Fête du Pâté Lorrain
La mayor fiesta dedicada al Pâté Lorrain en Francia
2026
Presentación de Fête du Pâté Lorrain
Fête du Pâté Lorrain — edición 2026
La 57.ª edición de la Fête du Pâté Lorrain se celebra el sábado 12 y el domingo 13 de septiembre de 2026 en el centro de Baccarat. En el programa: DJ TOF y fuegos artificiales a orillas del Meurthe el sábado por la noche, seguidos de mercadillo desde las 6:00, desfile del pâté lorrain gigante a las 11:00, orquesta For Dad y concurso de comedores el domingo. Entrada libre.
Edición 2026: 12 y 13 de septiembre
La Fête du Pâté Lorrain regresa a Baccarat para su 57.ª edición el sábado 12 y el domingo 13 de septiembre de 2026. Organizada por el Comité de Fiestas en colaboración con el Ayuntamiento de Baccarat, comienza el sábado con la llegada de numerosas cofradías y continúa el domingo por las calles del centro.
Sábado 12 de septiembre: DJ TOF y fuegos artificiales
A partir de las 17:00, DJ TOF marca el ritmo y da inicio a las festividades. Bajo el puente, la pista de baile, la barra y los puestos de comida del Comité de Fiestas reciben al público hasta las 23:00, con venta de pâté lorrain de Baccarat en el lugar. A las 21:30 llega el momento cumbre de la noche: el gran castillo de fuegos artificiales sobre el Meurthe, ofrecido por el Comité de Fiestas.
Domingo 13 de septiembre: mercadillo, pâté gigante y concurso
Desde las 6:00, las calles de Baccarat despiertan al ritmo del mercadillo, los artesanos y los expositores durante toda la jornada. A las 11:00, llega el tradicional desfile musical del pâté lorrain gigante, elaborado por la panadería Payeur, por las calles del centro. Le siguen la degustación bajo el puente y el vino de honor ofrecido al mediodía por el ayuntamiento. La tarde continúa en un ambiente festivo de 12:00 a 18:00 con la orquesta For Dad y su pista de baile, antes del concurso del mayor comedor de pâté a las 17:00: el récord a batir es de 15 pâtés en 10 minutos. Las inscripciones se realizan llamando al 06 38 25 84 94 o en el lugar, con Georges Dulac.
Entrada libre
El acceso a la fiesta es gratuito ambos días, incluyendo el mercadillo y el desfile. Solo la restauración, la barra y la venta de pâté lorrain son de pago.
Momentos destacados Fête du Pâté Lorrain 2026
- Desfile del pâté lorrain gigante, domingo 13 de septiembre a las 11:00, elaborado por la panadería Payeur de Baccarat
- Gran castillo de fuegos artificiales a orillas del Meurthe, sábado 12 de septiembre a las 21:30
- Concurso del mayor comedor de pâté lorrain, domingo a las 17:00 — récord a batir: 15 pâtés en 10 minutos
- Mercadillo y feria en todo el centro, domingo desde las 6:00
- Degustación del pâté gigante y vino de honor gratuitos, domingo al mediodía bajo el puente
- DJ TOF el sábado por la noche y orquesta For Dad el domingo por la tarde
Programa Fête du Pâté Lorrain 2026
Sábado 12 de septiembre de 2026 (17:00 - 23:00)
- Durante el día — Llegada de las cofradías gastronómicas a Baccarat
- Desde las 17:00 — Apertura de las festividades: animación musical con DJ TOF en el escenario, pista de baile bajo el puente
- Toda la noche — Barra y restauración en el puesto del Comité de Fiestas, bajo el puente · Venta de pâté lorrain de Baccarat
- 21:30 — Gran castillo de fuegos artificiales a orillas del Meurthe, ofrecido por el Comité de Fiestas
Domingo 13 de septiembre de 2026
- Desde las 6:00 — Mercadillo y feria en las calles del centro: expositores, artesanos y comerciantes durante todo el día
- 11:00 — Desfile musical del pâté lorrain gigante, elaborado por la panadería Payeur, por las calles del centro
- Hacia el mediodía — Degustación del pâté gigante bajo el puente, seguida del vino de honor ofrecido por el ayuntamiento
- 12:00 - 18:00 — Animación a cargo de la orquesta For Dad, con pista de baile · Barra y restauración · Venta de pâté lorrain de Baccarat
- 17:00 — Concurso del mayor comedor de pâté lorrain: récord a batir, 15 pâtés en 10 minutos. Inscripciones en el 06 38 25 84 94 o en el mismo lugar
Precios Fête du Pâté Lorrain 2026
Información práctica — Fête du Pâté Lorrain
Información práctica
Lugar
Centro de la ciudad de Baccarat, a orillas del Meurthe (bajo el puente y calles adyacentes).
Fechas
Un fin de semana de septiembre (generalmente el 2º fin de semana).
Acceso
- En coche: Baccarat está situado a unos 60 km de Nancy, accesible por la N4 y luego la D590. Aparcamientos en el centro de la ciudad.
- En tren: Estación de Lunéville (a 30 km), luego conexión en autobús.
Precios
Entrada gratuita a la fiesta y a la degustación del pastel gigante. Restauración en el lugar.
Contacto
- Comité des Fêtes de Baccarat: 06 38 25 84 94
- Ville de Baccarat: ville-baccarat.fr
El Pâté Lorrain en el punto de mira
La Fête du Pâté Lorrain de Baccarat es el evento gastronómico ineludible de la vuelta a la actividad en Meurthe-et-Moselle. Desde hace más de 55 ediciones, esta fiesta celebra el Pâté Lorrain, deliciosa especialidad regional compuesta por una farsa de carne de cerdo y ternera marinada en vino blanco, envuelta en una masa hojaldrada dorada.
Un fin de semana de festividades
La Fête du Pâté Lorrain se desarrolla durante todo un fin de semana en septiembre, con dos días de ambientes distintos:
Sábado: velada festiva y fuegos artificiales
- Animaciones musicales y de baile bajo el puente, a orillas del Meurthe.
- Bebidas y restauración con degustación de Pâté Lorrain.
- Espectaculares fuegos artificiales lanzados desde las orillas del Meurthe, iluminando el centro de la ciudad de Baccarat.
Domingo: desfile, degustación y concurso
- Rastro y mercado de segunda mano en las calles del centro.
- Desfile del Pâté Lorrain gigante: ¡el punto culminante de la fiesta! Un Pâté Lorrain de dimensiones excepcionales se pasea por las calles de Baccarat antes de ser cortado y ofrecido en degustación al público.
- Degustación gratuita: bajo el puente, el pastel gigante se comparte con todos los visitantes.
- Concurso del mayor comensal de Pâté Lorrain: un momento de convivencia y humor que alegra a los espectadores.
Un patrimonio gastronómico vivo
El Pâté Lorrain es mucho más que una simple especialidad culinaria: es un símbolo de la identidad gastronómica de Lorena. Cada fin de semana de fiesta, son aproximadamente 20.000 Pâté Lorrains los que elaboran los panaderos y carniceros de Baccarat y de la región. Esta producción excepcional da testimonio del apego de los lorenos a esta receta transmitida de generación en generación.
Un evento popular y unificador
La Fête du Pâté Lorrain reúne cada año a miles de visitantes venidos de toda Lorena y más allá. Más allá de la gastronomía, es un momento de convivencia y de compartir que da vida al centro de Baccarat durante un fin de semana festivo.
¿Dónde se celebra? — Fête du Pâté Lorrain
Fête du Pâté Lorrain en resumen
Historial de Fête du Pâté Lorrain
Edición 2025 sep. 2025Otros festivales cerca de Baccarat
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