Oktoberfest de Dax

L'Oktoberfest de Dax : la bière artisanale landaise à l'honneur

L'Oktoberfest de Dax est un événement festif qui célèbre la bière artisanale brassée dans les Landes et les Pays de l'Adour. Créée en 2023 à l'initiative de l'Association des Brasseries des Pays de l'Adour, cette fête se tient chaque premier dimanche d'octobre sur le Carreau des Halles, en plein centre-ville de Dax.

Six brasseries artisanales réunies

L'Oktoberfest de Dax rassemble six brasseries artisanales de la région : la Brasserie L'Expérimt'Halle de Dax, la Brasserie du Bahus, la Brasserie Naturelle des Landes, L'Âge de Bière, la Brasserie Clouque et Une Petite Dernière. Chaque brasseur propose une sélection de ses meilleures créations : bières blondes, ambrées, brunes, IPA, stout et bières de saison, toutes brassées artisanalement avec des ingrédients de qualité.

L'Adour Pale Ale : la bière collaborative

L'un des moments forts de l'Oktoberfest de Dax est la dégustation de l'Adour Pale Ale, une bière blonde brassée spécialement pour l'occasion par les six brasseries participantes. Cette pale ale aux notes maltées légères, herbacées et fruitées tirant vers les agrumes, avec une légère amertume, est le symbole de la collaboration entre les brasseurs landais.

Une ambiance bavaroise au cœur des Landes

L'Oktoberfest de Dax propose une ambiance festive inspirée de la tradition bavaroise. L'association Adur Musikanten anime la journée avec un répertoire musical bavarois joué par des musiciens en costume traditionnel. La journée débute par le traditionnel Fassanstich (mise en perce du premier tonneau) à 10 heures, qui lance officiellement les festivités.

Gastronomie et animations

La dégustation de bières artisanales est accompagnée d'une offre de restauration locale : assiettes de charcuterie, bretzels, saucisses grillées et autres spécialités qui marient gastronomie landaise et touches bavaroises. Des jeux, des quiz brassicoles et des animations pour toute la famille complètent le programme, faisant de l'Oktoberfest de Dax un événement convivial et accessible à tous.

Un événement ancré dans le renouveau brassicole landais

L'Oktoberfest de Dax témoigne du dynamisme de la scène brassicole artisanale dans les Landes et les Pays de l'Adour. En quelques années, plusieurs brasseries artisanales se sont créées dans le département, proposant des bières originales et de qualité qui rivalisent avec les meilleures productions françaises. Cette fête annuelle est l'occasion de découvrir et de soutenir ces artisans brasseurs locaux.