Salón de la Gastronomía y del Terruño
Escaparate de productores y del terruño de Mosa en Bar-le-Duc
Presentación de Salón de la Gastronomía
El terruño de Mosa en el punto de mira
El Salón de la Gastronomía y del Terruño es la cita anual de los amantes de la buena mesa en Bar-le-Duc. Cada otoño, La Barroise acoge este salón que pone de relieve la riqueza y la diversidad de los productos del terruño de Mosa, de Lorena y del Gran Este.
Más de cincuenta expositores
El salón reúne a más de cincuenta expositores y productores que vienen a presentar y hacer degustar sus especialidades:
- Cervezas artesanales: cervecerías locales y regionales presentan sus creaciones lupuladas.
- Caracoles de Mosa: los helicicultores dan a conocer sus preparaciones a base de este plato emblemático.
- Miel y productos de la colmena: apicultores de Mosa ofrecen mieles, panes de especias y dulces.
- Mermeladas y conservas artesanales: la famosa mermelada de grosellas de Bar-le-Duc y otras especialidades.
- Quesos y productos lácteos: terrinas, quesos curados y especialidades queseras regionales.
- Embutidos y carnes: paté lorrain, morcilla, salchichas y otras preparaciones de charcutería.
- Vinos y licores: vinos de Côtes de Meuse y aguardientes de Lorena.
Degustaciones y encuentros
El salón es, sobre todo, un lugar de intercambio y de convivencia. Los visitantes pueden degustar los productos, intercambiar con los productores sobre sus métodos de fabricación y llevarse provisiones de calidad. Animaciones culinarias, demostraciones y talleres de degustación completan el programa.
La Barroise: un lugar acogedor
La Barroise, situada en la calle Ernest Bradfer 85 de Bar-le-Duc, es una sala polivalente que se transforma durante un fin de semana en un mercado gastronómico cálido y acogedor. La disposición de los puestos permite una circulación fluida y fomenta los intercambios entre expositores y visitantes.
Valorizar a los productores locales
El Salón de la Gastronomía y del Terruño juega un papel importante en la valorización de los circuitos cortos y de los productores locales. Al ofrecerles un escaparate privilegiado, el salón contribuye al dinamismo económico del territorio de Mosa y anima a los visitantes a favorecer los productos de proximidad.
Salón de la Gastronomía — edición 2026
Información práctica — Salón de la Gastronomía
Lugar
La Barroise
85 rue Ernest Bradfer
55000 Bar-le-Duc
Período
El salón se celebra un fin de semana de noviembre (sábado y domingo).
Acceso
En coche: Se puede acceder a Bar-le-Duc por la autopista A4. La Barroise dispone de aparcamiento.
En tren: Estación de Bar-le-Duc (TER Grand Est).
Precios
Consulte la información práctica en el sitio web de Meuse Attractivité o del ayuntamiento de Bar-le-Duc.
Contacto
Ayuntamiento de Bar-le-Duc
Oficina de Turismo de Mosa Sur: +33 (0)3 29 79 11 13
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¿Dónde se celebra? — Salón de la Gastronomía
La Barroise
85 rue Ernest Bradfer, 55000 Bar-le-Duc