Salón Aux Vignobles - Vinos y Gastronomía

Un salón excepcional dedicado a los vinos y la gastronomía

Desde hace casi treinta años, el Salón Aux Vignobles - Vins et Gastronomie se ha convertido en una cita importante para los amantes del vino y de los buenos productos en Eure-et-Loir. Organizado cada año en octubre en Chartrexpo, el parque de exposiciones de Chartres ubicado en la rue Jean Mermoz, este salón reúne a cerca de 150 expositores: viticultores, productores de granja, queseros, charcuteros, chocolateros, confiteros y artesanos del sabor venidos de todas las regiones de Francia. El evento está orquestado por GL Events Exhibitions, especialista reconocido en salones de vino y gastronomía en toda Francia.

Encuentro con viticultores y productores

El corazón del Salón Aux Vignobles late al ritmo de las degustaciones y los encuentros directos con los productores. Los visitantes pueden recorrer los pasillos descubriendo los viñedos franceses: Burdeos, Borgoña, Valle del Ródano, Loira, Alsacia, Languedoc, Champaña y muchas otras denominaciones están representadas. Cada viticultor ofrece degustaciones comentadas de sus cosechas, permitiendo a aficionados y conocedores afinar sus paladares y constituir su bodega para las fiestas de fin de año. Los productores de foie gras, quesos curados, charcutería artesanal, aceites de oliva, mieles y otras delicias completan esta oferta gourmet.

Un terruño francés en honor

Más allá de los grandes viñedos, el salón destaca terruños poco conocidos y productores apasionados que perpetúan saberes ancestrales. Talleres de degustación, consejos sobre maridajes de comida y vino y demostraciones culinarias marcan las tres jornadas del salón. Los visitantes pueden comprar directamente a los productores, beneficiándose así de precios de salón y de la garantía de una trazabilidad completa. El ambiente acogedor de Chartrexpo, fácilmente accesible en coche o en transporte público a través de la línea Filibus, lo convierte en un evento familiar y cálido.

Un evento arraigado en el paisaje de Chartres

Con más de 10.000 visitantes en cada edición, el Salón Aux Vignobles se ha consolidado como uno de los eventos destacados del otoño en Chartres. Atrae tanto a los habitantes del área metropolitana como a visitantes de los departamentos vecinos, seducidos por la calidad y diversidad de los expositores. Este salón participa activamente en el brillo gastronómico de Chartres y de Eure-et-Loir, ofreciendo un escaparate excepcional a los artesanos y viticultores que hacen la riqueza del patrimonio culinario francés.