Fête du Crabe d'Audresselles
Cincuenta años de tradiciones marítimas, sabores y convivencia en la Costa de Ópalo
Presentación de Fête du Crabe
La Fête du Crabe d'Audresselles es una fiesta gastronómica y marítima que se organiza cada año en junio en el pueblo pesquero de Audresselles, en la Costa de Ópalo. Creada en 1976, esta popular fiesta celebra el cangrejo y los productos del mar a través de una cincuentena de puestos que ofrecen cangrejos, langostas, crustáceos, pescados ahumados, mejillones con patatas fritas y paella. El evento se complementa con conciertos al aire libre, exposiciones de artesanía local y la puesta en valor del patrimonio marítimo con los flobarts, embarcaciones tradicionales de la costa.
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Audresselles, pueblo pesquero y capital del cangrejo
Audresselles es uno de los últimos pueblos pesqueros tradicionales de la Costa de Ópalo, situado entre el cabo Gris-Nez y Ambleteuse en el Pas-de-Calais. Los pescadores de Audresselles perpetúan la pesca artesanal desde hace generaciones, utilizando los flobarts, esas embarcaciones de fondo plano características de la costa de Boulogne, para ir a recoger sus nasas de cangrejos y langostas mar adentro. Es esta tradición viva la que celebra cada año la Fête du Crabe.
Casi cincuenta años de tradición
Creada en 1976, la Fête du Crabe d'Audresselles es una de las fiestas gastronómicas más antiguas de la Costa de Ópalo. En 2026, celebrará sus 50 años de existencia, medio siglo de tradiciones, sabores marinos, música y convivencia. Este aniversario promete una edición excepcional, con una invitación a todos los visitantes a venir vestidos con la marinière (camiseta de marinero a rayas) para la ocasión.
Un festín del mar
El corazón de la fiesta es la gastronomía marina. Una cincuentena de puestos se instalan en el pueblo y ofrecen:
- Cangrejos: la especialidad imprescindible del pueblo, en todas sus formas
- Langostas y crustáceos: langosta a la parrilla, cigalas, gambas
- Pescados ahumados: especialidades artesanales de la costa
- Mejillones con patatas fritas: el clásico del litoral norte
- Paella: gran paella gigante preparada in situ
- Crêpes, opciones vegetarianas y puestos de bebida
Patrimonio marítimo
La fiesta pone en valor el patrimonio marítimo de Audresselles. Los flobarts, esas embarcaciones tradicionales inscritas en el inventario del patrimonio cultural inmaterial, se exponen en la playa. Demostraciones de pesca artesanal y explicaciones sobre técnicas tradicionales permiten a los visitantes comprender la historia y el saber hacer de los pescadores de Audresselles.
Conciertos y animaciones
La Fête du Crabe es también un momento festivo con conciertos al aire libre que animan el pueblo durante todo el fin de semana. Exposiciones de artesanía local completan el programa, permitiendo descubrir a los creadores y artesanos de la Tierra de los Dos Cabos.
Fête du Crabe — edición 2026
¡50 aniversario de la Fête du Crabe d'Audresselles! Edición especial del 50 aniversario con invitación a todos los visitantes a venir vestidos con marinière. Puestos de productos del mar, conciertos y animaciones marítimas.
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Información práctica — Fête du Crabe
Ubicación
La Fête du Crabe se celebra en el pueblo de Audresselles (62164), un auténtico pueblo pesquero situado en la Costa de Ópalo entre el cabo Gris-Nez y Ambleteuse. Los puestos y las animaciones se distribuyen por las calles del pueblo, la plaza central y la playa, ofreciendo un marco marítimo excepcional.
Acceso
- En coche: Desde Boulogne-sur-Mer (15 min), tomar la D940 dirección Calais y seguir las indicaciones hacia Audresselles. Desde Calais (30 min), D940 dirección Boulogne y luego Audresselles. Desde Le Touquet (40 min), D940 vía Boulogne. Hay aparcamientos señalizados en las afueras del pueblo. Atención: el aparcamiento en el pueblo es muy limitado el día de la fiesta, se recomienda encarecidamente llegar temprano o utilizar los aparcamientos disuasorios.
- En tren: Estación de Marquise-Rinxent (10 km, línea TER Boulogne-Calais) o estación de Boulogne-Ville (15 km), luego coche, taxi o lanzadera. Infórmese sobre las posibles lanzaderas organizadas para el evento.
- En bicicleta: La Vélomaritime (EuroVelo 4) pasa cerca de Audresselles. Hay aparcamientos para bicicletas disponibles en la entrada del pueblo.
Fechas y horarios
La Fête du Crabe se celebra cada año en junio, durante un fin de semana (sábado y domingo). Los puestos abren por la mañana y las animaciones continúan por la noche el sábado con conciertos al aire libre.
Precios
Acceso al pueblo y a las animaciones: libre y gratuito. Las degustaciones y consumiciones se pagan en los puestos. Los precios son moderados y accesibles. Lleve efectivo, ya que no todos los puestos aceptan tarjeta de crédito.
Gastronomía en los puestos
Una cincuentena de puestos ofrecen una gran variedad de productos del mar:
- Cangrejos frescos y cocinados (especialidad del pueblo)
- Langosta a la parrilla y cigalas
- Pescados ahumados artesanales
- Mejillones con patatas fritas tradicionales
- Paella gigante preparada in situ
- Crêpes, gofres y opciones vegetarianas
- Bar con cervezas locales y bebidas
Consejos prácticos
- Lleve protector solar y sombrero en caso de buen tiempo
- El pueblo puede estar muy concurrido; se recomienda llegar temprano
- Hay papeleras de reciclaje en el pueblo, por favor, respete la limpieza del lugar
Contacto
Ayuntamiento de Audresselles — Sitio web: audresselles-mairie.com
Oficina de turismo Terre des 2 Caps — terredes2capstourisme.fr
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¿Dónde se celebra? — Fête du Crabe
Village d'Audresselles
Place du village, 62164 Audresselles