Gastronomía, terruño en Bocognano, Corse-du-Sud
La Feria de la Castaña de Bocognano (« A Fiera di a Castagna ») es un evento de gastronomía y productos locales que se celebra cada año a principios de diciembre en Bocognano, en el departamento de Córcega del Sur. Creada en 1983 por el centro rural « U Castagnu », es la feria temática más antigua y emblemática de Córcega : ha contribuido a estructurar la industria de la castaña corsa a partir de la década de 1980.
Bajo una carpa climatizada de 3.000 m², cerca de 150 expositores —productores y artesanos— rinden homenaje a la harina de castaña y a los conocimientos tradicionales de la isla, atrayendo entre 12.000 y 15.000 visitantes. Este evento contribuye al dinamismo cultural y turístico del municipio de Bocognano y de todo el departamento.
Foire de la Châtaigne de Bocognano es una cita ineludible en la vida cultural de Bocognano y del departamento de Corse-du-Sud, en Córcega. Desde su creación en 1985, este evento se ha consolidado como una referencia en materia de gastronomía y terruño, atrayendo cada año a un público fiel y curioso.
Situado en el corazón de Bocognano, Foire de la Châtaigne de Bocognano aprovecha el marco excepcional del municipio y su patrimonio. El evento participa plenamente en el atractivo turístico del departamento de Corse-du-Sud y pone en valor las riquezas culturales, naturales y humanas de la región de Córcega.
Cada edición de Foire de la Châtaigne de Bocognano ofrece un programa variado que combina gastronomía, terruño y convivencia. Los visitantes pueden disfrutar de múltiples animaciones, descubrimientos y momentos de compartir que enriquecen este evento. El programa completo se comunica cada año en los canales oficiales del evento.
Foire de la Châtaigne de Bocognano es, sobre todo, un momento de compartir y de convivencia. Ya sea un aficionado experto o un simple curioso, cada uno encontrará algo para satisfacer su curiosidad y pasar un momento agradable en Bocognano. La cálida bienvenida de los organizadores y voluntarios hace de cada edición un recuerdo memorable.
La edición de 2026 de la Feria de la Castaña de Bocognano (« A Fiera di a Castagna ») se celebra los días 4, 5 y 6 de diciembre de 2026, en la plaza del pueblo de Bocognano (Corse-du-Sud). Se trata de la 44ª edición de la feria temática más antigua y emblemática de Córcega, que celebra la castaña corsa y los conocimientos tradicionales de la isla.
La 44ª edición de « A Fiera di a Castagna » tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de diciembre de 2026 en Bocognano, en el departamento de Corse-du-Sud. Creada en 1983 por el centro rural « U Castagnu », esta feria es la feria temática más antigua de Córcega: estructuró el sector de la castaña corsa a partir de los años 80.
Cada año, el evento reúne a cerca de 150 expositores bajo una carpa climatizada de 3.000 m² y atrae entre 12.000 y 15.000 visitantes. El producto estrella sigue siendo la harina de castaña, junto con quesos, embutidos, mermeladas, mieles, vinos y licores, así como artesanía insular (cuchilleros, alfareros, ebanistas, juguetes de madera…).
Un momento gastronómico destacado: la degustación de « a pulenta », la polenta de harina de castaña acompañada de brocciu y figatellu. La feria también ofrece un concurso regional de harina de castaña, conferencias y coloquios, demostraciones culinarias, actividades para niños y conciertos.
Programa detallado y horarios precisos comunicados por el organizador a medida que se acerque el evento.
Bocognano (20136), Corse-du-Sud.
Llegar a Bocognano por carretera. Posibilidad de aparcar en las inmediaciones del recinto del evento. Consultar la información oficial para conocer los detalles de acceso.
Tarifa: de 3 € a 14 €.
Para más información, consulte la página web oficial de la manifestación o póngase en contacto con el ayuntamiento de Bocognano.
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Place du village de Bocognano
Bocognano, 20136 Bocognano