Oursinade de Sète
Fiesta del erizo de mar y de la laguna de Thau, Sète (Hérault)
Presentación de Oursinade de Sète
La Oursinade de Sète, más conocida como Oursinade de Thau, es una gran fiesta gastronómica y marítima de la laguna de Thau. Cada año, a finales del invierno, el centro de la ciudad de Sète (Hérault, Occitanie) acoge la degustación de erizos de mar, mariscos y pescados acompañados de vinos de Thau, en un ambiente agradable amenizado con conciertos. Una cita ineludible de la gastronomía de Sète.
La Oursinade de Thau en Sète
La Oursinade de Thau (a veces llamada Oursinade de Sète) es la gran fiesta del erizo de mar de la laguna de Thau, organizada cada año en el corazón de Sète, en Hérault. Celebra las riquezas gastronómicas, marítimas y vitivinícolas del territorio y se encuentra entre los eventos gastronómicos más esperados de la ciudad.
Una degustación de productos del mar
En el programa: degustación de erizos de mar, mariscos y pescados, verdaderos tesoros del Mediterráneo, acompañados de vinos de la laguna de Thau y especialidades regionales ofrecidas por unos cuarenta productores y expositores instalados en el centro de la ciudad. En una edición anterior, el evento reunió a más de 7.000 visitantes y se consumieron cerca de 5.000 docenas de erizos de mar.
Una fiesta amigable y musical
Más allá de la mesa, la Oursinade de Thau es una fiesta popular salpicada de conciertos y animaciones musicales, con la participación de peñas y charangas que recorren las calles y plazas del centro de Sète. El acceso es libre y gratuito ; solo las degustaciones son de pago (venta de entradas en el lugar).
Oursinade de Sète — edición 2026
La edición de 2026 de la Oursinade de Sète (Oursinade de Thau) se celebra el viernes 27 y sábado 28 de marzo de 2026 en el corazón de Sète. Dos días de degustación de erizos de mar, mariscos y pescados acompañados de vinos de Thau, entre conciertos y animaciones callejeras. Entrada libre y gratuita.
Oursinade de Thau 2026 — 27 y 28 de marzo
La edición de 2026 de la Oursinade de Sète (Oursinade de Thau) tendrá lugar el viernes 27 de marzo (de 18h a 23h) y el sábado 28 de marzo de 2026 (de 10h a 21h), en pleno centro de la ciudad : place Léon Blum (frente al ayuntamiento), parvis des Halles, rue de Strasbourg y rue Gambetta.
Degustaciones y productos locales
Unos cuarenta productores y expositores ofrecen la degustación de erizos de mar, mariscos y pescados, acompañados de vinos de la cuenca de Thau y especialidades regionales. El acceso es libre y gratuito ; las degustaciones se compran con tickets en el lugar.
Animaciones musicales
La fiesta está amenizada por conciertos y charangas que animan las calles y plazas del centro de Sète a lo largo de los dos días.
Programa Oursinade de Sète 2026
Viernes 27 de marzo de 2026
- 18:00 — Apertura de la Oursinade (place Léon Blum, parvis des Halles, rue de Strasbourg)
- 18:00 – 22:00 — Animaciones musicales : Pena Bella Ciao y Les apéritubes
- Hasta las 23:00 — Degustaciones de erizos de mar, mariscos, pescados y vinos de Thau
Sábado 28 de marzo de 2026
- 10:00 — Apertura de las degustaciones
- 11:00 – 13:30 — inVino Musicas
- 11:30 – 15:30 — Pena Cinq à Sète
- 18:30 – 21:00 — Bâton Rouge
- Hasta las 21:00 — Degustaciones y venta de productos locales
Momentos destacados Oursinade de Sète 2026
- Degustación de erizos de mar, mariscos y pescados de la cuenca de Thau
- Vinos de Thau y especialidades regionales (más de 40 expositores)
- Conciertos, charangas y bandas de música en el centro de la ciudad
- Entrada libre y gratuita, degustaciones a partir de 2,50 €
Precios Oursinade de Sète 2026
Información práctica — Oursinade de Sète
Información práctica
Lugar
Centro de la ciudad de Sète (34200), Hérault : place Léon Blum (frente al ayuntamiento), parvis des Halles, rue de Strasbourg y rue Gambetta.
Acceso
Llegar a Sète por carretera (A9 y luego A709) o en tren (estación de Sète). Aparcamiento en los alrededores del centro de la ciudad ; se recomienda utilizar los aparcamientos del centro y caminar, ya que la zona del evento es peatonal.
Tarifas
Entrada libre y gratuita. Degustaciones de pago : 2,50 € por degustación (2 € con la tarjeta SAM'PASS) o 6 € por tres degustaciones (5 € con la tarjeta SAM'PASS), vaso conmemorativo incluido.
Contacto
Sète Agglopôle Méditerranée — 04 67 46 47 48 — información en oursinade.agglopole.fr y agglopole.fr.
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¿Dónde se celebra? — Oursinade de Sète
Place Léon Blum, parvis des Halles et rue de Strasbourg
Place Léon Blum, parvis des Halles, rue de Strasbourg et rue Gambetta, 34200 Sète, 34200 Sète