Foire de Soings-en-Sologne

La Parmentière: La fiesta de la patata en Sologne

En Soings-en-Sologne, un pequeño pueblo de la Sologne du Cher, la patata es la reina durante un fin de semana. La Parmentière, feria anual organizada el primer sábado de septiembre, rinde homenaje a este tubérculo emblemático de la cocina francesa en un ambiente festivo y de convivencia. Esta cita popular se ha convertido con el paso de los años en un momento destacado de la vida local y atrae a visitantes de toda la región.

Animaciones gastronómicas y convivencia

El programa de La Parmentière es decididamente gastronómico: venta de patatas de productores locales, preparación y degustación de hachis parmentier gigante, puestos de restauración que ofrecen platos a base de patata en todas sus formas — patatas fritas, gratinados, purés, tortitas — y comidas de convivencia in situ. Los productores del terruño solognot completan la oferta con miel, quesos, embutidos y repostería artesanal.

Rastro, conciertos y animaciones

La jornada está salpicada de numerosas animaciones: un rastro (con reserva) permite a los buscadores de tesoros encontrar buenas gangas, conciertos y animaciones musicales marcan el ritmo de la tarde y la noche, y juegos para niños y adultos añaden una dimensión lúdica a la fiesta. Todo se desarrolla en un ambiente relajado y cálido, a imagen de la vida en Sologne.

Un pueblo solognot auténtico

Soings-en-Sologne, municipio de unos 600 habitantes situado entre Contres y Romorantin-Lanthenay, encarna la Sologne apacible y auténtica. Sus paisajes de bosques, estanques y landas, su patrimonio rural y su activa vida asociativa lo convierten en un lugar entrañable. La Parmentière contribuye a la dinámica local y al brillo de este territorio a través de un evento festivo arraigado en las tradiciones agrícolas y culinarias de Sologne.

El comité de fiestas, motor del evento

El evento está organizado íntegramente por el comité de fiestas de Soings-en-Sologne, compuesto por voluntarios apasionados que ponen su energía al servicio de la convivencia y la animación del pueblo. La entrada es gratuita y la restauración in situ permite pasar un día completo en un ambiente de fiesta popular.