Día del Champagne

Una velada única en la capital del Champagne

El Día del Champagne es un evento gastronómico excepcional que se celebra cada mes de octubre en el Hôtel de Ville de Épernay. Organizado por la Oficina de Turismo de Épernay en Champagne, esta velada exclusiva ofrece una masterclass dirigida por chefs con estrella Michelin y personalidades del mundo de la gastronomía. Es una oportunidad para celebrar el Champagne en toda su diversidad, en el corazón mismo de su región de producción.

Una masterclass dirigida por chefs excepcionales

La masterclass es el corazón del evento. Dos chefs Meilleur Ouvrier de France (MOF) y con estrella Michelin dan la bienvenida a los participantes para una experiencia sensorial única. Philippe Mille, chef con estrella Michelin de M Réceptions, y otras grandes figuras de la gastronomía francesa crean maridajes excepcionales de comida y champagne. Los comensales degustarán ocho añadas excepcionales de toda la denominación AOC Champagne, acompañadas de bocados gourmet especialmente diseñados para realzar cada vino.

El espíritu del Día del Champagne mundial

El Día del Champagne forma parte de un movimiento mundial de celebración del champagne, que tiene lugar el cuarto viernes de octubre. Épernay, como capital histórica del Champagne, encarna naturalmente el espíritu de este día dedicado al vino más famoso del mundo. El evento rinde homenaje al terruño de Champagne, a los viticultores y a las casas de Champagne que perpetúan un saber hacer secular.

Un marco prestigioso cargado de historia

El Hôtel de Ville de Épernay ofrece un suntuoso escenario para esta velada de prestigio. Situado a pocos pasos de la Avenue de Champagne, declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2015, domina las bodegas y cavas de las casas de Champagne más importantes. El marco histórico y la atmósfera refinada de los salones de recepción añaden una dimensión patrimonial a esta experiencia gastronómica.