Festival del Queso - Festi'Fromage
El gran festival de quesos y gastronomía quesera en Issoire
Presentación de Festi'Fromage
Creado en 2018 en Clermont-Ferrand y luego establecido en Issoire, Festi'Fromage (anteriormente Cheese Festival) es un evento gastronómico y festivo dedicado a los quesos y la gastronomía quesera. Cada primavera, la Halle aux Grains y el centro de la ciudad de Issoire acogen un mercado de productores seleccionados, el Concurso Nacional de Quesos con un jurado de "Meilleurs Ouvriers de France" (Mejores Artesanos de Francia), el Mundial de Truffade y talleres de degustación. La entrada es gratuita para todos.
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Festi'Fromage: La fiesta del queso en Issoire
Nacido en 2018 bajo el nombre de Cheese Festival en la Place de la Victoire de Clermont-Ferrand, el evento ha evolucionado para convertirse en Festi'Fromage, instalado en el entorno histórico de Issoire. Impulsado por la asociación Festi'Fromage, este festival gastronómico y gratuito se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de los quesos y la gastronomía de Auvernia.
El Concurso Nacional de Quesos
El punto culminante del festival es el Concurso Nacional de Quesos, juzgado por un jurado excepcional compuesto por "Meilleurs Ouvriers de France" queseros y profesionales reconocidos:
- François Robin – MOF Quesero
- Pierre Gay – MOF Quesero
- Fabien Degoulet – Mejor Quesero del Mundo 2015
- Olivier Nivesse – quesero madurador desde hace más de 22 años
- Frédéric Luc – quesero que ofrece 200 variedades de quesos de granja
El Mundial de Truffade
Desde 2025, el festival acoge el primer campeonato mundial de truffade, especialidad emblemática de Auvernia. Chefs de Francia, Europa y de todo el mundo compiten para elaborar la mejor truffade. Este concurso único celebra el patrimonio gastronómico de Auvernia a través de uno de sus platos más icónicos.
Un mercado de productores y talleres
El festival ofrece un mercado de productores seleccionados con una treintena de expositores, talleres gastronómicos de degustación y elaboración de quesos, animaciones musicales y espacios de descubrimiento. La entrada es gratuita para todos, lo que convierte a Festi'Fromage en un evento popular y accesible.
Un marco histórico
Las actividades se desarrollan en la Halle aux Grains y en el centro histórico de Issoire, ofreciendo un marco patrimonial notable para celebrar uno de los mayores tesoros gastronómicos de Francia: sus quesos.
Festi'Fromage — edición 2026
La 5ª edición de Festi'Fromage tendrá lugar a finales de abril de 2026 en la Halle aux Grains y en el centro de Issoire. El festival continuará su celebración de quesos con el Concurso Nacional, el Mundial de Truffade, un mercado de productores y talleres gastronómicos. Entrada gratuita.
5ª Edición - Abril 2026
Festi'Fromage regresa para su 5ª edición a finales de abril de 2026 en Issoire. El festival seguirá celebrando los quesos franceses con el Concurso Nacional de Quesos, el Mundial de Truffade, un mercado de productores seleccionados y talleres gastronómicos. El programa completo se anunciará a principios de 2026.
Precios Festi'Fromage 2026
Información práctica — Festi'Fromage
Información práctica
Acceso y transporte
En coche: Se puede acceder a Issoire por la A75 desde Clermont-Ferrand (unos 35 minutos). Hay aparcamientos gratuitos disponibles en el centro de la ciudad y en los alrededores de la Halle aux Grains.
En tren: La estación SNCF de Issoire tiene servicio de trenes TER Auvergne-Rhône-Alpes desde Clermont-Ferrand. La Halle aux Grains está a 10 minutos a pie de la estación.
Lugar del festival
El festival se celebra en la Halle aux Grains y en el centro histórico de Issoire, 63500.
Precios
Entrada gratuita para todos. Algunos talleres de degustación pueden tener un coste.
Horarios
Sábado de 9:00 a 20:00. Domingo de 10:00 a 19:00.
Contacto
Asociación Festi'Fromage
Sede social: Maison des Associations, 20 rue du Palais, 63500 Issoire
Dirección postal: Fromagerie Houlbert, 17 rue Berbiziale, 63500 Issoire
Teléfono: 06 33 64 78 25
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¿Dónde se celebra? — Festi'Fromage
Halle aux Grains et centre-ville d'Issoire
Halle aux Grains, centre-ville, 63500 Issoire