Festival del Buen Comer
Mercado y encuentros dedicados a la buena mesa en el Jardin Public de Cognac
2026
Presentación de Festival del Buen Comer
El Festival du Bien Manger reúne en el Jardin Public de Cognac un mercado de productores locales, mesas compartidas y talleres sobre alimentación sostenible. Organizado por el Collectif Mangeons Mieux junto con Grand Cognac y el Ayuntamiento de Cognac, el evento fomenta el encuentro entre productores, profesionales de la restauración y los habitantes de la zona en torno a iniciativas concretas para comer mejor.
Festival del Buen Comer — edición 2026
Para su primera edición, el Festival du Bien Manger se instala en el Jardin Public de Cognac con un mercado de productos locales, mesas compartidas y un bar que ofrece bebidas con y sin alcohol. La tarde alternará talleres prácticos, como el de "Fabrica tu helado" del chef Antoine Vernouillet y el taller contra el desperdicio alimentario de Nathalie Longuetaud, con conferencias sobre alimentación, contando con la presencia de Vincent Bretagnolle y testimonios de representantes de Grand Cognac y Toulouse Métropole.
Momentos destacados Festival del Buen Comer 2026
- Mercado de productos locales y mesas compartidas en el Jardin Public de Cognac
- Talleres "Fabrica tu helado" y "Contra el desperdicio", bajo inscripción
- Conferencia de Vincent Bretagnolle sobre la alimentación en las dos Charentes
- Mesas redondas sobre iniciativas territoriales de alimentación sostenible
- Aldea de socios: Le Texte Libre, Les Jardins Respectueux, Régalade, MAB16, L'Arche des Sapins
Programa Festival del Buen Comer 2026
Sábado, 26 de septiembre de 2026
- Todo el día — Mercado de productos locales: pan, carne, verduras, legumbres, queso, galletas, helados, cerveza y vinos · Jardin Public
- Todo el día — Bar (bebidas con y sin alcohol) y mesas compartidas; se recomienda traer plato, cubiertos y botella de agua
- Todo el día — Aldea de socios: Le Texte Libre, Les Jardins Respectueux, Régalade, MAB16, Grand Cognac, L'Arche des Sapins
- Tarde — Taller "Fabrica tu helado" con el chef Antoine Vernouillet, para niños, 3 sesiones de 12 plazas, 5 € por persona, se recomienda inscripción
- Tarde — Taller "Contra el desperdicio" con Nathalie Longuetaud, para adultos, 3 sesiones de 12 plazas, 5 € por persona, se recomienda inscripción
- Tarde — Búsqueda del tesoro culinaria, gratuita, para todos los públicos
- 14:30 - 15:00 — Conferencia "La alimentación a través de los tiempos en el territorio de las dos Charentes" por Vincent Bretagnolle
- 15:00 - 15:45 — Mesa redonda "Recetas verdes"
- 16:00 - 16:30 — Presentación de iniciativas positivas del territorio, con el Collectif Mangeons Mieux, la senadora Bonnefoy, Grand Cognac y la Ciudad de Cognac
- 16:30 - 17:00 — Testimonio de Jean-Marc Mouillac, chef en restauración colectiva
- 17:00 - 17:30 — Testimonio de Jean-Jacques Bolzan, representante de Toulouse Métropole
- 17:30 - 18:30 — Mesa redonda sobre iniciativas territoriales, con L'Arche des Sapins, Pierre Nau, Nadège Skoller y Fabrice Maufras
- 18:30 - 18:45 — Clausura
Programa publicado por el Collectif Mangeons Mieux en la página dedicada al festival.
Precios Festival del Buen Comer 2026
Información práctica — Festival del Buen Comer
El festival se celebra en el Jardin Public de Cognac, en el Boulevard Denfert-Rochereau. Se invita a todos los asistentes a traer su propio plato, cubiertos y una botella de agua reutilizable para disfrutar de las mesas compartidas y del bar.
Los talleres de la tarde se realizan en sesiones limitadas a doce personas; se recomienda reservar plaza.
¿Dónde se celebra? — Festival del Buen Comer
Festival del Buen Comer en resumen
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