Meaux

Temps fort du week-end, le Concours National du Brie de Meaux se déroule le dimanche matin à l'Hôtel de Ville. Les meilleurs Bries de Meaux AOP de France sont dégustés, jugés et récompensés par un jury de professionnels. Les résultats sont proclamés à midi, suivis d'une vente aux enchères des bries primés au profit d'une association locale. Ce concours, organisé en partenariat avec la Confrérie du Brie de Meaux, contribue à promouvoir l'excellence des producteurs de Brie de Meaux.

Un village gourmand sur la place Henri IV

La place Henri IV, au cœur historique de Meaux, se métamorphose en un vaste village gourmand rassemblant plus de 40 producteurs et artisans. Fromagers, charcutiers, boulangers, vignerons, chocolatiers, confituriers et autres artisans du goût proposent une palette de saveurs du terroir briard et de toute la France. Des chefs étoilés et des maîtres fromagers partagent leur passion à travers des démonstrations culinaires en public, sublimant le Brie de Meaux dans des recettes créatives.

Ateliers, ferme pédagogique et animations familiales

Les familles sont au cœur de l'événement avec de nombreuses animations :

• Ateliers fromagers à la Maison du Brie de Meaux pour découvrir les secrets de fabrication du roi des fromages
• Ferme pédagogique avec animaux de la ferme pour les plus petits
• Quiz gourmands et jeux autour du fromage
• Ateliers de coloriage et activités créatives pour enfants

Concerts et ambiance festive

Tout au long du week-end, des concerts gratuits rythment les festivités, créant une ambiance chaleureuse et conviviale sur la place Henri IV. L'événement se clôture le dimanche après-midi avec un dernier concert et les dernières démonstrations culinaires, permettant à chacun de repartir avec des souvenirs gourmands et des produits du terroir.