Fêtes de l'Ostra
Celebración de la ostra Marennes-Oléron, de la marea al plato
Presentación de Fêtes de l'Ostra
Las Fêtes de l'Ostra celebran la ostra Marennes-Oléron, un auténtico patrimonio gastronómico de la cuenca. Organizadas por el Groupement Qualité Marennes Oléron, estas jornadas festivas ofrecen degustaciones con chefs de renombre, visitas a los parques ostrícolas, talleres de apertura de ostras, conciertos gratuitos y el descubrimiento del oficio de ostrero en un entorno auténtico de cabañas e 'claires' iluminadas.
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La ostra Marennes-Oléron en honor
Las Fêtes de l'Ostra celebran la ostra Marennes-Oléron, joya gastronómica de la principal cuenca ostrícola de Francia. Creadas para conmemorar los 50 años de la denominación Marennes-Oléron, estas fiestas reúnen a productores, chefs de cocina, curiosos y apasionados en torno a una experiencia completa de sabor a mar, de la marea al plato.
Programa gastronómico y festivo
Las festividades incluyen demostraciones culinarias a cargo de chefs de renombre que revelan maridajes sutiles entre ostras y sabores locales, visitas guiadas a los parques ostrícolas, talleres de apertura de ostras y descubrimiento del ecosistema marino para todas las edades. La velada concluye con un concierto gratuito de Sanseverino en un entorno auténtico de cabañas ostrícolas, embarcaderos, 'carrelets' y marismas iluminadas.
Fêtes de l'Ostra — edición 2026
3ª edición de las Fêtes de l'Ostra
Programa 2026
Nueva edición de la fiesta que celebra la ostra Marennes-Oléron y el saber hacer ostrícola.
Momentos destacados Fêtes de l'Ostra 2026
- Degustaciones con chefs
- Recorrido por los parques de ostras
- Talleres educativos
- Auténtico decorado iluminado
- Concierto gratuito
Precios Fêtes de l'Ostra 2026
Información práctica — Fêtes de l'Ostra
Información práctica
Lugar
Puerto de Marennes y sitios ostrícolas
Acceso
- En coche: D728 desde Rochefort (25 min), a través del puente de la isla de Oléron
- Aparcamiento gratuito en las proximidades
Precios
- Entrada gratuita
- Degustaciones de pago
- Concierto gratuito
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¿Dónde se celebra? — Fêtes de l'Ostra
Port de Marennes et sites ostréicoles
Port de Marennes, 17320 Marennes-Hiers-Brouage