El mayor banquete festivo de Francia, entre terruño, conciertos y carpas gigantes
El Festival des Canonniers es un evento gastronómico y festivo creado en 2024 por Le Canon Français, en colaboración con Maindron Production. Ubicado en Boissière Event, en el municipio de Mauléon en Deux-Sèvres, este festival de nuevo tipo reúne durante tres días, en junio, a varios miles de comensales bajo inmensas carpas de circo que representan las regiones de Francia, en torno a una Torre Eiffel gigante de 32 metros. Cada carpa ofrece una inmersión en los sabores y la música de una región francesa, con cerdos a la brasa, ternera estofada, vinos, cervezas, sidras y productos del terruño, todo ello acompañado de conciertos regionales. Un evento único que combina gastronomía, patrimonio regional y espectáculo en vivo, el Festival des Canonniers atrajo a más de 8.000 participantes desde su primera edición, confirmando el apetito del público por una celebración desenfadada del arte de vivir a la francesa.
El Festival des Canonniers nació de una idea simple y ambiciosa: reunir a los gourmets, fiesteros y amantes del terruño francés en un lugar único donde cada región de Francia se celebra a través de sus sabores, tradiciones y música. Creado en 2024 por Le Canon Français —empresa especializada en la organización de banquetes gigantes itinerantes por Francia—, el festival es la versión XXL de las famosas veladas «Canon» que recorren el Hexágono.
El concepto es espectacular: cinco inmensas carpas de circo, cada una dedicada a una región francesa, dispuestas alrededor de una Torre Eiffel gigante de 32 metros de altura, verdadero icono visual del festival. En cada carpa, los comensales descubren las especialidades culinarias y musicales de la región representada, con conciertos continuos y un ambiente de banquete gigante.
La gastronomía está en el corazón del Festival des Canonniers. Cada entrada da acceso al Plato del Canonnier, una generosa comida que incluye dos carnes —cerdos a la brasa y ternera cocida a la brasa— acompañadas de dos guarniciones. Las carpas rebosan de vinos, cervezas artesanales, sidras y una multitud de productos regionales servidos por productores y artesanos venidos de toda Francia.
El festival transforma cada comida en una fiesta colectiva, con un espíritu de banquete popular que recuerda a las grandes mesas de pueblo de antaño, trasladadas a la escala de un festival moderno.
Cada carpa regional acoge dos o tres conciertos por noche, con artistas y grupos representativos de la escena musical de la región correspondiente. La mezcla de géneros —variedad, rock, música tradicional, fanfarrias, música festiva— contribuye a la atmósfera desenfrenada del festival. Entre conciertos, animaciones festivas, DJ sets y ambientes musicales prolongan la fiesta hasta bien entrada la noche.
La primera edición en junio de 2024 atrajo a más de 8.000 participantes venidos de toda Francia, confirmando el atractivo de un concepto que combina gastronomía de terruño, espectáculo en vivo y fiesta popular. El éxito fue tal que Le Canon Français anunció rápidamente una segunda edición para 2026, con seis carpas en lugar de cinco, representando seis regiones francesas.
Segunda edición del Festival des Canonniers los días 12 y 13 de junio de 2026 en Boissière Event, Mauléon (79). Seis carpas gigantes representando seis regiones de Francia, conciertos, gastronomía de terruño y Torre Eiffel gigante.
El Festival des Canonniers regresa los días 12 y 13 de junio de 2026 a Boissière Event, en Mauléon, para su segunda edición. Basándose en el éxito de la primera edición, que reunió a más de 8.000 participantes, Le Canon Français y Maindron Production han ampliado la escala: seis carpas gigantes en lugar de cinco, representando seis regiones francesas.
El concepto sigue siendo el mismo: banquete gigante bajo carpas, cerdos a la brasa, ternera a la brasa, vinos, cervezas y productos del terruño, todo ello acompañado de conciertos regionales en cada carpa. La Torre Eiffel gigante volverá a presidir el centro del recinto.
La programación musical y los detalles prácticos se anunciarán en la primavera de 2026.
Boissière Event, Mauléon, 79700, Deux-Sèvres.
En coche: Se accede a Mauléon por la D938 desde Bressuire (25 min) o la D960 desde Cholet (30 min). Aparcamiento gratuito en el recinto.
La entrada incluye el acceso al festival y el Plato del Canonnier (comida). Precios variables según las noches y las fórmulas. Venta de entradas en la web oficial y a través de Billetweb.
Camping gratuito para los asistentes al festival. El recinto no es accesible para menores no acompañados.
El Plato del Canonnier (cerdo a la brasa, ternera a la brasa, guarniciones) está incluido en la entrada. Vinos, cervezas, sidras y productos del terruño disponibles en las carpas.
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Boissière Event
Boissière Event, 79700 Mauléon