Fête du Blé Noir

Una fiesta del terruño bretón

La Fête du Blé Noir se celebra cada año en octubre en Morieux, un pequeño municipio rural integrado en Lamballe-Armor, en Côtes-d'Armor. Organizado por el Comité d'Animation de Morieux, este evento rinde homenaje al trigo sarraceno, también llamado blé noir, un pseudocereal que es uno de los pilares de la gastronomía tradicional bretona. Llegado a Bretaña en la Edad Media, el trigo sarraceno alimentó a generaciones de bretones en forma de galettes, crêpes y gachas, antes de experimentar un renacimiento gastronómico en las últimas décadas.

Degustaciones y mercado de productores

El corazón de la fiesta se dedica a la degustación: galettes de trigo sarraceno con salchichas, kig ha farz (cocido bretón con trigo sarraceno), crêpes dulces y tostadas de trigo sarraceno, queso de cabra y miel. Un mercado de productores locales ofrece espirulina, productos de cáñamo, cervezas artesanales, mieles y una variedad de productos derivados del trigo sarraceno. Los visitantes también pueden asistir a demostraciones de elaboración de galettes y crêpes por parte de artesanos creperos.

Animaciones para todos

Más allá de la gastronomía, la Fête du Blé Noir ofrece un programa variado de animaciones: una caminata de 12 km con avituallamiento de productos del terruño, carreras de orientación familiares, espectáculos de la compañía Tryskal Cie, música celta con el grupo Les Pen Ha Houët, juegos de madera, maquillaje celta y una presentación de caballos bretones por parte de criadores de la región de Lamballe. La entrada es gratuita y el ambiente es decididamente acogedor y familiar.