Les Castagnades – Fiestas de la Castaña en Ardèche

Las Castagnades no son una fiesta única: once pueblos del Parc des Monts d'Ardèche organizan cada uno la suya, en su propia fecha, entre el 10 de octubre y el 8 de noviembre de 2026. Aquí tiene el detalle pueblo por pueblo, en orden cronológico.

Sábado 10 y domingo 11 de octubre de 2026 — Saint-Pierreville

El horario detallado aún no se ha publicado. La oficina de turismo Ardèche Hautes Vallées anuncia:

• Sábado — Senderismo gastronómico: recorrido de unos 7 km, 340 m de desnivel positivo, degustaciones de platos de castañas y vinos de Ardèche por el camino, encuentros con los castañicultores, plato caliente y postre al llegar. Venta de entradas anunciada, pero aún no abierta.
• Mercado de productores y artesanos en torno a la castaña y los productos de otoño.
• Castañas asadas en el lugar, sopas, crepes y especialidades de temporada.
• Demostraciones de saber hacer relacionado con el castaño y la artesanía.
• Paseos temáticos, exposiciones, espectáculos y animación musical.
• Talleres y actividades para niños.
• Variedad destacada: la comballe.

Gratuito, excepto el senderismo gastronómico. Información: oficina de turismo Ardèche Hautes Vallées, 04 75 64 80 97.

Domingo 11 de octubre de 2026 — Jaujac

El programa detallado aún no se ha publicado. La fiesta se celebra en la plaza mayor y reúne a castañicultores, artesanos, artistas, restauradores y habitantes.

Información: oficina de turismo Sources et Volcans, 04 75 36 46 26. Inscripción de expositores: ayuntamiento de Jaujac, 04 75 93 22 28.

Del viernes 16 al domingo 18 de octubre de 2026 — Privas

Viernes 16 de octubre

• Desde las 18:00 h — Marcado de los 900 kg de castañas, con el Comité de Fiestas · Espace Ouvèze, boulevard de Paste

Sábado 17 de octubre

• Desde las 11:00 h — Reparto de castañas asadas AOP de Ardèche y vino gamay primeur por el Comité de Fiestas · centro de la ciudad
• De 14:00 h a 17:00 h — Visita a un castañar en Coux
• Desde las 14:00 h — Premio del jurado del Desafío Castaña Gastronómica, tema «tarta de cumpleaños: celebre la castaña de Ardèche AOP»
• A partir de las 14:30 h — Pequeño mercado de castañicultores, hilo conductor del Parque 2026 sobre los 20 años de la castaña de Ardèche AOP, pueblo de las Cofradías · place de l'Hôtel de Ville
• Desde las 15:30 h — Premio del público del Desafío Castaña Gastronómica
• 16:30 h — Resultados del Desafío Castaña Gastronómica, seguido de la entrega de premios
• 17:15 h — Desfile de las Cofradías con música del Conservatorio, hasta la chapelle des Récollets
• 17:30 h — Investidura de un nuevo miembro de la Cofradía de la Castaña · chapelle des Récollets
• 18:30 h — Degustación de castañas asadas AOP de Ardèche · place du Foiral

Queda por confirmar por parte del organizador una animación adicional en la place de l'Hôtel de Ville.

Domingo 18 de octubre

• De 8:00 h a 14:00 h — Senderismo acompañado · boulodrome, place du Champ de Mars. Información e inscripciones en el Club des Randonneurs Vivarois
• De 9:00 h a 18:00 h — Gran mercado de productores y artesanos, demostraciones de saber hacer por artesanos creadores, venta de "criquettes" por el Kiwanis Privas Rhône Vallées a beneficio de niños enfermos, pueblo de las "ciudades hermanadas" apoyado por el comité de hermanamiento de Privas · calles y plazas del centro
• De 15:00 h a 17:00 h — 11º Campeonato del Mundo de la Crique Ardéchoise, organizado por el Kiwanis Privas Rhône Vallées · place de l'Hôtel de Ville
• Desde las 17:00 h — Entrega de premios del Campeonato

Todo el fin de semana: stand "Castagnades – Castaña de Ardèche AOP" del Parc des Monts d'Ardèche y del Comité interprofesional de la Castaña de Ardèche (CICA).

Información: oficina de turismo Cœur d'Ardèche 04 75 20 81 81, ayuntamiento de Privas 04 75 64 52 30.

Sábado 17 y domingo 18 de octubre de 2026 — Joyeuse

Organizado por la asociación Salon Gourmand et Artisanal, con el municipio de Joyeuse y la comunidad de municipios del Pays Beaume-Drobie. Las actividades se celebran en las calles del centro histórico.

Ambos días, de 10:00 h a 18:00 h

• Mercado de productores locales y artesanos, de la place du Chazeau a la place de la Recluse · se esperan de 40 a 50 expositores
• Stand de la comunidad de municipios Beaume-Drobie · atrio de la iglesia
• Stand "Castagnades – Castaña de Ardèche AOP" del Parc des Monts d'Ardèche y del CICA · place du Chazeau
• Castanea, espacio de descubrimiento de la castaña de Ardèche: espacio museístico y tienda, entrada libre de 10:00 h a 13:00 h y de 14:30 h a 18:00 h · atrio de la iglesia
• Demostración de artesanos, incluido un cantero · atrio del castillo
• Espacio literario: conferencias y firmas por el Cercle des Auteurs Ardéchois, exposiciones · castillo
• Espacio de caricatura y dibujo de humor: exposición, visita libre y presencia de caricaturistas, por la Association du Château · castillo
• Visita teatralizada del casco antiguo por la asociación CPPJ · salida desde la place de la Recluse a las 10:00 h
• Visita de la iglesia por la asociación AREJ
• Juegos de madera · square François André
• Stand de maquillaje · square François André
• CycloTour de madera, fabricación de peonzas · place de la Recluse
• Pregonero público
• Les Pâtes au Gaz, música y canciones burlescas — sábado y domingo
• Descubrimiento del Pôle d'Innovation des Métiers d'Art (POLINNO) con la comunidad de municipios Beaume-Drobie: el FabLab, la Micro-Folie, la incubadora de Oficios de Arte

Sábado 17 de octubre

• Trio Baïritz — música medieval y malabares
• A partir de las 15:30 h — Desfile de las cofradías e investidura
• Desafío Castaña Gastronómica organizado por la Cofradía de la Castaña de Ardèche
• De 16:00 h a 18:00 h — Castañada (asado de castañas) · place de la Peyre
• 18:00 h — Concierto de Brûume, composiciones vocales e instrumentales de música y cantos tradicionales de Asturias, Bulgaria e Irlanda · iglesia
• 21:00 h — Baile folk occitano con la asociación AGARAM · sala polivalente de Rosières
• Juego de escaparates con los comerciantes y artesanos del pueblo

Domingo 18 de octubre

• Ze Fanfardéon — fanfarria
• 16:00 h — Concierto de los Amis de Joyeuse · iglesia
• De 16:00 h a 18:00 h — Castañada (asado de castañas) · place de la Peyre
• 18:00 h — Coral Graines de Chœur · iglesia

Restauración: bar asociativo en la place de la Peyre (asociación Un rayon Social), tablas de queso y embutidos en la place du Chazeau, food-trucks y puntos de comida rápida en el mercado, restaurantes del pueblo.

Información: Philippe Vimeux 06 82 28 24 10, [email protected] · oficina de turismo Cévennes d'Ardèche 04 75 37 24 48.

Domingo 18 de octubre de 2026 — Désaignes, 37.ª Feria de la Castaña

La fiesta se celebra en las callejuelas medievales y comienza el sábado. Este año, el árbol y la madera son los protagonistas.

Sábado 17 de octubre

• 14:00 — Senderismo acompañado por el sendero de descubrimiento del castañar · inscripciones y salida en la plaza del Ayuntamiento, aportación voluntaria
• 16:30 — Visitas guiadas al pueblo o al castillo por los Amigos del Viejo Désaignes, con entrada · salida en la bodega del castillo
• 18:00 — Marcado de castañas para el asado, con organillo, seguido de sopa y castañas asadas

Domingo 18 de octubre

• 8:30 a 9:30 — Inscripción y entrega en la escuela para el Desafío de la Castaña Gourmet, tema 2026: "tarta de cumpleaños: celebre la Châtaigne d'Ardèche AOP"
• 10:00 — Paseo acompañado: sendero de interpretación de las terrazas y casa de viñedo, duración 1h30 · inscripción en el puesto de bienvenida del Comité de Feria, aportación voluntaria
• 10:00 y 15:00 — Visitas guiadas al castillo por los Amigos del Viejo Désaignes, con entrada · salida en la bodega del castillo
• 11:00 — Inauguración de la Feria y entrega de premios del Desafío de la Castaña Gourmet, en presencia de la Cofradía de la Castaña
• Mediodía — Comida: 'bombine ardéchoise' (guiso local de patatas) · espacio cultural, reserva in situ el mismo día a partir de las 9:00
• A partir de las 12:00 — Demostraciones culinarias de los chefs
• 17:00 — Sorteo de la tómbola de la fiesta de la castaña

Todo el domingo

• Música callejera con "Musiquez-Vous"
• Animación al micrófono por Frank Daumas
• Mercado de productores y cocción de pan en el horno tradicional: castañas, manzanas, nueces, quesos, miel, mermeladas, embutidos · pueblo viejo
• Castillo-Museo, la Fragua y el Taller del Zuequero · pueblo viejo
• Gran mercado ferial · place de la Bascule y montée des écoles
• Exposición de setas · sala polivalente
• Juegos de madera · explanada del castillo
• Tiovivos · bolera
• Prensado de zumo de manzana, castañas asadas en el asador gigante, bar
• Puesto "Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP" del Parque de los Monts d'Ardèche y del CICA

Información: ayuntamiento 04 75 06 61 49, [email protected], [email protected].

Del jueves 22 al sábado 24 de octubre de 2026 — Saint-Laurent-les-Bains-Laval-d'Aurelle

Jueves 22 de octubre

• Por la mañana — Mercado de productores, con el puesto "Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP" del Parque de los Monts d'Ardèche y del CICA
• Mediodía — Comida temática de la castaña en los distintos restaurantes
• 15:00 — Visita guiada al castañar de la granja de Peyrou en Laval-d'Aurelle, sobre el tema "saberes científicos" de la Fiesta de la Ciencia 2026, con Isabelle y Pierre Thibault Louche, seguida de una merienda de castañas (tarta, sirope, mermelada) · 5 € por persona

Viernes 23 de octubre

• Por la noche — Cena de "Sopa" propuesta por la asociación Le Ceycouleau

Sábado 24 de octubre

• Por la noche — Cena de las castañadas organizada por el comité de fiestas de Saint-Laurent-les-Bains, con castañas asadas por la noche

Toda la semana, de martes a viernes, los restaurantes La Vallée, el camping de Ceytrou, el Chat Bleu y el Aiglon sirven un menú en torno a la castaña: entrante, plato principal, queso y postre, 25 € por persona.

Información: oficina de turismo Montagne d'Ardèche, oficina de Saint-Laurent-les-Bains, 04 66 46 69 94.

Sábado 24 y domingo 25 de octubre de 2026 — Antraigues, 33.ª Castagnade de los Valles de Antraigues-Asperjoc

Todo el fin de semana, a partir de las 10:00

• Espacio juvenil: escape room y juegos de habilidad
• Torneado de peonzas de madera con J. DO Denis
• Maquilladora infantil Mayan & Merveilles (Marianne Grazda)
• Chalet de bienvenida de la asociación Randamont
• Puesto "Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP" del Parque de los Monts d'Ardèche y del CICA
• Mercado de productos locales
• Venta de castañas frescas y asadas
• Crêpes, bar, restauración ligera

Sábado 24 de octubre

• 11:00 — Inauguración de la fiesta y celebración de los 20 años de la AOP Châtaigne d'Ardèche · plaza del pueblo
• A partir de las 11:30 — Restauración ligera por la asociación Randamont · plaza del pueblo
• 14:00 — Danzas folclóricas con el grupo Lous Pastourios
• 14:00 — Siesta contada con Lisa Baissade
• 14:30 — Paseo "descubrimiento del castañar" con Ardèche Randonnées: 1h30 a 2h, dificultad media, 3 €, gratis para niños · salida Maison de la Randonnée
• 17:00 — Pierre y su organillo, con Jean-Loup Rossi
• 18:00 — Concierto del Coro de St Andéol de Vals · iglesia
• A partir de las 18:00 — Platos ardéchois · plaza del pueblo

Domingo 25 de octubre

• 9:00 — Senderismo acompañado gratuito, circuito de 2h30, dificultad media · salida Maison de la Randonnée
• 10:00 — Jurado del Desafío de la Castaña Gourmet con la Cofradía de la Castaña de Ardèche
• 10:30 — Demostración de injerto por los castañicultores
• 11:30 — Pierre y su organillo, con Jean-Loup Rossi
• A partir de las 11:30 — Restauración ligera por la asociación Randamont · plaza del pueblo
• Desde las 12:00 — Comida de productos locales · sala de fiestas Christine Sèvres
• 13:00 — Pasacalles de la Armonía de Aubenas-Vals les Bains · plaza del pueblo
• 14:30 — Paseo descubrimiento del castañar con Ardèche Randonnées: 1h30 a 2h, dificultad media, 3 €, gratis para niños · salida Maison de la Randonnée
• 15:00 — Desfile de la Cofradía de la Castaña de Ardèche y de las cofradías amigas
• 16:00 — Sorteo de la tómbola: comidas en restaurantes locales y lotes de productos locales

Información: Maison de la Randonnée, [email protected], [email protected], 07 71 86 66 18.

Domingo 25 de octubre de 2026 — Saint-André-Lachamp, Castagnade des Crouvelu.e.s

La más pequeña de las Castagnades del Parque. Mercado artesanal, mercado de productores locales y actividades gratuitas. La fiesta comienza el viernes.

Viernes 23 de octubre

• 19:00 a 22:00 — Baile folk de apertura para celebrar los 20 años de la AOP Châtaigne d'Ardèche · bar y sopa

Domingo 25 de octubre

• 9:15 — Senderismo botánico al bosque comestible, 7 km. Posibilidad de hacer solo la visita al bosque aparcando en La Rochette, cita sobre las 10:15
• 9:30 — Recorrido por el pueblo por el sendero de los castaños, 4,5 km, accesible con joëlettes. Posibilidad de hacer solo el sendero, unos 1 km
• 12:30 — Comida de productos locales bajo carpa · se recomienda reservar con Marie al 06 60 13 34 49
• 15:00 — Intercambio sobre las observaciones de la fauna y flora del bosque comestible, con Léa (Frapna) y Halla, responsable de biodiversidad de la comunidad de municipios
• 15:00 — Concurso internacional de recogida de castañas, seguido de la entrega de premios
• 15:30 — Desafío «Castaña gourmet» con la Confrérie de la Châtaigne d'Ardèche
• 16:00 — Coro «Graines de chœur» · iglesia
• 16:30 — Castañada gigante acompañada por el coro y resultados del desafío gourmet

Todo el domingo, a partir de las 10:00

• Stand «Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP» del Parc des Monts d'Ardèche y del CICA
• Stand «Vida y evolución del bosque comestible»: fotos, películas, testimonios de estudiantes de BTS
• Demostraciones de artesanía y talleres con artesanos locales: fabricación de cestas, tallado de vigas con azuela, tintes
• Animación musical
• Actividades en los árboles
• Paseos en burro, solo por la tarde
• Juegos de madera
• Pesaje de la calabaza más bonita del municipio, con una cesta de productos como premio
• Maquillaje infantil
• Bares, food-trucks dulces y salados

Información: Marie 06 60 13 34 49 · oficina de turismo Cévennes d'Ardèche 04 75 37 24 48.

Domingo 25 de octubre de 2026 — Chalencon

El programa detallado aún no se ha publicado. El pueblo medieval, en las alturas del valle del Eyrieux, acoge un mercado de productores locales y artesanos, excursiones, animaciones y una castañada.

Información: oficina de turismo Cœur d'Ardèche, 04 75 58 19 72.

Sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre de 2026 — Vesseaux

La fiesta se celebra en el casco antiguo, alrededor del mercado de castañas.

Sábado 31 de octubre

• A partir de las 9:30 — Salida libre para un paseo por el castañar, unos 10 km por caminos señalizados, avituallamiento en el recorrido y plato gourmet a la llegada · plaza de la Iglesia. 10 €, 5 € para menores de 12 años, se recomienda reservar al 06 11 68 07 21
• 10:00 a 17:00 — Mercado de productores y artesanos locales, venta de castañas frescas y asadas, restauración ligera y bar, stand «Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP» del Parc des Monts d'Ardèche y del CICA, presencia de los Compagnons du Tour de France
• 17:30 — Concierto del Coro de hombres de Boutières, de Le Cheylard, unos quince coristas, duración aprox. 1 hora · iglesia de Vesseaux
• 19:30 — Aperitivo y cena con baile amenizada por la orquesta Soizic Duo · espacio Séraphin Gimbert. 30 € adultos, 15 € menores de 12 años, gratis menores de 3 años, se recomienda reservar al 06 11 68 07 21 o 06 03 05 09 59

Domingo 1 de noviembre

• 10:00 a 17:00 — Mercado de productores y artesanos locales, venta de castañas frescas y asadas, restauración ligera y bar, stand «Castagnades – Châtaigne d'Ardèche AOP» del Parc des Monts d'Ardèche y del CICA, presencia de los Compagnons du Tour de France
• Animaciones con la asociación Free Country 07 y la Harmonie Aubenas Vals – Deambul'a son, juegos infantiles
• 15:00 — Desafío Castaña gourmet con la Confrérie de la Châtaigne d'Ardèche

Información: oficina de turismo del Pays d'Aubenas-Vals-Antraïgues, 04 75 89 02 03.

Sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026 — Joannas

La fiesta se celebra en la explanada del castillo del siglo XII. Actividades gratuitas.

Sábado 7 de noviembre

• 10:00 — Apertura del mercado de productores
• 10:30 — Visita a un castañar con demostración de injerto
• 12:00 — Aperitivo musical con Les Amusichoeurs · explanada del castillo
• 14:30 — Proyección · sala alta del castillo
• 17:00 — Concierto del conjunto vocal Schola Cantharel de Lablachère · iglesia
• 18:30 — Degustación de vino joven con canciones
• 19:00 — Sopas y pasteles de castaña · castillo

Domingo 8 de noviembre

• 10:00 — Apertura del mercado de productores
• 10:30 — Apertura de la exposición animada por M-Syrphe Mi-Raisin: «Prevención de riesgos relacionados con garrapatas y procesionarias»
• 10:30 — Taller «Crema de castañas y marrons glacés» dirigido por Christophe Boulle
• 11:30 — Castaña gourmet: el desafío, tema «Pastel de cumpleaños: celebre la Châtaigne d'Ardèche AOP», entrega de premios para los competidores de Joannas
• 12:00 — Aperitivo musical con Little Sam Blues Band · explanada del castillo
• 14:30 — Visita a un castañar con demostración de injerto
• 16:00 — Entrega de premios de la final departamental del Desafío Castaña gourmet, jurado presidido por la Confrérie de la Châtaigne d'Ardèche
• 17:00 — Entrega de premios del Concurso internacional de pelado de castañas
• 18:00 — Clausura de las Castagnades

Información: asociación Bogues et Rustines, [email protected] · oficina de turismo del Val de Ligne 04 75 89 33 30.

Durante toda la temporada

• Castaña gourmet: el desafío — La Confrérie de la Châtaigne d'Ardèche invita a cocineros aficionados a un concurso culinario sobre el tema de 2026: «Pastel de cumpleaños: celebre la Châtaigne d'Ardèche AOP». Pruebas en varios pueblos, final departamental en Joannas el 8 de noviembre · confrerie-chataigne.fr
• Menús Castagnades — Chefs y caterings sirven menús basados en la Châtaigne d'Ardèche AOP durante todo el periodo festivo · direcciones en castagnades.fr
• Saveurs savantes — La Fiesta de la ciencia se une a las Castagnades este año, especialmente en Saint-Laurent-les-Bains y Joyeuse
• Para visitar — La Maison du Châtaignier en Saint-Pierreville (04 75 64 80 97) y Castanea, espacio de descubrimiento de la Châtaigne d'Ardèche en Joyeuse (04 75 39 90 66)