Melon en Fête

Melon en Fête: la feria del melón de Cavaillon, capital mundial del melón

Cavaillon es mundialmente famosa por su melón IGP, esta fruta dulce y fragante de pulpa anaranjada que se cultiva en la llanura del Luberon desde el siglo XVI. Cada verano, la ciudad celebra su producto estrella durante la Féria du Melon, que se ha convertido con el tiempo en una de las citas gastronómicas y festivas más esperadas del Vaucluse. En 2025, el evento se celebrará los 4 y 5 de julio.

El melón de Cavaillon, un tesoro del Luberon

La historia del melón en Cavaillon se remonta al Papa Clemente VII quien, en el siglo XVI, hizo plantar los primeros melones traídos de Italia en los jardines de la ciudad. Desde entonces, las tierras ligeras y soleadas de la llanura del Luberon han demostrado ser ideales para el cultivo de esta delicada fruta. El melón de Cavaillon goza desde 2008 de una Denominación Geográfica Protegida (IGP), que garantiza su origen y la calidad de su producción en una zona geográfica precisa alrededor de Cavaillon, en el Vaucluse.

Alexandre Dumas profesaba una pasión devoradora por el melón de Cavaillon: ¡a cambio de cien melones al año, regaló a la biblioteca de la ciudad la totalidad de sus obras, 194 volúmenes! Esta sabrosa anécdota se ha convertido en una de las leyendas de Cavaillon.

El gran mercado del melón y de los productores locales

El corazón de la Feria es el gran mercado gourmet que se instala en la plaza du Clos y en las calles peatonales de Cavaillon. Los productores hortícolas de la llanura del Luberon ofrecen sus melones recién cosechados, en todas sus variedades: charentais clásico, charentais liso, reticulado… Los visitantes pueden degustar, comparar y llevarse los ejemplares más bellos.

Junto a los productores de melón, los artesanos de la alimentación y agricultores del Vaucluse ofrecen sus especialidades: tomates antiguos, calabacines, berenjenas y pimientos de Provenza, quesos de cabra del Luberon, miel de lavanda, mermeladas artesanales, tapenades y productos a base de melón — confitados, sorbetes, coulis, zumos y aguardientes.

Animaciones, concursos y espectáculos

La fiesta no se limita solo al mercado. Se ofrece un programa de animaciones festivas y lúdicas durante los dos días. Los concursos son especialmente apreciados: concurso del melón más bonito, concurso de la mejor receta a base de melón, y el famoso concurso del comedor de melón más rápido que desata el entusiasmo del público.

Demostraciones culinarias a cargo de chefs regionales que ponen en valor el melón en preparaciones tanto dulces como saladas: gazpacho de melón, carpaccio de melón con jamón de Bayona, sopa fría de melón y menta, melón asado con miel de lavanda… La diversidad de usos culinarios de esta fruta a menudo sorprende a los visitantes que no imaginan el melón más allá de su simple degustación al natural.

Músicos y artistas callejeros animan las plazas y callejones del centro de la ciudad, creando un ambiente festivo cálido y relajado. Espectáculos de teatro callejero, malabares y música provenzal se integran en el programa, haciendo de este evento una verdadera fiesta popular abierta a todos.

Un evento familiar y gratuito

La Féria du Melon está concebida como un evento gratuito y accesible para todos. Las familias son especialmente bienvenidas: se ofrecen espacios de animación para niños, talleres de descubrimiento de frutas y verduras de temporada y juegos durante todo el fin de semana. Es la ocasión para los más jóvenes de comprender la relación entre el suelo, el sol y los sabores de un terruño único.

Cavaillon, entre Luberon y Alpilles

Más allá de la fiesta, Cavaillon merece ser descubierta. Idealmente situada entre el Luberon y las Alpilles, a medio camino entre Aviñón y Aix-en-Provence, la ciudad conserva un encantador casco antiguo con la catedral de Saint-Véran, una sinagoga del siglo XVIII —una de las más bellas de Francia— y un arco de triunfo romano. El mercado de los domingos, uno de los más reputados de Provenza, es imprescindible para los amantes de los buenos productos regionales.