Le plus grand banquet festif de France, entre terroir, concerts et chapiteaux géants
Le Festival des Canonniers est un événement gastronomique et festif créé en 2024 par Le Canon Français, en partenariat avec Maindron Production. Implanté à Boissière Event, sur la commune de Mauléon dans les Deux-Sèvres, ce festival d'un genre nouveau réunit pendant trois jours, en juin, plusieurs milliers de convives sous d'immenses chapiteaux de cirque représentant les régions de France, autour d'une Tour Eiffel géante de 32 mètres. Chaque chapiteau propose une immersion dans les saveurs et la musique d'une région française, avec cochons à la broche, bœuf braisé, vins, bières, cidres et produits du terroir, le tout accompagné de concerts régionaux. Événement unique mêlant gastronomie, patrimoine régional et spectacle vivant, le Festival des Canonniers a attiré plus de 8 000 participants dès sa première édition, confirmant l'appétit du public pour une célébration décomplexée de l'art de vivre à la française.
Le Festival des Canonniers est né d'une idée simple et ambitieuse : rassembler les gourmands, les fêtards et les amoureux du terroir français dans un lieu unique où chaque région de France est célébrée à travers ses saveurs, ses traditions et sa musique. Créé en 2024 par Le Canon Français — société spécialisée dans l'organisation de banquets géants itinérants à travers la France —, le festival est la version XXL des célèbres soirées « Canon » qui sillonnent l'Hexagone.
Le concept est spectaculaire : cinq immenses chapiteaux de cirque, chacun dédié à une région française, sont disposés autour d'une Tour Eiffel géante de 32 mètres de haut, véritable icône visuelle du festival. Dans chaque chapiteau, les convives découvrent les spécialités culinaires et musicales de la région représentée, avec des concerts en continu et une ambiance de banquet géant.
La gastronomie est au cœur du Festival des Canonniers. Chaque billet donne accès à l'Assiette du Canonnier, un repas généreux comprenant deux viandes — cochons à la broche et bœuf cuit au braséro — accompagnées de deux garnitures. Les chapiteaux regorgent de vins, bières artisanales, cidres et d'une multitude de produits régionaux servis par des producteurs et artisans venus de toute la France.
Le festival transforme chaque repas en fête collective, dans un esprit de banquet populaire qui rappelle les grandes tablées villageoises d'antan, transposées à l'échelle d'un festival moderne.
Chaque chapiteau régional accueille deux à trois concerts par soirée, avec des artistes et groupes représentatifs de la scène musicale de la région concernée. Le mélange des genres — variété, rock, musique traditionnelle, fanfare, musique festive — contribue à l'atmosphère débridée du festival. Entre les concerts, des animations festives, des DJ sets et des ambiances musicales prolongent la fête jusqu'au cœur de la nuit.
La première édition en juin 2024 a attiré plus de 8 000 participants venus de toute la France, confirmant l'attrait d'un concept qui conjugue gastronomie de terroir, spectacle vivant et fête populaire. Le succès a été tel que Le Canon Français a rapidement annoncé une deuxième édition pour 2026, avec six chapiteaux au lieu de cinq, représentant six régions françaises.
Deuxième édition du Festival des Canonniers les 12 et 13 juin 2026 à Boissière Event, Mauléon (79). Six chapiteaux géants représentant six régions de France, concerts, gastronomie de terroir et Tour Eiffel géante.
Le Festival des Canonniers revient les 12 et 13 juin 2026 à Boissière Event, à Mauléon, pour sa deuxième édition. Fort du succès de la première édition qui a rassemblé plus de 8 000 participants, Le Canon Français et Maindron Production ont vu plus grand : six chapiteaux géants au lieu de cinq, représentant six régions françaises.
Le concept reste le même : banquet géant sous chapiteaux, cochons à la broche, bœuf au braséro, vins, bières et produits du terroir, le tout accompagné de concerts régionaux dans chaque chapiteau. La Tour Eiffel géante trônera à nouveau au centre du site.
La programmation musicale et les détails pratiques seront annoncés au printemps 2026.
Boissière Event, Mauléon, 79700, Deux-Sèvres.
En voiture : Mauléon est accessible par la D938 depuis Bressuire (25 min) ou la D960 depuis Cholet (30 min). Parking gratuit sur site.
Le billet comprend l'accès au festival et l'Assiette du Canonnier (repas). Tarifs variables selon les soirées et les formules. Billetterie sur le site officiel et via Billetweb.
Camping gratuit pour les festivaliers. Le site n'est pas accessible aux mineurs non accompagnés.
L'Assiette du Canonnier (cochon à la broche, bœuf au braséro, garnitures) est incluse dans le billet. Vins, bières, cidres et produits du terroir disponibles dans les chapiteaux.
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Boissière Event
Boissière Event, 79700 Mauléon