Salon de la Gastronomie et du Terroir
Vitrine des producteurs et du terroir meusien à Bar-le-Duc
2026
Présentation de Salon de la Gastronomie
Salon de la Gastronomie — édition 2026
Pour sa deuxième édition, le Salon de la Gastronomie de Bar-le-Duc réunit producteurs et artisans du territoire à La Barroise. Au programme, dégustations, rencontres avec les producteurs, découvertes culinaires et démonstrations, avec restauration et buvette sur place.
La Barroise annonce le retour du salon après une première édition réussie, tenue les 8 et 9 novembre 2025 et qui avait attiré près de 2 500 visiteurs. L'édition 2026 se déplace à la fin octobre, un samedi de 9h30 à 21h30 et un dimanche de 10h à 17h30. Le salon met à l'honneur les producteurs, artisans et spécialités qui font la gastronomie du territoire.
Programme Salon de la Gastronomie 2026
Samedi 24 octobre 2026
- 9h30–21h30 — Salon de la Gastronomie : dégustations, rencontres avec les producteurs, découvertes culinaires, animations et démonstrations en continu · La Barroise
- Restauration et buvette sur place
Dimanche 25 octobre 2026
- 10h–17h30 — Salon de la Gastronomie : dégustations, rencontres avec les producteurs, animations et démonstrations en continu · La Barroise
- Restauration et buvette sur place
Le catalogue de saison de La Barroise ne détaille ni les exposants ni un planning horaire des animations. Le détail sera ajouté s'il est publié.
Tarifs Salon de la Gastronomie 2026
Informations pratiques — Salon de la Gastronomie
Lieu
La Barroise
85 rue Ernest Bradfer
55000 Bar-le-Duc
Période
Le salon se tient un week-end de novembre (samedi et dimanche).
Accès
En voiture : Bar-le-Duc est accessible par l'autoroute A4. La Barroise dispose d'un parking.
En train : Gare de Bar-le-Duc (TER Grand Est).
Tarifs
Consultez les informations pratiques sur le site de Meuse Attractivité ou la ville de Bar-le-Duc.
Contact
Ville de Bar-le-Duc
Office de Tourisme Sud Meuse : +33 (0)3 29 79 11 13
Le terroir meusien à l'honneur
Le Salon de la Gastronomie et du Terroir est le rendez-vous annuel des amateurs de bonne chère à Bar-le-Duc. Chaque automne, La Barroise accueille ce salon qui met en lumière la richesse et la diversité des produits du terroir meusien, lorrain et du Grand Est.
Plus de cinquante exposants
Le salon rassemble plus de cinquante exposants et producteurs venus présenter et faire déguster leurs spécialités :
- Bières artisanales : brasseries locales et régionales présentent leurs créations houblonnées.
- Escargots de Meuse : les héliciculteurs font découvrir leurs préparations à base de ce mets emblématique.
- Miel et produits de la ruche : apiculteurs meusiens proposent miels, pains d'épices et confiseries.
- Confitures et conserves artisanales : la célèbre confiture de groseilles de Bar-le-Duc et d'autres spécialités.
- Fromages et produits laitiers : terrines, fromages affinés et spécialités fromagères régionales.
- Charcuteries et viandes : pâté lorrain, boudin, saucisses et autres préparations charcutières.
- Vins et spiritueux : vins des Côtes de Meuse et eaux-de-vie de Lorraine.
Dégustations et rencontres
Le salon est avant tout un lieu d'échange et de convivialité. Les visiteurs peuvent déguster les produits, échanger avec les producteurs sur leurs méthodes de fabrication et repartir avec des provisions de qualité. Des animations culinaires, des démonstrations et des ateliers de dégustation complètent le programme.
La Barroise : un lieu convivial
La Barroise, située au 85 rue Ernest Bradfer à Bar-le-Duc, est une salle polyvalente qui se transforme le temps d'un week-end en un marché gourmand chaleureux et accueillant. L'agencement des stands permet une circulation fluide et favorise les échanges entre exposants et visiteurs.
Valoriser les producteurs locaux
Le Salon de la Gastronomie et du Terroir joue un rôle important dans la valorisation des circuits courts et des producteurs locaux. En leur offrant une vitrine privilégiée, le salon contribue au dynamisme économique du territoire meusien et encourage les visiteurs à privilégier les produits de proximité.
Où se déroule — Salon de la Gastronomie
Salon de la Gastronomie en bref
Historique de Salon de la Gastronomie
Édition 2025 nov. 2025Autres festivals près de Bar-le-Duc
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Publié par Valentin Contard, rédacteur des fiches festivals. Relu, corrigé et validé par Christophe Contard, rédacteur en chef. .
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