Oursinade de Carnon

La Oursinade de Carnon, fiesta del erizo de mar en el puerto

Cada año, un domingo del mes de marzo, el Bar Le Daïquiri organiza en el puerto deportivo de Carnon-Plage una oursinade abierta a todos, que marca la temporada de los erizos de mar en la región. El evento se celebra a partir del mediodía, para un almuerzo gourmet a orillas del agua.

Una tradición mediterránea

La oursinade se inscribe en la tradición de las fiestas del erizo de mar del litoral mediterráneo, como las que se encuentran en Palavas-les-Flots, Sète o en la Côte Bleue. En Carnon, es el Bar Le Daïquiri, situado en el puerto deportivo, quien se encarga de su organización: platos de erizos de mar a 10 €, ostras y tapas como acompañamiento, y un ambiente musical festivo animado por un DJ.

Un evento amigable en Carnon-Plage

Apoyada por la estación balnearia de Mauguio-Carnon, en Hérault, la Oursinade de Carnon atrae a amantes de la buena mesa, habituales del puerto y curiosos que vienen a descubrir este producto emblemático del litoral. El entorno del puerto deportivo, a orillas del Mediterráneo, contribuye a la atmósfera relajada y amigable que caracteriza este encuentro.