Mercado de Gras y Trufas de Thiviers
Mercado tradicional de foie gras y trufas cada sábado de invierno en Thiviers
Presentación de Mercado de Gras Thiviers
El Marché au Gras et aux Truffes de Thiviers es un mercado tradicional que se celebra cada sábado por la mañana en invierno bajo el mercado cubierto de Thiviers, en Périgord Vert. De noviembre a marzo, los productores locales ofrecen foie gras de oca y pato, magrets, confits, aves de corral grasas y, de diciembre a febrero, la trufa negra de Périgord. Este mercado centenario, arraigado en las tradiciones de la región de Périgord, atrae a aficionados y profesionales en un ambiente auténtico.
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Un reconocido mercado de foie gras en Périgord Vert
El Marché au Gras et aux Truffes de Thiviers es uno de los mercados de invierno más reconocidos del Périgord Vert. Cada sábado por la mañana de noviembre a marzo, el mercado cubierto de Thiviers, frente a la oficina de turismo, acoge a los productores locales que ofrecen sus foie gras de oca y pato, magrets, confits, cuellos rellenos y otras especialidades regionales.
La trufa negra de Périgord
A partir de diciembre, el mercado se enriquece con la trufa negra de Périgord (Tuber melanosporum). Las trufas se venden al por menor bajo control, respetando las normas de calidad. El mercado de trufas de Thiviers comienza el primer sábado de diciembre y continúa hasta finales de febrero.
Una cita regional auténtica
El mercado semanal de Thiviers también ofrece frutas y verduras de temporada, quesos de cabra y de vaca, miel y cerdo de pata negra de Périgord. Es una cita ineludible para descubrir los sabores auténticos de la región de Périgord.
Mercado de Gras Thiviers — edición 2026
Temporada 2025-2026 del Marché au Gras et aux Truffes de Thiviers. Foie gras, trufa negra de Périgord y productos de la región cada sábado bajo el mercado cubierto.
Marché au Gras et aux Truffes — Temporada 2025-2026
El Marché au Gras et aux Truffes de Thiviers regresa para la temporada 2025-2026. El mercado de trufas comenzará el 6 de diciembre de 2025. Cada sábado por la mañana bajo el mercado cubierto, encontrará foie gras, magrets, confits y trufa negra de Périgord.
Precios Mercado de Gras Thiviers 2026
Información práctica — Mercado de Gras Thiviers
Información práctica
Acceso
El mercado se celebra bajo el mercado cubierto de Thiviers, frente a la oficina de turismo (24800).
- Días: Todos los sábados de noviembre a marzo
- Horario: De 8:00 a 12:30
- Truffas: De diciembre a finales de febrero
Contacto
- Oficina de Turismo: 05 53 55 12 50
- Email: [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Mercado de Gras Thiviers
Halle couverte de Thiviers
Halle couverte, Place du Maréchal Foch, 24800 Thiviers