Melun Fête son Brie

Le Brie de Melun AOP : un fromage d'exception célébré dans sa ville

Le Brie de Melun est un fromage à pâte molle à croûte fleurie bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1980. Plus petit et plus affiné que son cousin le Brie de Meaux, il se distingue par son goût plus prononcé et sa fabrication exclusivement au lait cru moulé à la louche. Depuis 2003, la ville de Melun lui rend hommage chaque automne avec Melun Fête son Brie, devenu l'un des événements gastronomiques les plus attendus de la Seine-et-Marne.

110 stands de producteurs dans les rues piétonnes

Le premier samedi d'octobre, les rues piétonnes du centre historique de Melun et la place Saint-Jean se transforment en un immense marché gourmand. Environ 110 stands de producteurs et artisans venus de toute la France proposent fromages, charcuteries, vins, miels, confitures, pains, pâtisseries et autres spécialités régionales. Les visiteurs parcourent une véritable route gourmande à travers les rues historiques, dégustant et découvrant des produits du terroir d'une qualité remarquable.

Le Concours du Brie de Melun

Temps fort de la journée, le Concours du Brie de Melun se déroule le matin à l'Hôtel de Ville. Les meilleurs producteurs de Brie de Melun AOP présentent leurs fromages devant un jury d'experts qui évalue la qualité de la pâte, de la croûte, du goût et de l'affinage. L'après-midi, le défilé des confréries fromagères et gastronomiques traverse les rues du centre-ville en costumes traditionnels, suivi du chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun avec intronisation de nouveaux membres.

Animations de rue et ambiance festive

Tout au long de la journée, des fanfares et des groupes musicaux animent les rues, créant une ambiance festive et chaleureuse. L'Harmonie de Melun propose un concert en milieu d'après-midi dans les jardins de l'Hôtel de Ville. Des animations de rue — jongleurs, échassiers, artistes de cirque — ponctuent la promenade gourmande.

Ferme pédagogique et croisière sur la Seine

Les familles apprécient la ferme pédagogique installée dans les jardins de l'Hôtel de Ville, où les enfants peuvent approcher vaches, chèvres, moutons et volailles. Une exposition sur les Bries retrace l'histoire et la fabrication de ces fromages emblématiques. Originalité de l'événement, une croisière sur la Seine avec dégustation de fromages est proposée, offrant une perspective unique sur la ville de Melun depuis le fleuve tout en savourant des produits du terroir.