Fête du Gâteau Basque
La cita gastronómica del País Vasco en Cambo-les-Bains
2026
Presentación de Fête du Gâteau Basque
Fête du Gâteau Basque — edición 2026
23ª Fête du Gâteau Basque
La 23ª edición de la Fête du Gâteau Basque tendrá lugar los días 3 y 4 de octubre de 2026 en Cambo-les-Bains. La asociación Eguzkia está preparando un programa rico en torno al postre icónico del País Vasco.
En el programa: mercado gastronómico con los mejores pasteleros artesanos, concurso al mejor pastel vasco, talleres de repostería para pequeños y grandes, actividades culturales vascas y descubrimiento de los productores locales. La entrada es gratuita.
Programa Fête du Gâteau Basque 2026
Durante todo el fin de semana, de forma ininterrumpida de 10:00 a 19:00: puesto de Eguzkia (venta de pasteles vascos con sello Eguzkia bajo carpa), mercado de artesanía y productos regionales (jamón de Bayona, queso Ossau-Iraty, cerezas de Itxassou, mieles, pimiento de Espelette, artesanos), y pasacalles musical (bandas, txistus, gaiteros).
Sábado 3 de octubre de 2026
- 09:15–12:30 — Paseo gastronómico de Cambo · salida desde el aparcamiento de la estación de autobuses (avenue de Curutchague), con parada para degustar sidra y pastel vasco · 6 € adultos / 4 € niños (hasta 16 años), inscripción en la Oficina de Turismo a partir de principios de septiembre
- 10:00, 13:00, 15:00, 17:00 — Talleres de elaboración de pastel vasco con un pastelero profesional · 4 talleres, limitados a 10 participantes, cada uno se lleva su propio pastel · 31 € por persona, inscripción obligatoria en la Oficina de Turismo
- 15:00–17:00 — Taller-espectáculo de circo con Oreka Zirkoa · Parc Saint Joseph, Halle Bernadette Jougleux · iniciación al circo (equilibrio sobre objetos, acrobacias, malabares) · gratuito, sin reserva (también el domingo a las 16:00)
- 15:30 — Espectáculo de tradiciones vascas · Frontón de Haut Cambo · partido de pelota a mano, danzas vascas con el grupo Jeikadi, demostración de fuerza vasca con Napurrak de Espelette · 12 € adultos, 5 € de 12 a 16 años (porción de pastel vasco incluida), gratis menores de 12 años (pastel suplementario a 2 €)
- 19:00 — Concierto de la Harmonie de Cambo · Halle Bernadette Jougleux · gratuito
Domingo 4 de octubre de 2026
- 09:00–11:30 — Concurso al mejor pastel vasco · Trinquet · categorías Aficionados y Jóvenes profesionales menores de 20 años, premios de 85 € a 165 €, inscripción obligatoria en la Oficina de Turismo · entrega de premios hacia las 11:30
- 10:00, 14:00, 16:00 — Talleres de elaboración de pastel vasco con un pastelero profesional · 3 talleres, limitados a 10 participantes (horarios sujetos a cambios) · 31 € por persona, inscripción obligatoria
- 09:30 — Desfile de la Cofradía del pastel vasco, desde el Parc Saint-Joseph hacia la iglesia Saint-Laurent
- 10:00 — Misa de las Cofradías amenizada por el Coro Arraga, iglesia Saint-Laurent
- 11:15 — Desfile musical de las Cofradías, desde la iglesia Saint-Laurent hacia el ayuntamiento de Cambo-les-Bains
- 12:00 — 17º Capítulo de la Cofradía del pastel vasco, seguido de la entrega de premios del concurso al mejor pastel vasco, plaza del Ayuntamiento (en caso de lluvia: el desfile y la ceremonia se trasladarán a la sala Etxehandia)
- 12:30 y 14:00 — Comida campestre · Halle Bernadette Jougleux, Parc Saint Joseph · cazuelita de brandada de bacalao con piquillos, suprema de ave con salsa de trufa y gratinado dauphinois, queso de oveja con mermelada de cerezas negras, pastel vasco de crema, café y vino de la casa incluidos · 29 € adultos / 9 € niños hasta 12 años, reserva en la Oficina de Turismo
- Zona de restauración rápida (foodtrucks y puestos asociativos) durante todo el día, Parc Saint Joseph
- 13:30–17:30 — Talleres de maquillaje y tatuajes efímeros · Parc Saint Joseph, Halle Bernadette Jougleux · maquillaje 4 €, tatuaje efímero 2 €
- 16:00–18:00 — Taller-espectáculo de circo con Oreka Zirkoa · Parc Saint Joseph, Halle Bernadette Jougleux · gratuito, sin reserva
- 16:30 — Concierto del coro vasco Adixkideak · iglesia Saint-Laurent · 10 € adultos, gratis hasta 16 años, reserva recomendada en la Oficina de Turismo o venta de entradas en el lugar
Cerca durante la fiesta: la Chocolaterie Puyodebat abre su museo el sábado y excepcionalmente el domingo (tienda 09:30-12:30 y 14:00-19:00, entradas al museo a las 10:15, 14:15, 15:15, 16:15 y 17:15 · 8 € adultos / 4 € de 7 a 18 años / gratis menores de 7 años) y la Villa Arnaga y sus jardines permanecen abiertos para visitas.
Programa completo publicado por el organizador (fuente: lafetedugateaubasque.com).
Precios Fête du Gâteau Basque 2026
Información práctica — Fête du Gâteau Basque
Acceso
Cambo-les-Bains se encuentra a 20 km de Bayona, en el interior del País Vasco.
- En coche: Desde Bayona, tomar la D932 dirección Cambo-les-Bains (20 min). Aparcamientos gratuitos señalizados.
- En autobús: Línea de autobús regular desde Bayona (red Txik Txak).
Horarios
Sábados y domingos de 9:00 a 18:00.
Precios
Entrada gratuita.
Contacto
- Sitio web: lafetedugateaubasque.com
Un postre icónico celebrado desde hace más de 20 años
El pastel vasco es uno de los símbolos más sabrosos del País Vasco. Con sus dos variantes tradicionales, de crema pastelera o de mermelada de guindas negras de Itxassou, encarna más de 200 años de saber hacer artesanal y de convivialidad vasca. Desde 2004, la Fête du Gâteau Basque de Cambo-les-Bains rinde homenaje a esta especialidad reuniendo a los mejores artesanos pasteleros de la región.
Un mercado gastronómico en el corazón de Cambo
El centro de Cambo-les-Bains se transforma en un vasto mercado gastronómico para la ocasión. Los pasteleros artesanos presentan sus creaciones: pasteles vascos tradicionales de crema o de cereza, pero también versiones originales y creativas. Los productores locales completan la oferta con quesos de oveja, jamón de Bayona, chocolate, vino de Irouléguy y otras especialidades del terruño vasco.
Concursos, talleres y animaciones
El concurso al mejor pastel vasco constituye el punto culminante de la fiesta, en la que compiten los artesanos pasteleros de la región. Los talleres de repostería permiten a los visitantes descubrir los secretos de fabricación del pastel vasco bajo la dirección de profesionales. Los niños tampoco se quedan atrás con talleres lúdicos y animaciones dedicadas.
Cultura vasca y ambiente festivo
La Fête du Gâteau Basque no se limita a la gastronomía. Bailes vascos, cantos tradicionales, demostraciones de fuerza vasca y conciertos animan el pueblo durante todo el fin de semana. El marco excepcional de Cambo-les-Bains, entre los jardines de Arnaga y las colinas verdes del interior del País Vasco, añade encanto a este evento otoñal que atrae cada año a miles de visitantes.
La asociación Eguzkia, garante de la tradición
La asociación Eguzkia, en colaboración con la Cámara de Oficios y Artesanía de los Pirineos Atlánticos y el municipio de Cambo-les-Bains, organiza este evento que se ha convertido en una cita ineludible en el calendario festivo vasco. Trabaja para la promoción del pastel vasco artesanal y la valorización del saber hacer de los pasteleros de la región.
¿Dónde se celebra? — Fête du Gâteau Basque
Fête du Gâteau Basque en resumen
Historial de Fête du Gâteau Basque
Edición 2025 oct. 2025Otros festivales cerca de Cambo-les-Bains
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