Name: Fête des Écaillers 2026
Start: 2026-10-17T00:00:00+00:00
End: 2026-10-17T00:00:00+00:00
Location: Cité de l'Huître

Presentación de Fête des Écaillers

La Fête des Écaillers en la Cité de l'Huître de Marennes es un evento que destaca la profesión de ostreicultor y el saber hacer en la cría de ostras. Este concurso de apertura de ostras reúne a profesionales y estudiantes en dos categorías: el campeonato profesional, clasificatorio para los campeonatos de Francia, y la Bourriche d'Or Marennes-Oléron reservada a estudiantes, en torno a dos pruebas técnicas de apertura y presentación de bandejas.

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El campeonato de ostreicultores

La Fête des Écaillers es un prestigioso concurso que celebra la excelencia de la profesión de ostreicultor en Charente-Maritime. Organizada en colaboración con el Comité Regional de Conchicultura y el Grupo de Calidad de ostras Marennes-Oléron, esta competición se desarrolla en la Cité de l'Huître de Marennes, templo de la cultura ostreícola.

Dos categorías de excelencia

El concurso ofrece dos categorías distintas. El campeonato profesional reúne a los mejores ostreicultores de Charente-Maritime, cuyo ganador se clasifica para los Campeonatos de Francia de Ostreicultores. La Bourriche d'Or Marennes-Oléron, reservada a estudiantes, ofrece a los futuros profesionales la oportunidad de demostrar su maestría. Las dos pruebas técnicas evalúan la apertura rápida y cuidada de las ostras y la composición estética de las bandejas de mariscos.