Champagne Day

Une soirée unique dans la capitale du Champagne

Le Champagne Day est un événement gastronomique d'exception qui se déroule chaque année en octobre à l'Hôtel de Ville d'Épernay. Organisé par l'Office de Tourisme d'Épernay en Champagne, cette soirée exclusive propose une masterclass animée par des chefs étoilés et des personnalités du monde de la gastronomie. C'est l'occasion de célébrer le Champagne dans toute sa diversité, au cœur même de sa région de production.

Une masterclass animée par des chefs d'exception

La masterclass constitue le cœur de l'événement. Deux chefs Meilleurs Ouvriers de France et étoilés Michelin accueillent les participants pour une expérience sensorielle unique. Philippe Mille, chef étoilé de M Réceptions, et d'autres grands noms de la gastronomie française créent des accords mets-champagne exceptionnels. Les convives dégustent huit cuvées d'exception issues de l'ensemble de l'appellation AOC Champagne, accompagnées de bouchées gastronomiques spécialement conçues pour sublimer chaque vin.

L'esprit du Champagne Day mondial

Le Champagne Day s'inscrit dans un mouvement mondial de célébration du champagne, chaque quatrième vendredi d'octobre. Épernay, en tant que capitale historique du Champagne, incarne naturellement l'esprit de cette journée dédiée au vin le plus célèbre du monde. L'événement rend hommage au terroir champenois, aux vignerons et aux maisons de Champagne qui perpétuent un savoir-faire séculaire.

Un cadre prestigieux chargé d'histoire

L'Hôtel de Ville d'Épernay offre un écrin somptueux à cette soirée de prestige. Situé à quelques pas de l'Avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015, il surplombe les caves et celliers des plus grandes maisons de Champagne. Le cadre historique et l'atmosphère raffinée des salons de réception ajoutent une dimension patrimoniale à cette expérience gastronomique.