Fête du Pâté Lorrain
La mayor fiesta dedicada al Pâté Lorrain en Francia
Presentación de Fête du Pâté Lorrain
El Pâté Lorrain en el punto de mira
La Fête du Pâté Lorrain de Baccarat es el evento gastronómico ineludible de la vuelta a la actividad en Meurthe-et-Moselle. Desde hace más de 55 ediciones, esta fiesta celebra el Pâté Lorrain, deliciosa especialidad regional compuesta por una farsa de carne de cerdo y ternera marinada en vino blanco, envuelta en una masa hojaldrada dorada.
Un fin de semana de festividades
La Fête du Pâté Lorrain se desarrolla durante todo un fin de semana en septiembre, con dos días de ambientes distintos:
Sábado: velada festiva y fuegos artificiales
- Animaciones musicales y de baile bajo el puente, a orillas del Meurthe.
- Bebidas y restauración con degustación de Pâté Lorrain.
- Espectaculares fuegos artificiales lanzados desde las orillas del Meurthe, iluminando el centro de la ciudad de Baccarat.
Domingo: desfile, degustación y concurso
- Rastro y mercado de segunda mano en las calles del centro.
- Desfile del Pâté Lorrain gigante: ¡el punto culminante de la fiesta! Un Pâté Lorrain de dimensiones excepcionales se pasea por las calles de Baccarat antes de ser cortado y ofrecido en degustación al público.
- Degustación gratuita: bajo el puente, el pastel gigante se comparte con todos los visitantes.
- Concurso del mayor comensal de Pâté Lorrain: un momento de convivencia y humor que alegra a los espectadores.
Un patrimonio gastronómico vivo
El Pâté Lorrain es mucho más que una simple especialidad culinaria: es un símbolo de la identidad gastronómica de Lorena. Cada fin de semana de fiesta, son aproximadamente 20.000 Pâté Lorrains los que elaboran los panaderos y carniceros de Baccarat y de la región. Esta producción excepcional da testimonio del apego de los lorenos a esta receta transmitida de generación en generación.
Un evento popular y unificador
La Fête du Pâté Lorrain reúne cada año a miles de visitantes venidos de toda Lorena y más allá. Más allá de la gastronomía, es un momento de convivencia y de compartir que da vida al centro de Baccarat durante un fin de semana festivo.
Fête du Pâté Lorrain — edición 2026
57ª edición: septiembre de 2026
La Fête du Pâté Lorrain regresa para su 57ª edición en septiembre de 2026. El tradicional desfile del pastel gigante, la degustación gratuita, los fuegos artificiales y el concurso del mayor comensal formarán parte del programa de este fin de semana festivo y gastronómico.
Momentos destacados Fête du Pâté Lorrain 2026
- 57ª edición
- Desfile del Pâté Lorrain gigante
- Degustación gratuita
- Fuegos artificiales y animaciones
Precios Fête du Pâté Lorrain 2026
Información práctica — Fête du Pâté Lorrain
Información práctica
Lugar
Centro de la ciudad de Baccarat, a orillas del Meurthe (bajo el puente y calles adyacentes).
Fechas
Un fin de semana de septiembre (generalmente el 2º fin de semana).
Acceso
- En coche: Baccarat está situado a unos 60 km de Nancy, accesible por la N4 y luego la D590. Aparcamientos en el centro de la ciudad.
- En tren: Estación de Lunéville (a 30 km), luego conexión en autobús.
Precios
Entrada gratuita a la fiesta y a la degustación del pastel gigante. Restauración en el lugar.
Contacto
- Comité des Fêtes de Baccarat: 06 38 25 84 94
- Ville de Baccarat: ville-baccarat.fr
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¿Dónde se celebra? — Fête du Pâté Lorrain
Centre-ville de Baccarat
Centre-ville, 54120 Baccarat