Le plus grand banquet festif de France, entre terroir, concerts et chapiteaux géants
Le Festival des Canonniers est né d'une idée simple et ambitieuse : rassembler les gourmands, les fêtards et les amoureux du terroir français dans un lieu unique où chaque région de France est célébrée à travers ses saveurs, ses traditions et sa musique. Créé en 2024 par Le Canon Français — société spécialisée dans l'organisation de banquets géants itinérants à travers la France —, le festival est la version XXL des célèbres soirées « Canon » qui sillonnent l'Hexagone.
Le concept est spectaculaire : cinq immenses chapiteaux de cirque, chacun dédié à une région française, sont disposés autour d'une Tour Eiffel géante de 32 mètres de haut, véritable icône visuelle du festival. Dans chaque chapiteau, les convives découvrent les spécialités culinaires et musicales de la région représentée, avec des concerts en continu et une ambiance de banquet géant.
La gastronomie est au cœur du Festival des Canonniers. Chaque billet donne accès à l'Assiette du Canonnier, un repas généreux comprenant deux viandes — cochons à la broche et bœuf cuit au braséro — accompagnées de deux garnitures. Les chapiteaux regorgent de vins, bières artisanales, cidres et d'une multitude de produits régionaux servis par des producteurs et artisans venus de toute la France.
Le festival transforme chaque repas en fête collective, dans un esprit de banquet populaire qui rappelle les grandes tablées villageoises d'antan, transposées à l'échelle d'un festival moderne.
Chaque chapiteau régional accueille deux à trois concerts par soirée, avec des artistes et groupes représentatifs de la scène musicale de la région concernée. Le mélange des genres — variété, rock, musique traditionnelle, fanfare, musique festive — contribue à l'atmosphère débridée du festival. Entre les concerts, des animations festives, des DJ sets et des ambiances musicales prolongent la fête jusqu'au cœur de la nuit.
La première édition en juin 2024 a attiré plus de 8 000 participants venus de toute la France, confirmant l'attrait d'un concept qui conjugue gastronomie de terroir, spectacle vivant et fête populaire. Le succès a été tel que Le Canon Français a rapidement annoncé une deuxième édition pour 2026, avec six chapiteaux au lieu de cinq, représentant six régions françaises.
Deuxième édition du Festival des Canonniers les vendredi 12 et samedi 13 juin 2026 à Boissière Event, à Mauléon (Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Deux-Sèvres). Six chapiteaux géants représentant six régions de France — Bretagne, Bourgogne, Alsace, Auvergne, Occitanie et Normandie — entourent une Tour Eiffel géante de 32 mètres. Au programme : banquet géant (Assiette du Canonnier non incluse), des dizaines de concerts régionaux dans chaque chapiteau et un concert final devant le château.
Le Festival des Canonniers revient les 12 et 13 juin 2026 à Boissière Event, dans le parc d'un château situé à La Chabossière, sur la commune de Saint-Pierre-des-Échaubrognes (commune déléguée de Mauléon, Deux-Sèvres). Fort du succès de sa première édition en juin 2024 qui avait rassemblé plus de 8 000 participants, Le Canon Français et Maindron Production passent à la vitesse supérieure : six chapiteaux géants au lieu de cinq, représentant cette année la Bretagne, la Bourgogne, l'Alsace, l'Auvergne, l'Occitanie et la Normandie.
Six immenses chapiteaux de cirque sont disposés autour d'une Tour Eiffel géante de 32 mètres de haut, symbole de Paris et icône visuelle du festival. Chaque chapiteau est dédié à une région française : on y retrouve ses spécialités culinaires servies aux bars et stands, et une programmation musicale régionale en continu avec deux à trois concerts par soirée et par chapiteau.
L'accès au site ouvre à 18 h les vendredi 12 et samedi 13 juin. Les festivaliers déambulent d'un chapiteau à l'autre pour goûter aux saveurs et musiques de chaque région. Pour clôturer chaque soirée en apothéose, un concert final est donné devant le château, réunissant l'ensemble des canonniers. Le site ferme à 1 h du matin.
L'organisateur annonce « des dizaines d'artistes aux styles variés » dans les six chapiteaux régionaux. La liste nominative des artistes n'a pas encore été publiée à la date de mise à jour de cette fiche — elle est généralement dévoilée progressivement sur le site officiel et la page Facebook du Canon Français.
La liste détaillée des artistes par chapiteau et par soirée n'a pas encore été publiée par l'organisateur à la date de mise à jour de la fiche. Elle sera annoncée sur festivaldescanonniers.fr et sur la page Facebook du Canon Français.
Boissière Event, Mauléon, 79700, Deux-Sèvres.
En voiture : Mauléon est accessible par la D938 depuis Bressuire (25 min) ou la D960 depuis Cholet (30 min). Parking gratuit sur site.
Le billet comprend l'accès au festival et l'Assiette du Canonnier (repas). Tarifs variables selon les soirées et les formules. Billetterie sur le site officiel et via Billetweb.
Camping gratuit pour les festivaliers. Le site n'est pas accessible aux mineurs non accompagnés.
L'Assiette du Canonnier (cochon à la broche, bœuf au braséro, garnitures) est incluse dans le billet. Vins, bières, cidres et produits du terroir disponibles dans les chapiteaux.
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« bonjour , j attendais avec impatience ce festival ,j ai 47 amoureux de notre pays et de notre savoir vivre . le samedi 13 juin 2026 édition des deux sèvres gros problèmes d organisations au niveau de la restauration et la brasserie ,le système cash less défaillant pas de réseau . le savoir vivre a la française c est aussi et surtout notre gastronomie et l art de recevoir . néanmoins belle ambiance à refaire ! bien à vous , patrick »
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Boissière Event
Boissière Event, La Chabossière, Saint-Pierre-des-Échaubrognes (commune déléguée de Mauléon), 79700 Mauléon